本文目录一览有什么结合草药的养生汤2，煲汤常用的中药有哪些3，中草药和什么煮汤才能好喝有营养4，吃中药喝什么汤较好5，什么中草药可以入汤6，有哪些中药可以煲汤7，怎样熬草药有什么结合草药的养生汤乌鸡汤啊可以加草药2，煲汤常用……
本文目录一览
1，有什么结合草药的养生汤
2，煲汤常用的中药有哪些
人身，当归，山药，淮山，枸杞，陈皮，黄芪，百合，莲子，芡实
3，中草药和什么煮汤才能好喝有营养
和中药忌喝绿豆汤，可以喝点小米粥呀之类的，得看你指什么病了
4，吃中药喝什么汤较好
吴茱萸汤，适于肝胃虚寒，浊阴上逆证
小建中汤，中焦虚寒，肝脾不和；理中汤，脾胃虚寒证
5，什么中草药可以入汤
一般的中草药都可入汤剂，中药的汤剂一般摇效比较快。丸剂药效比较慢但药效比较长。散剂也差不多，其它就有在特殊的病症，比如栓剂一般治疗妇科疾病和肛肠疾病中。|||你说是煲汤吧！枸杞、当归、天麻、人参、山药、百合、甘草、沙参、党参、太子参、茯苓、冬虫夏草、灵芝。。。。入汤要有剂量，搭配合适|||三药，党参，枸杞|||很多都可以的。菊花或蒲公英加冰糖代茶频饮，清热祛火； 绿豆煮成汤代茶频饮，可解多种毒素，尤其是对热毒有效； 多食用梨、乌梅、香蕉、甘蔗或榨汁饮用； 黄连、桔梗、青蒿、薄荷叶、水萍等分别用水煎服。 要注意，休息不好，压力大，心情烦躁郁闷，等等因素，都会导致气火过旺。 还是建议，先以调节日常生活习惯，同时，加以适当食疗作为主要治疗方法。 祝早日恢复健康美丽。
6，有哪些中药可以煲汤
虫草上汤仔鳖的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：砂锅虫草上汤仔鳖的制作材料： 主料：仔鳖1只,虫草1根,菜心1棵。调料：高汤500克,盐,味精,胡椒粉各适量。教您虫草上汤仔鳖怎么做，如何做虫草上汤仔鳖才好吃 1.仔鳖宰杀，洗净，烫去表面黑衣。 2.沙锅中放入高汤、仔鳖、虫草，上炉炖约1小时，放入菜心，加盐、味精、胡椒粉调味即可。 虫草瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：肺气肿食谱 口味：原本味 工艺：煮虫草瘦肉汤的制作材料： 主料：猪肉(瘦)150克辅料：冬虫夏草10克调料：盐2克,味精1克教您虫草瘦肉汤怎么做，如何做虫草瘦肉汤才好吃 1. 将猪瘦肉洗净切片；2. 猪肉片用开水焯一次，放入锅内；3. 锅内加虫草、盐，适量清水，用武火煮沸；4. 改用文火炖煮至肉烂汤浓为度。 小帖士-健康提示：本品具有补肾益肺、止咳定喘之功效，适于虚喘的肺气肿患者食用。 巴戟虫草瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱 口味：原本味 工艺：煮巴戟虫草瘦肉汤的制作材料： 主料：猪肉(瘦)150克辅料：冬虫夏草15克,巴戟天12克调料：盐2克,香油1克教您巴戟虫草瘦肉汤怎么做，如何做巴戟虫草瘦肉汤才好吃 1. 将猪瘦肉洗净切片；2. 虫草、巴戟天洗净并用纱布包好；3. 在砂锅里加适量清水，放入猪肉片和药包，用文火煮1个小时；4. 至肉熟烂捞出药包，加盐和麻油调味即可食用。 小帖士-健康提示：本品具有补肾、益肺、壮阳之功效，适于肾虚型耳鸣者食用。 小帖士-食物相克：巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。 清蒸虫草煮鸡的做法详细介绍 菜系及功效：消化不良食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 口味：原本味 工艺：清蒸清蒸虫草煮鸡的制作材料： 主料：素鸡400克辅料：冬虫夏草10克,香菇（鲜）50克,冬笋50克,豌豆苗50克调料：盐3克,料酒10克,胡椒粉2克,姜5克教您清蒸虫草煮鸡怎么做，如何做清蒸虫草煮鸡才好吃 1.