本文目录一览天麻种植容易吗还有没有市场天麻种植中科九号新品种这个能种吗2，大家好我是贵州农村的打工八九年了在外面怎么也赚到钱现在想3，有谁了解河南洛阳润农科技种植中华仙草的是不是骗人的4，如何选购好的菌种5，关于鸡的养殖技术6，黑蚂蚁酒……
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1，天麻种植容易吗还有没有市场天麻种植中科九号新品种这个能种吗
市场肯定有啊，不然现在也不会炒这么火了，天麻中间没那么多品种的，你要记住，天上不会掉馅饼的，越是吹的历害的东西，就越是不能信
2，大家好我是贵州农村的打工八九年了在外面怎么也赚到钱现在想
贵州么？白术,板蓝根,,丹参, 党参,天麻, 太子参，,元胡，五味子，金银花，杜仲。等等你好！哦，种植树型良种金银花啦，易管理易采栽，产品回收，且成本低，见效快，我也是金银花种植户，我们一起探讨吧希望对你有所帮助，望采纳。
3，有谁了解河南洛阳润农科技种植中华仙草的是不是骗人的
盘点坑爹的发财骗术 新农人千万别上当 当返乡创业潮涌来的时候。必然就会出现形形色色的创业项目，小编告诉各位想创业的新农人!切勿盲目投资找项目做农业。很多骗子会利用人们着急创业的心理骗取钱财。以下项目，听起来靠谱，大家千万别碰!坑人的! 1种植类项目 1、灵芝栽培：技术是真的。但是，骗子把收购价格提高了成千上万倍，说什么种植2平方米，年收十几万。还搞个什么回收合同，其实都是幌子。 2、冬虫夏草：技术还不成熟，目前成功的只是北虫草(一种类似冬虫夏草的东西)。就连现在最权威的科学家还在实验阶段，别说大面积推广了。而骗子却声称南北适宜，人人可做，不管什么土质，似乎只要你种了，就能致富，简直一派胡言。 3、月月结果的草莓：不用管理，只要种到土里，你就等着每月采摘果子。这种草莓品种是有，但是完全达不到所说的，纯属炒种行为。 4.药材种植：骗子为了骗钱，把一些不常见的或者很贵重的药材，说得天花乱坠，什么签订合同啊，保价回收等，其实你收到的种子要么不发芽，要么成活率低得惊人，这就是个大骗局。 5、芦荟种植：确实具有较高的营养价值和药用价值，但是真正能够回收的单位少得可怜，目前大量使用芦荟的单位大都有自己的种植基地。骗子就是为了销售他们的种苗。 6、仙人掌种植：称与种植户签订包销合同，往往采用“公司+农户”的订单农业模式吸引了广大种植户的参与。其实仙人掌种植还没有达到商业应用的阶段。 7、大蒜素加工回收：骗局，已有无数人上当。 8、天麻种植：技术是真的。只要打着回收旗号的请谨慎对待。 9、番红花：也叫藏红花，有的改名叫泊夫兰等，药店到处都是，价格也不如宣传的那么贵，建议不要种植。 10、出售“超高产”、“新特优”良种：利用农民求高产的心理，出售一些未经审(认)定的农作物品种。还有的将众所周知的一般品种改换一个全新的名字，迷惑引种者。 受骗案例：种下花旗参 长出草参 白代亮，62岁，山东成武县天宫庙镇孙为庄村的一位普通农民。他看到一则广告，广告称，这家位于北京昌平科技园的生物研究所和美国医药发展总部科研专家人工成功栽培出名贵参种美国百花花旗参，适宜各地区室内外种植。研究所为完成出口任务，特面向全国开展联合种植。长年以种地为生的白老汉被广告打动，他给研究所寄去了300元钱，购买参种。其间，研究所的工作人员多次动员他扩大种植规模，都被白老汉以“试试再说”拒绝。第二年，白代亮收到该
4，如何选购好的菌种
