本文目录一览六盘水有那关于种植的优惠政策2，云南有那些小吃3，贵州六盘水哪个位置的房子最好4，烤鸡怎么做才好吃5，云南旅游在线等答案哦6，黑鱼的营养价值黑鱼怎么做好吃7，谁能告诉我一些简单并且诱人好吃佳肴六盘水有那关于种植的优惠政策……
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1，六盘水有那关于种植的优惠政策
贵州六盘水水城县可以种植天麻的。因为现在天麻人工种植的技术已经非常成熟，种植条件也放宽了。只要具备以下个条件就可以种植天麻。 ①有适宜天麻种植的原料资源——木材，除开松、杉树外，其它杂木材包括芳香油渍树种都可以用。 ②沙土, 沙性土壤，疏松、透气、沥水的土壤或者河沙。 ③一平方米需要投资120元购买优良的乌红杂交天麻0代原种和蜜环菌种。湖北省宜昌市天麻协会宜都市湾市天麻繁育场。联系方式在网上一搜就出来了。
2，云南有那些小吃
云南的过桥米线,小锅米线，洋芋粑粑，卤饵丝，凉米线，木瓜水，松茸，菌子，火腿，都说不完的······你快点来尝尝啊·
具体要看你是去哪了~曲靖的我就知道~有蒸饵丝，辣子鸡，稀豆粉，麻衣馓子，五花米饭，官兵饭，陆良板鸭，清真牛干巴，肚皮鸡火锅，宣威小炒肉，鬼火绿，韭菜花，富源酸菜，鸡枞。呵呵 。。。欢迎来旅游啊什景凉米线、曲靖的米浆小粑粑、东川的烧洋芋、大理得烤乳扇、云南十八怪的烧豆腐
3，贵州六盘水哪个位置的房子最好
凤凰山的蝴蝶湾还不错，商业、人文配套相对比较成熟;派华新都、未来之城的小区挺大、商业配套尚可。六盘水，别称“中国凉都”，位于贵州西部，市名来自最初下辖的六枝、盘县和水城三个特区的头一个字组成，是“三线建设”诞生的一座年轻工业城市。1978年撤地建市后撤销两个特区设县，保留一个至今，即六枝特区。拓展：1、2013年末全市国土面积9965平方公里，辖4个县级行政区，常住人口285.9万，人均GDP仅次于省会贵阳。六盘水地处滇、黔两省结合部，长江、珠江上游分水岭，南、北盘江流域两岸，矿产资源十分丰富。交通四通八达，是西南重要的铁路枢纽城市和物流集散中心之一。该市炎热夏季月平均气温仅19.7℃，气候宜人，是消夏避暑的天堂，有四季美不同的特色旅游风光。2005年经中国气象有关专家评审，成为全国首个以气候资源打造的都市品牌。2、六盘水是国家西电东送的主要城市，西南乃至华南地区重要的能源原材料工业基地，煤炭、电力、冶金、建材、核桃乳、洋芋片、富硒茶、山城啤酒、矿泉水、生物制药构成了市内的重要经济发展。特产有风猪、猕猴桃、杜仲、天麻、核桃。3、今六盘水市所辖境内春秋时期为牂牁国属地；战国时期，市境内为夜郎国属地，由于金属工具的使用，已进入了农耕时代，并反映奴隶制生产关系的特征；秦统一中国后，为巴郡汉阳县属地；汉代，中央王朝派使者通往六盘水境内，设立郡县，市境内分属牂牁郡夜郎县、宛温县、平敕县和犍为郡汉阳县、鄢县，郡县设立后，驻军推行了屯田政策，这时，大批移民迁入夜郎地区，促进了当地政治经济文化社会的发展。六盘水的房子，市区价高、保值、升值快。但是环境、配套都很差！真正称得上小区的，太少了！凤凰山的蝴蝶湾还不错，商业、人文配套相对比较成熟；派华新都、未来之城的小区挺大、商业配套尚可，但是教育配套不行；老城方向的帝都新城各方面配套都兼顾了，但是房子很密集；德坞方向的德馨苑、博雅溪苑（稍贵 不值那个价）、还有其他小区、商住楼等等，也是一样，配套设施几乎等于零，要么就是挖个池子、有几个门面，就叫配套了，呵呵。湿地公园方向的紫藤庄园，从规划来看，是比较成熟的全配套社区，值得看看，4000多的房价；红桥新区方向，山语城、云顶1978，整体配套和紫藤庄园一样，算是六盘水目前最先进的小区吧，房价好像是3600以上吧，感觉也是偏高，位置始终有点偏了，不知道什么时候才火的起来。目前水城的小区，就山语城、云顶1978、紫藤庄园还可以，帝都新城就是房子特别密，其他尚可