把素鸡用斜坡刀片成1厘米宽的块；把水发香菇、冬笋均切成和素鸡长短一致的坡刀片，备用。2.将豌豆苗去除杂物，摘下嫩尖洗净备用。 3.把虫草放在小盘内，倒入适量的温开水，浸泡半小时，取出用清水逐一清洗干净。4.将香菇片、冬笋片码在素鸡的中间，再把虫草、姜片间隔着码在上面，注入素汤，一定要与素鸡相平。5.把素鸡上屉蒸40分钟，取出，拣去姜片。6.另将素汤上火烧开，放入精盐、味精、料酒、胡椒粉，调好口味，撒上豆苗，倒入素鸡碗内即可食用。 清蒸虫草煮鸡的制作要诀： 此菜需用素汤约1000克。 小帖士-健康提示：此菜具有滋补、健身的作用。 人参虫草鸭的做法详细介绍 菜系及功效：冠心病食谱 口味：原本味 工艺：原炖人参虫草鸭的制作材料： 主料：鸭1500克辅料：人参10克,冬虫夏草10克调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克教您人参虫草鸭怎么做，如何做人参虫草鸭才好吃 1. 将人参润透，切成片；2. 虫草用酒浸泡30分钟后捞起；3. 老鸭宰杀后，去毛、内脏及爪，再洗净；4. 姜拍松，葱切段；5. 将绍酒、盐抹在鸭身上；6. 把人参、姜、葱装入鸭腹内；7. 鸭头顺颈劈开，装5根虫草，用白棉线捆紧，放入炖锅内，加入上汤2000毫升；8. 将炖置武火上烧沸，再用文火炖煮1.5小时即成。 小帖士-健康提示：本品具有补肾润肺、祛痰止咳之功效，适于肺心病肾不纳气患者食用。 小帖士-食物相克：人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，这个。就多的去了。 中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子材料。另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。 水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。 下料：肉类要先氽一下，去了肉中残留的血水，保证煲出的汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。 火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要3个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 此外，感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。 女性例假前适合补性温的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。 一般来说，在服用清内热的中草药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物；在治疗寒症时，应禁食生冷食物；服用含有地黄、何首乌的药物时，忌服葱、蒜、萝卜；服用含薄荷的中药时，不应吃鳖肉；茯苓不宜与醋同吃；吃鳖甲时，不宜配苋菜；服用泻下剂如大承气汤、麻仁丸时，不宜食用油腻及不易消化的食物；驱虫类中药也应避免油腻食物，并以空腹药为宜。在患病服药期间，凡是属于生冷、黏腻等不易消化的食物如辣椒等，都应避免食用。以面是几种与常用中药相忌的食物。应用时要注意： 1．龙胆酊等苦味健胃药忌蜂蜜、大枣、甘草等甜味食物。因为蜂蜜、大枣等食物的甜味可掩盖苦味，从而减少苦味对味觉神经末梢的刺激，降低其健胃的作用。 2．双黄连忌大蒜。双黄是清热解毒、治疗外感风热的常见药物，性凉，而大蒜性热。服双黄连的同时如果食用大蒜，会降低药效。 3．发汗药忌食醋和生冷食物。醋和生冷食物有收敛作用，服发汗药物时若与之同时食用，就会与药效相抵。 4．人参忌萝卜、大蒜。西洋参等都是常见的补药，而萝卜有顺气、促消化的作用，同时服用，萝卜会化解人参的药力。同理，在吃其他大补的药物时，前后一小时内也不能吃萝卜、大蒜等促消化的食物。