菌种是获得食用菌丰产的基础与保证，菌种的好坏直接影响食用菌生产的经济效益。选购食用菌良种要注意以下几个方面。 一、看准市场选品种。不同地区、不同季节、不同年份食用菌价格均有差别。菇农选种不能墨守陈规，要随机应变，从以下几个方面入手。 1、选择价格好的品种，如蘑菇中“2796”，平菇P54“新世纪”、小平菇，草菇V23、V35等品种，通常供不应求价格好，能以价取胜，特别适合城郊发展。 2、选择高产优质品种，以质量与产量取胜。这些品种在上市高峰期仍能获得较高的经济效益，比较适合外运的大型食用菌基地发展。 3、选择新优品种。“物以稀为贵”，一些珍稀新优品种如杏鲍菇、茶薪菇、白灵菇、真姬菇、香魏蘑等可以规模生产,价格贵,经济效益好。但选择时必须掌握其特性及配套的栽培技术。 二、选择品种要“三看”。当前市场上仍存在许多假劣菌种，使消费者真假难分，容易受骗。因此，选择优良菌种要做好“三看”： 1、看单位。要选择信誉度高，经济实力强，技术力量雄厚的单位购种。不能单纯追求价格便宜，否则容易上当，因小失大，造成不必要的经济损失。 2、看品牌。要选择你所熟悉的品牌，不能盲目轻信广告，如转化率达450%、500%、抗一切杂菌、成功率达100%等，均是故意炒作的说法，不能轻信。 3、看菌种。菌种具有一定的外观特征，很多菌种从外观上可以判断其质量及新陈程度。购种者要学会观察菌种的特征，善于辨别菌种的好坏与新旧。 三、舍得花钱购良种。食用菌是一种经济效益差距很大的种植业，如5吨栽培料产值高的可上万元，低的只有几百上千元，有的甚至会亏本。而如能舍得投资，购买精品菌种，其实能在一定程度上保证高产优质降低投资风险，是花小钱得大利。【导读】天麻为多年生草本植物，分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症……优良的草菇菌种，以草料培养基制种过冬（10～15℃）。越冬之后，提前栽培证明是优质高产者，再用组织分离法得到母种（一级种），继续扩大培养，供应当年生产使用。菇农在选购草菇菌种时应注意下列几点：（1）草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏，有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。草菇母种、原种、栽培种，如厚垣孢子较多，一般地说，子实体较小，反之，子实体则较大。（2）若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝，随后出现鱼卵状颗粒，久而成黄棕色，则可能混有小菌核杂菌；若瓶内菌丝过分浓密、洁白，也可能是混有杂菌，都应淘汰。（3）如果菌种瓶内菌丝逐渐消失，出现螨蚀菌斑，说明染有螨虫，应淘汰。（4）瓶内菌丝已萎缩，出现水渍状液体，有腥臭味者不能使用。（5）草菇栽培种的菌龄以18天左右为宜，超过30天的最好不使用。
5，关于鸡的养殖技术
不知道你是想养蛋鸡,还是想养肉鸡?现摘录一篇文章,看是否对你需要:
随着人们生活水平的提高，肉质细嫩、味道鲜美的农家放养土鸡，越来越受消费者的欢迎，因此放养土鸡的市场售价也大大高于快大型肉鸡。近年来我们在饲养优质放养土鸡方面做了积极的尝试，取得了可喜的效益，开发的天目本地鸡外形优美，肉质鲜嫩，不仅成功地打入沪杭市场，销路良好，而且还荣获1999年杭州市优质农产品展销会银奖。现将饲养优质放养土鸡的技术要点简介如下。
一、精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
二、注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积
施肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只／亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。
三、巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
