本文目录一览碟鱼头用什么中草药能去腥提鲜谢谢2，中药材有哪些是去腥开胃的3，什么中药去腥效果最好4，什么中药提鲜5，有什么中药可以去鱼腥6，用于烹调食物去腥增香的中药材有哪些7，那几种长见中药可以提鲜去腥碟鱼头用什么中草药能去腥提鲜……
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1，碟鱼头用什么中草药能去腥提鲜谢谢
2，中药材有哪些是去腥开胃的
中药材 野生紫苏 紫苏子 紫苏叶 降气消痰滋补去腥
3，什么中药去腥效果最好
4，什么中药提鲜
5，有什么中药可以去鱼腥
去鱼腥不一定要用中药的啊！用醋和料酒就可以的啊！只要把鱼用醋和料酒腌制一下再下去煎（炸）就可以去除腥味啦！做汤的话把鱼煎完再煮，再多放几块姜就可以去除腥味了。
6，用于烹调食物去腥增香的中药材有哪些
药食同源，中药都有独特香味也都可做药膳。茴香，桂皮，花椒，香叶也能算是中药。味道比较浓的用的也比较多的：鱼腥草，黄精，黄芪，当归，熟地，首乌，人参，甘草，川贝，金银花…………你好！绿豆，甘庶，马蹄…仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
7，那几种长见中药可以提鲜去腥
你好！辛香调味用中药除你以上所说之外，还有以下：白芷,辛荑,（芳香化湿，气味浓郁）山楂,陈皮,（健脾胃除油腻，轻香宜人）丁香,花椒,（改腥臊，温胃散寒）芷苒，砂仁，高良姜（辛香开胃，涩肠防泻）QQ：1885899如有疑问，请追问。你要熬什么东东？？！乱七八糟的？？我跟你列一下#香叶。小茴香。八角。麻椒。桂皮。肉蔻。草果。当归。筚筚拨，白果〈是白蔻吧！〉。白肉蔻。葱。蒜。洋葱。大葱。用猪油。牛油，植物油〈可以选用菜子油〉也可以用鸡油吧！。做基油。干黄酱可以去掉。甜面酱。豆瓣酱，蚝油。做酱。醪糟是用于汤料的！应该在添些什么料会有特殊的香味？？？？你是多而乱，五香只有五种！13香有13种主料！你的么？？！！1 可再加入香砂！灵草，香茅，草果等，其实大料很多的！我平时火锅里也只用那么20 30 种！其实就算你用同量的同样的大料如果熬制的时间，火候，掌握不好也是不行的！味道也有很大的差别！还有就是大料都是中药，不要把人磕翻进医院了！
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