4，烤鸡怎么做才好吃
首先，准备材料：新鲜的鸡翅1KG，微波炉或小烤箱，COOK100新奥尔良专用料70g 正面: 背面: 然后腌肉：按照建议比例配制专用的料汁（70G:70G：1KG=料：水：肉），搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，
然后，静止存放3-4个小时就可以烤制了。
烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）
最后，出炉开始品尝美味的新奥尔良烤翅。
注意：刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间，您可千万不要错过啊。
为什么在家里做烤肉：方便，不需要准备很多的配料，没很多的工序。实惠，算算成本，很低，价格只有餐店的1/3或1/4 味道正宗的，选择好的专用的配料 看看我的出炉后的烤肉: COOK100爱心提示： 1.最好不要增加水的添加比例，以免影响烤肉的口味质量。 2．烤箱或微波炉设备不同，烤肉的时间也不完全相同，请在第一次烤肉时注意观察烤肉变化，避免烤糊或烤干。 3．如果配料开袋后一次没有使用完毕，请密封口放在阴凉干燥处保存,以免失去风味. 4．腌好的肉如果没有用完，可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制. (聪明人们/懒人们一般都是一次腌很多,存放起来,下次解冻后很快就可以烤了..) 如有任何问题交流,请给我留言,共同沟通探讨学习....
COOK100的烤肉BLOG: http://blog.sina.com.cn/cook100
教你弄好吃诱人香蔬烤鸡腿
原料
4只鸡腿、 2个甜红椒（Bellpepper）、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香（Thyme） 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。
制作过程
1. 烤箱预热至摄氏230度（华氏450度左右）。
2. 鸡腿一只分切成两块，用纸巾拭干表面；青、红椒分切成约1吋宽的长条；洋葱切片。
3. 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱，洒橄榄油、百里香、盐与胡椒，混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。
4. 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平，鸡皮朝上；入烤箱中烤约30分钟左右；或至鸡呈金黄色并已熟透即可。
5. 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中，加白酒至烤盘中，与鸡汁、余油混合，以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上，略微搅拌后即成。
黄泥烤鸡的制作材料：
主料：鸡5000克
辅料：猪肉(肥瘦)150克,冬菜100克,香菇（鲜）100克
调料：大葱500克,猪网油250克,猪油（炼制）30克,料酒10克,白砂糖10克,酱油10克,味精5克,盐20克,香油30克,花椒10克,大葱10克,姜10克,辣椒油20克
黄泥烤鸡的特色：
此菜香味扑鼻，别有风味。
黄泥烤鸡的做法：