四、严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下防疫工作，推荐的免疫程序如表1所示。
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
五、适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市；中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
6，黑蚂蚁酒配方
黑蚂蚁养生酒黑蚂蚁养生酒产品简介 蚂蚁含有丰富的蛋白质和氨基酸，经生物学家研究确定，蚂蚁体内含有蛋白质45-67％，19种酶和辅酶，28种游离氨基酸、干扰素，其中人体必要的8种氨基酸齐全，蚂蚁还含有高能含磷化合物三磷酸腺苷（atp）及蚁醛、蚁酸等，含有人体必要的多种微量元素硒、锰、锌、磷、钙等及多种维生素、多种生物碱，现代科学家研究告诉人们，蚂蚁之所以有这么大的作用，就是因为蚂蚁有一种最诱人的特殊功能，合成早体蚁醛，它是一种人体珍贵的高功效滋补物质。 本品采用米酒为主要原料，配合对人体具有高功效滋补的广西原始森林中的优质良种大黑蚂蚁（拟黑多刺蚁）、桂圆肉、红枣、党参、黄芪、首乌、当归、枸杞子、人参、蛤蚧、灵芝、鹿茸等二十多种名贵中药，用最新科学方法萃取，加以传统酿酒工艺精华，应用生物工程高新技术，精心打造出的新一代滋补酒。该产品含的蚂蚁成份和其它中药是相辅相成，互为作用，具有扶正固本、延年益寿、补肾壮阳、养血安神、强壮筋骨、祛风湿、镇痛、养颜、生发、免疫调节，增强体质、抗疲劳、延缓衰老等作用，是一种温和滋补佳品。 本产品---黑蚂蚁养生酒是二十一世纪中国传统白酒的最佳替代品。黑蚂蚁养生酒在倡导绿色环保、绿色食品、珍惜健康、珍爱生命的二十一世纪是您宴请贵宾朋友、馈赠亲友的最佳选择。本酒对风湿、类风湿关节炎、高血脂、肺结核、恶性肿瘤、乙肝、脱发、糖尿病、性功能障碍、老年痴呆症等病疗效奇佳。同时也可以有效防止衰老，起到延年益寿的神奇功效。 【主要原料】米酒、拟黑多刺蚁、枸杞子、桂圆肉、党参、黄芪、何首乌、蜂蜜、当归、人参、蛤蚧、灵芝、鹿茸等 【产品功能】具有免疫调节，增强体质、抗疲劳、延缓衰老等作用， 【适宜人群】体质虚弱及免疫力低下者 【不适宜人群】异性蛋白过敏者、小孩及孕妇 【用法与用量】黑蚂蚁养生酒每次25-50克（半两或一两），每日饭餐或饭后分早、中、晚三次饮用 【 规 格 】每瓶含量500ml＊（6瓶／箱） 【酒精度】 28％ 【保 质 期】36个月 【贮藏方法】置阴凉干燥处 【注意事项】对异性蛋白过敏者、胃溃疡病人、过敏性哮喘病人慎用。 【生产日期】见包装合底 本产品标准号：q／chzx05-2006 生产许可证号：卫食字第2040号 生产及经销商：广西横县百姓蚁仙丹蚂蚁保健品开发中心 黑蚂蚁养生酒购买价格（国内免邮寄费）： 【产 品 规 格 】每瓶净含量500毫升 ①一次购6瓶（1箱）以下的，按零售价每瓶＿96＿元付款。 ②一次购6瓶（1箱）以上（含1箱）3箱以下的，可按优惠价每瓶＿86_元（516元／箱）付款。 ③一次购3箱以上（含3箱）5箱以下的，可按批发价每瓶＿76＿元（456元／箱）付款。 （4）一次购5箱以上（含5箱）10箱以下的，可按每瓶＿66_元（396元／箱）付款。 （5）一次购5公斤以上（含5kg）10公斤以下的，可按瓶＿56＿元（336元／箱）付款蚂蚁的酒类制品有玄驹神酒、蚂蚁滋补酒、蚁精酒、蚂蚁补酒、神蜉酒、中国金刚酒等，其产品配方与制备工艺为：1．玄驹神酒组成：纯净长白山红、黑蚂蚁、五味子，纯粮酿制的白酒。制备工艺：蚂蚁烘干，粉碎，程序变温浸提，收集过滤液。五味子碾碎，浸提，收集滤液。滤液混合，如白酒配料调整酒度至2度，低温沉淀、过滤、分装，包装即可成为成品。2．