7，怎样熬草药
不要小看煎熬中药的方法，其中大有学问。若熬法不当，不但会降低药效，有时还会产生副作用。只有遵循一定的原则才能熬出高质量的药汁。难怪历代医家十分重视熬药技术。著名医学家李时珍说：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而熬药者卤莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”清代医学家徐灵胎也说：“熬药之法最宜深讲，药之效与不效，全在乎此”。那么，应当怎样熬中药呢?让我们从熬药物的工具说起。
一、选好药锅
据说，三国时候，有一个庸医叫陆矜，因久混江湖，识得一些医家的验方。随即到处行医卖药。有一年，他来到许昌，听说曹操患偏头疼，正到处查访名医。陆矜一听，认为这是天赐给他巴结权贵，升官发财的良机，便决定邀功献技。他兼程赶到军营，许下“包治”的诺言。粗略切脉后他便开出处方，取来一铜器为曹操熬药。药熬好后，他亲自捧给曹操，不料曹操服药后病情反而更加严重。这时，随军医生告诉曹操：“铜器熬药乃医家大忌”。曹操听罢，连呼：“庸医害我也！”盛怒之下，让士兵椎出陆矜斩了。
这个故事告诉我们，选择好熬药工具是熬药的首要环节。熬药最好选用砂锅或搪瓷锅。目前一些人选用铝锅，严格说来亦不符合标准。不宜使用铁锅熬药。中草药中含有一种叫鞣酸的化学物质，它碰上铁和其它贵重金属会生成不溶于水的鞣酸铁或其他鞣酸盐。它是一种对人体有害的物质。另一方面，草药中具有治疗作用的生物碱因得不到鞣酸而不能溶解于水，降低药效。
此外，熬药用锅必须清洁，每次熬药完毕最好立即去渣洗净。锅内若残存一些药渣，将会影响再次熬药的效果。
二、注意加水量
熬一剂药，应掌握好用水量。太多，则无端地延长药物熬时间，使一些不宜久熬的药物失效，况且药汁太多，病员也不能都喝下；大少则药物有效成分不易熬出，且易熬干。
熬药前先将药物浸泡20~30分钟，一般熬药时水面以高出药面1~2横指为宜。当然，用水的多寡也应根据药物种类来确定。一般属于滋补一类的药物熬头汁需水约300毫升，二汁约300毫升；解表药，头汁约300毫升，二汁约100毫升：一般药，头汁约200毫升，二汁约200毫升。
还应当根据各位医师处方中的用药量(即药味的多少)来确定。有时医生开出某些预防流感或流脑、以及治肝炎及癌症的处方，用大剂量、超常配伍，一剂药多达二十味以上；再如考虑到一些药物吸水性强、体积大的特点。常可选下列加水法：①熬药代水法。将一剂药中剂量大的草药另行熬，弃渣取汤，然后用其汁熬其他药。②分熬合汁法。将需水量大与需水量小的药物分熬，各滤其汁，再混合熬浓缩。③多汁浓缩法。将药合在一起熬，熬上二、三次，将每次熬取的300毫升左右的药汁滤掉杂质混合在一起续熬，浓缩至400毫升左右服用。前二种方法适宜于一个处方中只有少数几味大剂量药的情况，后一种方法则适用于普遍都是大剂量药物的方剂。
熬药时，不宜频频加水，这不利于药物的分解。若药物吸水膨胀，水被吸尽，可酌情加点开水。熬需水量较大的草药，最好事先有准备地多加一些水。
三、掌握火候
古人对熬药火候，有近乎于苛刻的要求。北宋自然科学家沈括曾说：“药有可以久煮，有不可以久煮者，有宜急火，有宜温火者。此煮炼之节也。”若用火过急，会使汤液沸腾外溢，造成浪费；另外，药汁也会很快熬干，药效不能充分熬取出来，且容易熬干。小火熬煮则费工费时。常采取急火熬沸，慢火熬至液成的办法。一般感冒药不宜久熬，多以急火熬取；滋补药则宜小火久熬慢煨。中医外科炼制丹药，尤其强调掌握好武火(急火、大火)，文火(慢火、小火)。