1.鸡宰杀去净毛，开膛去内脏洗净，沥干水分，敲断腿骨去掉脚爪，用拍破的葱、姜以及精盐2茶匙，酱油、料酒、花椒将鸡身内外揉搓，腌约3小时，余下葱切花。
2.猪肉、大葱都切成丝，晾干水分。
3.去掉腌鸡的葱、姜和花椒，把馅灌入鸡腹内，再用香油，葱花抹在鸡的身上，然后用网油包裹，再用荷叶裹三层，用绳来回扎紧。
4.黄泥加精盐3茶匙，水适量和匀，糊在荷叶外面。
5.用一中号垫放炉灰，将木炭烧红，把鸡放在炭火中间烤约3个小时，以免出气。
6.食用时，洗净黄泥敲掉，然后解去绳，剥去荷叶，装入盘内，淋香油，随上辣椒油两碟即成。
黄泥烤鸡的制作要诀：
备荷叶六张。用来包裹鸡。 干烤鸡块
原料：带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。
制法：
1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。
2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、
鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。
要点：要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
八珍烤鸡
1.选料。选用1.5公斤左右活肉鸡。将鸡宰杀，去毛、开膛、冲洗、去头爪，晾干。
2.浸泡。用红参1克、黄芪1克、灵芝1克、枸杞子1克、天麻0.5克、丁香0.5克、砂仁0.5克、肉豆蔻1克。另加入适量茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐装入布袋中，缝上布袋口，放入1公斤清水中，熬煮两个小时，将布袋捞出，汤冷却后，倒入—口大容器内，将肉鸡浸泡在此汤内两个小时。
3.填料。取出浸泡好的鸡，在其腹内放入香菇、生姜等，并将食盐40克、味精1克混合均匀涂在肉鸡的外表和腹腔内，腌制10分钟。
4.烘烤。接通烤箱电源，先预热至250℃，然后关闭开关，将整形好的鸡挂在烤箱内，关闭烤箱门，打开开关，待温度升至250℃时，烘烤30分钟，之后拨开排气孔，5分钟后关闭气孔，使水分和油烟排出烤箱，再烘烤20分钟后关闭开关，取出烤鸡即成。
新奥尔良烤鸡翅的做法
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）10分钟即可。
感觉：口感不错，最大的优点是不腻，全部吃光。主要原料:
鸡肉（鸡翅、鸡腿或整鸡） 1000克
果木香熏腌料 40克
其他配料:
水（冰水或凉水） 70克
老抽 1克/每100克原料肉
二锅头酒 1克/每100克原料肉
腌制比例： 腌料：水：原料肉＝4.0 : 7.0 : 100
详细步骤
第1步:鸡翅（或鸡腿、整鸡）完全解冻后、洗净、备用。
第2步:按比例将腌料、辅料与水称量后混拌均匀，再加入到鸡翅（或鸡腿、整鸡）中，使腌制液与鸡翅充分接触；若有比较结实的塑料袋，可将鸡翅与腌制液放入袋中，扎紧，用力摔打10～20分钟，以便入味均匀。
第3步:将鸡翅放入冰箱冷藏室中腌制12小时以上。
第4步:腌制好的鸡翅放在烤箱中180℃烤17分钟，再转为200℃烤3分钟即可；或放入微波炉中，用烧烤功能或高火微波10分钟左右。
建议烹制时间和方式：
备注：若烤鸡腿或整鸡，请适当延长烤制时间以确保成熟：
鸡腿：30分钟左右
整鸡：1小时左右
5，云南旅游在线等答案哦