蚂蚁滋补酒先介绍蚂蚁滋补酒的配制要求：蚂蚁滋补酒的配方原则，是以祖国医学辨证施治为基础，不能干篇一律。以蚂蚁为主要原料的滋补酒主要用于治疗虚损性疾病和健身。虚损有阴虚、阳虚、气虚、血虚。首先要明确蚂蚁是比较温和的平性略偏温的滋补良药，再根据虚损程度以辅助中草药调配。蚂蚁滋补酒的配制要求，应以食用50度～60度白酒为基酒浸制。因为无论是动物类药还是植物类药，其活性成分有醇溶部分也有水溶部分。酒度过高，醇溶部分能浸出，水溶部分难以浸出；相反，酒度过低，水溶部分易浸出，而醇溶部分难浸出。时间应2～4周或更长一些。滋补酒的度数在25度～40度之间。糖度在5％～8％比较适宜，可用葡萄酒、封缸酒或黄酒勾兑，一方面降度，另一方面这类酒都有一定的糖度，可以不必再加糖。如果为酿制酒，可将药料放在原料中一起制成黄酒、啤酒等。上面介绍的蚂蚁滋补酒分为补阴酒、补阳酒、补气酒、补血酒。下面将分别介绍这几种酒的制作工艺。(1)补阴酒 适用于阴虚病证。用料及制法：蚂蚁50克，枸杞子20克，生地黄、何首乌、女贞子各10克，用白酒10阗毫升，浸2～4周之后勾兑过滤即成。无论黑蚁、黄蚁或夹色蚁所浸制的酒均呈橘黄色，不必加红曲等调色。用法：成人每日3次，每次25～50毫升，或佐餐饮用，也可根据酒量适量饮用。凡外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。(2)补阳酒 用于阳气虚弱的病证。用料：蚂蚁50克，蜈蚣20克，仙灵脾、牛膝、蜻蜓各10(3)补气酒 补气酒是为肺脾气虚证而设。用料：蚂蚁50克，黄芪20克，人参、茯苓、白术各10克。(4)补血酒 凡营血亏虚的病证，症见面色苍白或萎黄、头晕目眩、心悸气短、舌淡、脉细、贫血、妇女经血不调等。用料：蚂蚁50克，当归、白芍、川芎、大枣、葡萄干各 10克。 3．蚁精酒(又名玄驹补酒、蚂蚁酒)组成：蚂蚁、冰糖、米酒制备工艺：蚂蚁→水冲洗→搅拌→渗滤(用60％乙醇作溶媒)→初滤液→加冰糖→静置(15天)→过滤→加米酒勾兑→产品。4．蚂蚁补酒组成：蚂蚁、枸杞、红参、黄酒。制备工艺，分3步：①提取蚂蚁液：按配料要求将蚂蚁、中药均用乙醇浸提、过滤，并回收乙醇，得到蚂蚁液和中药液。②酿造酒基：选优质糯米+清水浸渍一蒸煮一淋水一拌曲、搭窝一加粮酒一压榨一酒液一贮存。③勾兑配酒：将上述的酒液和蚂蚁液、中药液进行勾兑一得到28度～30度酒液一澄清一产品。 5．神蜉酒组成：蚂蚁、人参等。其制造方法与玄驹补酒类似。6．中国金刚酒(又名玄驹壮骨酒)组成：蚂蚁50％、天麻10％、仙茅10％、枸杞10％、首乌10％、三七5％、蜈蚣5％。制备工艺：将上述原料按比例配好，用50～60度食用白酒浸泡，1个月后加入8％～10％冰糖或蜂蜜，然后加水勾兑，将其降成25～30度的低度酒，也可用黄酒、封缸酒勾兑降度 (不必加白糖)。7．蚁王酒组成：蚂蚁、中草药。制备工艺：①制取浸汁：用溶剂浸渍蚂蚁或中草药，首先经粗滤，冷冻沉降10天后再抽提上清液，从而得到配酒用的蚂蚁浸汁或中药浸汁。②配酒：先将酒精制成需要的浓度，调温至15℃～25℃，然后按要求加入蚂蚁浸汁，紧接加人中草药浸汁，用中药调香剂和调酸剂进行调配和勾兑，最后依要求调入冰糖水和蜂蜜，即得产品。河北邯郸华龙蚁力王开发有限公司生产的蚁力王酒，就是以拟黑多刺蚁和十几种名贵药材为主要原料与优质纯粮酒经科学配方研制而成的优质产品。
7，鱼池养殖什么回报高