四、注意时间
药物有可以久煮的，有不可以久煮的；有久煮方能熬出药效的，也有久煮反而降低药效的。因此，把握好药物的熬时间亦极为重要，它们常根据药物的质地和功用来确定。
1．滋补类药物：俗称“补药”。这类药物多系植物根茎、果实；动物的甲、角、壳等，质地坚硬厚实，难于溶解，熬药前常须捣碎，并适当延长熬药时间。一般头汁煮沸后，文火熬半小时至一小时；二汁煮沸后再熬半小时左右。个别的须焖煮数小时以上。
2．解表发汗类药物：俗称“清热解毒药”。这类药物多系植物全草或花、叶，其质地轻扬，气味辛香，富含挥发油，熬太久则易使药物的有效成分挥发逸去，降低药效。一般急火煮沸，再熬5—10分钟即可。
3．一般性药：即普通治疗药，具有多方面功能，故宜视其具体情况而定。一般煮沸后再熬半小时即可。
下面，再介绍几种特殊的熬药方法。
1．先熬：有时，医生开完处方，会告诉你其中一味或数味应当先熬。这是因为，一个处方中，不同的药其有效成分析出所需的时间长短不一。有些药在短时间内即可获得有效成分，有些药则未必。矿石类及有壳的果实类药物应先熬，有毒类药物如附于、川乌，草乌等则更应先下久熬，以减轻毒性。
2．后下：多指含有芳香气味，久熬易失效的一类药物。另外，有一些药，为了留取其峻效，亦常后下，如大黄等。
3．包熬：多是带有绒毛或质地轻 体积小的颗粒种子以及易粘、易被熬糊的药物。绒毛在药汁中不易被去除，服下后刺激咽喉。易引起剧咳。质地轻的种子浮于水面，药汁沸腾时易溢出锅外，所以最好包熬。
4．另熬或冲服：多是一些比较贵重的药物，如人参、羚羊角片等。若将之与众多药物混熬并作为药渣弃去，则太浪费，故应先熬好再兑入药汁服用。还有一些药，根本用不着水熬，只须加热溶化或磨汁兑进药液冲服，如阿胶、鹿角胶、龟板胶等。
一剂药熬成后，若由于某些原因暂时不吃，应及时将药倒出，不宜久留罐中，如果药液在罐中若放置时间太久，就会发生凝集，太太影响药效。将药物放入沙锅或搪瓷罐内,不要用铁锅,加水高出药物约5分,加热至沸,隔时搅拌,约30分钟后将汤倾出,再加水煎,第二次加水稍低于药物,煎20分钟,将药倾出,将两次煎取的药汤混合后,分两次服.一副药相当于熬两回再分两次服——海天教育 竭诚为您提供中药的煎法
一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，禁用铁器。
二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。
四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。
五、特殊药物的煎煮方法：
1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。
2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。
3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。
4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
5、其它特殊药物按医嘱煎煮。
中药的服法：
一、每天煎一剂，每剂煎3汁，早、中、晚各服一汁，一般在饭前服为宜。如果医生没有交代哪几味要先煎后下啥的。。
一般方法如下：
器皿 ：用砂锅 或不锈钢锅 切忌用铁锅
先用清水将药材浸泡15分钟左右，在开始煎。
煮沸后，用小火继续煎15分钟左右。
治感冒的药 煮沸后再煎2-3分钟就可。补药则宜小火慢煎，煮沸后再煎半小时左右。
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