D1：石林＋九乡； D2：民族村＋西山＋金殿。 如果是乘坐公共交通： D1：石林，然后晚上可以到城区的金马坊、东西寺塔、翠湖(边上有陆军讲武堂等)。 D2：民族村＋西山＋金殿。 【行在昆明】 夜昆明昆明是一座典型的内陆城市，所以飞机和火车是进出昆明的主要交通工具。 飞机：昆明乌家坝国际机场目前为止是全国大中型城市中离市区最近的机场，进市区仅3公里。打出租车到市中心只需15元左右。另外还有52路、67路公共汽车到达市中心。 火车：昆明南窑火车站是进出昆明的主要铁路站点，所有从省外进入昆明的火车都在这里停靠。而火车北站只承担滇东南方向的客运和货运。 汽车：长途汽车是到达云南省内各地最常见的交通工具，对于自助旅游者来说，也是最经济的选择。 市内交通：公交车和出租车是昆明市区最主要的交通工具，因为市区面积不大，所以，一元制的公交车就能让你完成市内行程，在城市交通高峰期，乘公交车比乘出租车划算得多。 【住在昆明】 住在昆明这样一座以旅游为特色的中型城市，您用不着花太大的精力就能找到一家宾馆，与其它城市相比，昆明的住宿消费算中等水平，平均房价在150元左右。 【昆明旅游景点介绍】 翠湖景点>>翠湖 如果不是因为每年冬季从西伯利亚飞来的红嘴鸥，这里与其他任何一座城市的公园没有丝毫差别。 交通：乘1路、101路公共汽车可直接抵达翠湖北门。 贴士：1.现在翠湖公园已经对市民免费开放。 2.在海鸥飞临的冬季，园外的围栏旁是观鸥、嬉鸥的最佳角度。 3.着名的陆军讲武堂就在翠湖西门对面，顺道去看一看，那里已是昆明不多的几处文物古迹。 冬日下的昆明冬日>>金马碧鸡坊 老昆明的象征和骄傲！金马碧鸡坊原为明朝的建筑，后被毁，现在为重建，紧临的南屏步行街是本地人的休闲去处。金马碧鸡坊的奇妙之处，在于当太阳将落未落，余辉从西边照射碧鸡坊，它的倒影投射到东面街上；同时，月亮则刚刚从东方升起，银色的光芒照在金马坊，将它的倒影投射到西边街面上。两个牌坊的影子，渐渐靠近，最后相互交接，形成“金碧交辉”的奇景。 交通：3路、4路公共汽车可直接抵达。 贴士：金马碧鸡坊就在市中心，徒步或乘车都很方便。 >>西山森林公园 登西山是昆明人踏春的一个重要去处，所以有“三月三，爬西山”的说法。龙门是西山的至高点，也是纵览滇池全景的最佳角度。另外，着名音乐家聂耳的墓也在西山。 交通：滇池电影院、艺术剧院、锦华大酒店旁有专线车直达。乘出租车约需30元。云南民族村有缆车往返海埂与西山，双程50元，单程30元。 门票：30元 贴士：登龙门的栈道，仅容2人擦肩侧身而过，游人多时，要注意安全。 >>大观公园 大观楼大观公园名气之大，并不在于大观楼本身，而是楼门旁的那幅“大观楼长联”。 交通：4路、52路、54路公共汽车可直接抵达。 门票：10元 贴士：结束大观楼的游览，从这里可以乘船到达云南民族村，所经的水路就是着名滇池的一部分。 >>云南民族村 对绚烂的云南少数民族风情的浓缩展示。这里浓缩着云南15个少数民族，每天都由那些土着的少数民族为你表演他们的日常起居和习俗风情，当然还有风味小吃，只是相对贵一点。 交通：44路、24路公共汽车可达。 门票：70元 贴士：每天9：00—17：00，每个村寨里都有歌舞或民俗表演，比较集中的表演在民族歌舞厅、团结广场，所以进村前先算好时间，想一天之内看完所有的表演节目，只是一种理论上的可能。值得推荐的是亚洲群象表演，很值得一看。 >>金殿风景区 金殿的梁柱斗拱、瓦楞顶檐、神像罗幔、桌案瓶器、匾檐旌旗等都是用铜铸成。这里处处都能看到与吴三桂有关的传说。 交通：6路、71路、76路公共汽车可达，也可以从世博园乘缆车到达。 门票：15元 贴士：游顺山而建的金殿，登山是最大的乐趣。初春时节，有名目繁多的山茶花会。 >>世界园艺博览园 世界园艺博览园世博园是1999年昆明世界园艺博览园的会址。其中，大温室里集中了各种不同气候条件下的植物，是了解植物世界的绝好去处。有不同省份和国家地区建造的园林景观也非常值得一看。 