草鱼作32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333332626665为我国四大食用鱼最为回报突出 1、草鱼的套养 草鱼作为套养品种，可在任何池塘中养殖，但必须根据池塘的具体条件，严格控制套养比例。一般淤泥较厚、水源无保证或靠近村边的老池塘，其套养量应掌握在每亩不超过120尾为宜，饵料应以投喂各种青饲料为主。为解决草鱼与其他品种争食的矛盾，每天应在喂养其他鱼类之前，尽量先让草鱼吃饱。 2、草鱼的主养 2.1 池塘。主养草鱼的池塘淤泥不超过20厘米，水源充足、水质好，池塘水深保持2米以上，10亩左右的池塘应配备2.20千瓦增氧机1台。 2.2 鱼种。草鱼种必须规格整齐，体质健壮，规格在100克/尾，其他搭配品种规格特别是鲤鱼种规格不得大于草鱼。 2.3 品种搭配及放养密度。主养草鱼的池塘，草鱼投放量应掌握在总投放量的60%左右，条件较好的池塘，每亩可放草鱼500-550尾，搭配鲢鱼300尾，鳙鱼70尾，鲤鱼80尾（或鲫鱼150-200尾），还可适当搭配团头鲂。 2.4 饲料。以投喂青草或各种水草为主，除经常投喂稗草、芦草、苦草、菹草外，还可以投喂人工种植的苜蓿、苏丹草、黑麦草等优质高产青饲料。另外各种杂草及蔬菜、豆类、瓜类、玉米的茎叶等都是草鱼很好的饲料。饲料投喂量应根据天气、鱼类吃食情况、水质情况灵活掌握，以每天傍晚前吃完为好，在夏季高温季节，应严格杜绝草鱼吃夜草。另外，在每天下午4时左右，应按塘鱼重量的1.50%投喂配合颗粒饵料，以补充营养，驯化集中摄食。 草鱼膨化颗粒饵料与青饲料配合使用效果很好，这种饵料既能满足草鱼生长的需要，又能节省大量的劳动力，同时对净化水质，防止鱼病很有好处。 2.5 水质调节。主养草鱼的水质十分重要，要经常保持水质的清新和卫生。要求每隔3-5天添加新水5-10厘米，以增加水体活力，增加溶氧，提高浮游生物的增殖率，满足鲢鱼、鳙鱼对饵料的需要，也刺激草鱼的快速生长。配备增氧机增氧，以保持水质新鲜，溶氧正常。同时每隔半月亩泼洒生石灰10-20千克，以澄清水质。透明度最好保持在25-30厘米。 2.6 预防鱼病。细菌性肠炎病、烂鳃病、赤皮病是草鱼的三大主要病害。近几年部分地区还出现了病毒性出血病，在实际生产中，这几种病都是并发性疾病，因此，在预防上要相应地采取综合防治的方法。 2.6.1彻底清塘。主养草鱼的池塘必须在放养前彻底清塘，消灭病原和敌害生物。最好用生石灰干法清塘，每亩用量75千克。 2.6.2 鱼种消毒。鱼种放养前必须消毒，可用3%-4%的食盐水溶液浸洗鱼种15分钟，也可用10毫克/千克的漂白粉、8毫克/千克的硫酸铜等其他消毒方法。还可以使用正规厂家生产的各种疫苗， 对草鱼进行注射免疫，增强抗病能力。 2.6.3 饲料消毒。所有青饲料最好用5-10毫克/千克的漂白粉溶液消毒后再投喂。 2.6.4 食场消毒。6-9月份。每半个月对食场进行1次消毒，方法是在鱼吃食后用500克漂白粉溶水后泼洒在食场周围，也可采用挂袋或挂篓的方法。 2.6.5 限制食欲。草鱼贪吃，只要环境适宜，食欲基本无节制，在高温季节特别要限制草鱼的吃食量，一般喂到八成饱即可，更不能让草鱼吃夜草，每天坚持将剩余的残料捞出。 2.6.6 池水消毒、投喂药饵。5-9月份，每半月池水消毒1次，常用药物及其用量：漂白粉1毫克/千克，硫酸铜、硫酸亚铁合剂0.70毫克/千克，敌百虫0.50毫克/千克，生石灰20毫克/千克，以上各类药物交替使用，效果较好。药饵投喂可每半月1次，每次3天，每100千克饲料中加土霉素100克，或选用磺胺类、呋喃类等药物做成药饵，酌性投喂。一、淡水水产品市场分析 综合分析省内外水产批发市场2002年行情，普遍呈现以下特征:一是低档的四大家鱼在为人民菜篮子作出了重大贡献后，近年来量增价跌，价格上升已是“回天乏术”。 二是名优鱼如加洲鲈、鳜鱼等价格都存着市场调整的周期性，近几年虽是稳中有跌，但还能保持一定的价格优势。 三是甲鱼消费市场日趋成熟：鳖价稳定，销售量增加，企业（农户）效益有所提高。如桐庐县甲鱼养殖场（户）亏损面从去年的70—80%，今年只有10%亏损。温室甲鱼与外塘甲鱼始终保持4—5元/公斤价格差，消费者已进入质量消费，品牌鳖销售量增价稳。 四是河蟹市场价格二级分化日益明显：一方面大规格优质河蟹价格依然高高在上，另一方面小规格蟹价始终在低价位徘徊，甚至出现高峰期的小规格河蟹价格（12元/公斤）低于大规格克氏螯虾（16元/公斤）的现象。 五是出口型品种，如鳗鱼、虾类、罗非鱼等受国际市场影响，价格有大起大落的市场反映，其中又以虾类最为明显。 六是以四大家鱼等为主的低档品种、河蟹和本地区不能自然越冬的品种，每年10—11月由于产品供大于求，价格往往跳水。 七是随着水产科技的提高，北方大力发展淡水养殖，现在是南苗北运多、而每年低档鱼北运逐渐减少。 八是休鱼期对淡水市场价格影响不大。 二、发展思路和主要对策 一）掌握市场信息，做好市场定位、产品定位和企业定位，及时调整养殖结构，做到“人无我有、人有我早、人早我优、人优我廉”，在经营理念上实现四个转变： 1、转变传统渔业经营理念，从“渔——贸”的习惯向“贸——工——渔”转变。增加产品文化含量，实施品牌战略。树立与提升企业、产品形象的价值，在知名度提升的同时，提升美誉度，获取品牌效应和规模效应双丰收。 2、转变传统养殖的品种，从养殖低档、低值、低效益的品种向名、优、新品种、出口型养殖品种转变。拓展产品市场，选择适合本企业发展的销售方式。 3、转变传统的养殖模式，即从年头放养、年尾收获的传统方式向适时放养、适时上市转变，以避开每年水产品价低时期集中出售产品。 4、转变落后的养殖方法，从以猪、鸭等粪便喂养的低投入低产出的方式，向投喂优质全价饲料e5a48de588b63231313335323631343130323136353331333332626665的健康养殖方式转变，积极发展个性化养殖。 （二）依靠科技进步，发展水产养殖 水产市场竞争日趋激烈，养殖环境受“三废”影响而越来越差。新问题、新品种、新技术层出不穷，只有善于学习、善于研究新问题、接受新事物、善于利用、使用人才和善于掌握信息的人才能在竞争中产于不败。 1、实施水产种苗工程，建立引种育种、良种繁育基地，引进、繁育、推广优质种苗，以提高成活率、降低生产成本。 2、推广无公害生态健康养殖技术，利用免疫和生物技术成果，进行病害控制与养殖环境修复。如使用微生物制剂以改善养殖环境，改善生物机体代谢，调控体内环境，激活免疫系统，提高生物免疫力等方法，进行生态防病，减少发病，提高成活率。科学用药，选用符合水产品生长的营养均衡的优质饲料，加强品质管理，生产出规格、质量符合市场需要的无公害、绿色产品。 三）规模化、集约化和贸工渔一体化是渔业发展的必经之路 我市现有含水产或水产类市级龙头企业16家，各种水产行业协会也日益增多，渔业正逐步向规模化、集约化和渔工技贸一体化方向发展。但目前还存在着许多家庭养殖形式，难辞传统养殖的习惯，导致技术不高而成本高、养殖品种分散，产品靠中介推销，生产力低、效益低的经营方式。在当今水产养殖的新潮中，已渐渐不适应水产业发展的形势。为适应我们加入“WTO”后水产业发展的要求，能经得起农业结构调整后的水产再发展的竞争，由养殖效益低的个体养殖户向适度规模的养殖户过渡，由效益低、技术低、资金缺的小规模养殖户向有技术、有资金、有养殖水平的、具有适度规模的养殖大户过渡，使经营大户或公司利用自有的优势（如资金、品种、技术项目、销售等），与广大养殖户和适度规模的养殖者在种苗、饲料配给、防治病、养殖技术、生产标准等方面相结合，开拓集约化经营，形成产、供、销服务一条龙多种养殖形式的现代化养殖体系，进而把我市水产养殖渔工、技、贸一体化推向新的高度，这是今后水产养殖业发展的大势所趋。 三、养殖品种推介 回顾和总结去年（2002年）水产养殖品种的情况，除了鳖、青虾、河蟹等品种外，我们认为以下的品种具有一定的发展潜力，现逐一介绍并提出一些参考意见，供同行交流。 一）本地区土著品种 市场价格较高（批发价在20—40元/公斤），既符合人们的消费习俗，又为消费者所普遍接受，无需市场推广，近年来人工繁殖成功，养殖技术逐渐成熟的一些品种，适合各类养殖户进行养殖. 1、翘嘴红鮊 又称白条，个体大、生长快、肉质洁白、肉味细嫩又鲜美为鱼中上品，鲜食或腌食都十分可口，湖泊和水库的翘嘴红鮊资源日益减少，不能满足市场需要。适合池塘专养、混养和网箱养殖等，网箱养殖产量可以达到1—5万斤/亩。余杭区良渚特种水产苗种繁育基地业主何国平112亩池塘主养和混养翘嘴红鮊，市场销售与垂钓相结合，2002年平均亩净利润9622.67元，经济效益较高。 鱼种供应时间和价格：水花5月底-6月初，≤100元/万；夏花6-7月，价格≤0.10元/尾；冬片11-2月，0.05元/公分。商品鱼市场批发价36元/kg，上海和江苏市场价高。 2、花鱼骨 俗称杨花鱼、麻花鱼、夹竹、季朗鱼等。是我国淡水水域中较为名贵的中小型鱼类。其肉质细嫩，口味鲜美，出肉率高，成鱼规格大的可达0.5kg左右，市场价格高达22元/公斤。生长在水体中下层，是一种以无脊椎动物为主要食物的温和性鱼类。在人工饲养条件下也摄食人工配合饲料，即使在冬季也保持较高的摄食水平，有较长的生长期，成活率高。可单养，也可作为套养品种。投放夏花专养，成活率可达80%。夏花套养在青虾养殖池中生长迅速，当年有60%可达到上市规格，养殖效益显著，是目前虾蟹理想混养品种。 鱼种供应时间和价格：水花4-5月，200元/万；夏花5-6月，0.25元/尾；冬片11-2月0.1元/公分。商品鱼市场批发价20元/kg 3、黄颡鱼 又名黄骨鱼、黄腊丁，肉食性、肉质细腻、味道鲜美的中小型经济鱼类，抗病力较强，在我省的市场销售情况极佳。目前，人工养殖黄颡鱼的主要模式有：混养、套养、主养和网箱养殖等。但就其最终的综合经济效益来看，主养是相对较好的模式。该模式的优点有：群体产量高，养殖过程易控制，疾病预防容易，生长周期短，捕鱼方便。该鱼唯一的缺点是养殖的成活率较低，养殖技术有待进一步完善。 鱼种供应时间和价格：水花6-7月，300元/万；夏花7-8月，0.15元/尾。商品鱼价24-32元/kg。 4、鳜鱼 名贵鱼类之一，其肉质细嫩、厚实、少刺，营养丰富，每100克鱼肉中含蛋白质18.5 克，脂肪3.5克，还含有较丰富的钙、磷、铁等，深受广大消费者喜爱，商品鱼市场批发价56元/公斤以上。饵料是养殖鳜鱼的关键，可专养、混养。养得好，经济效益可观。 5、圆桶鳜 又称斑鳜，是最近开发的品种，市场价格是翘嘴鳜2陪以上。可以吃鲜“死鱼”，目前没有发现病毒性病害，易规模化养殖。可池塘专养、混养或网箱养殖。 鱼种供应时间和价格：夏花5-6月，2.5元/尾。商品鱼90元/kg。 6、鲴科鱼类 包括黄尾密鲴和细鳞斜颌鲴，俗称黄尾巴。鲴科鱼类是钱塘江的著名土著鱼类，也是比较理想的养殖品种。该鱼的肉质较细嫩、营养丰富、生长较快、食性较杂，均为底层刮食性鱼类，市场销量大。可以主养，也可以混养。其对水环境的要求不是很高，养殖技术易于掌握。当年可作为鱼种培育，翌年养殖商品鱼，或当年夏花直接放入成鱼池套养，部分可达食用规格。在养殖中可投喂人工配合饲料，混养时也可适当施肥以增加天然饵料，提高养殖产量。 鱼种供应时间和价格：夏花5月中旬，400—600元/万尾。商品鱼市场批发价20元/kg。 7、钱塘江塔鳊（钱塘江三角鲂） 是钱塘江水系特有的名贵鱼类，肉质鲜嫩、营养丰富、生长较快。其食性与习性基本与团头鲂相同，但对水质的要求较高，溶氧要求在3—4毫克/升以上。当年为苗种培育，第二年为商品鱼养殖，商品规格以一斤以上为佳。养殖饲料一般为配合饲料为主。 鱼种供应时间和价格：目前规格30尾/500克的鱼种0.50元/尾。商品鱼20元/kg。
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