交通：10路、47路、68路、69路公共汽车可达。 门票：100元 贴士：世博园的占地面积很大，想将每个展区看完，需要花一天的时间。园区内有电瓶车可代步。 >>石林国家地质公园 石林石林形成于2亿多年前，由石灰岩长期被水冲刷溶蚀而成，属典型的喀斯特地貌，是世界罕见的风景名胜区，被誉为“天下第一奇观”。大石林景区是最大，也是最集中、最美的一处。 交通：石林有旅游专线车到达。市区西站、南站、东站、北站都有专线直达，单程票价15元。 门票：80元 >>九乡风景名胜区 九乡九乡是以溶洞闻名的，也被称作“地下石林”，九乡的风景比石林更富于变化。有荫翠峡、雄狮厅、惊魂峡、古河洞、神女宫、双飞瀑、神田、彝家寨、倒石林等九大景区。 交通：乘坐班车不是很方便，要到宜良转车。如包车前往，车费约为300元左右。 门票：90元、索道票价30元。 【昆明购物】 除了香烟，昆明还有很多东西值得关注，斑铜工艺品、云子、云南白药、三七、天麻、玉石翡翠等。 购物地推荐：景星花鸟市场、西南大厦文化商业城、尚义街鲜花市场。 【昆明美食】 昆明美食特色食品：过桥米线、各种食用野生菌、云腿、饵块、汽锅鸡等。 特色食街：滇池路、新迎小区美食街、关兴路野生菌一条街、北大门美食城、昆都夜市等。 【其他贴士】 昆明四季如春，可在冬季时有几天也有些冷，建议冬季去昆明可以多带些衣服，另外雨后的昆明也是有点凉的，建议备着外套等春秋装。你好： 1天石林，专线车去，1天民族村等，祝你旅游愉快！！！这旅行社一般比较全，去问问他们的话应该更快更好。我上次去的友协国旅还不错，服务也蛮好的。价格也比其他的底，你去咨询下呗。。。直接去丽江会很贵，建议飞昆明在到丽江去玩，一定要去下西双版纳和香格里拉去云南旅游算你选对地方了，我也去过你说的那几个路线。 所谓四季如春，但是晚上还是冷地~ 所以白天穿点羊毛背心，晚上就要加点外套了，建议出门带点衣服，以防万一！ 昆明嘛，我去过的地方都推荐给你 西山（昆明市内），基本上没什么玩的，建议你可以上去看看龙门，下来之后去逛逛世博园 九乡，跟团去很便宜，风景也还可以，可以去的，不会乱敲人，只要你不乱买东西 石林，哟，这地方你就必须得去了，阿诗玛的故乡，一定得去！！ 以上如果你要买东西，比如说你跟九乡的团去玩，他们就会带你去一些地方买东西，记住，千万不要买玉，咖啡呀这些都很便宜的，小玩意也不错。 大理 风花雪月，去了你就知道了，看那个苍山， 洱海… 逛逛所谓的古城，吃小吃，买点小玩意儿~ 都很便宜的 还可以去那个拍天龙八部的地方（现在叫天龙八部影视城了） 去看一下。 大理基本一天就耍完了，不是重点，真的没意思，拍点照基本就结束了。 丽江 丽江可就是重点了，建议你什么都不要做！！首先在古城内找个小旅店（称为客栈）住下，放松心情，手机最好关了，看看石板小街跟过往的行人，漫无目的的到处走走，买些小东西，比如羊皮画、手工银饰，剑川木刻、和东巴古文字相关的一系列东西（t恤、明信片、画盘）；另外，四方街北面有一个“四方街邮局”，很多游客在那里填写印有玉龙雪山或古城照片的明信片寄回家里。那个梭子机编的围巾（大概是围巾）一定要买一条，质量比较好。 天天如此，你会觉得你人都变了，轻松多了！！我不骗你。。建议你多花点时间在丽江玩！ 时间充裕的话可以上雪山看看，玉龙雪山就不要去了，一定要去梅里雪山！！ 整个旅程最注重的就是安全，还有要学会一定要杀价格（很多都是敲你竹杠的） 以上是我去过的，而且通过各种途径找到的最便宜最好玩的路线，整个旅程下来2个人花费不到4000，当然是淡季去的了… 祝您旅途愉快！！
6，黑鱼的营养价值 黑鱼怎么做好吃
用料 黑鱼 一条 生姜 6片 葱 2根 黑鱼汤的做法 黑鱼洗净切块，生姜切片，葱切成葱花。热油小火煎鱼，至鱼块边缘微微变金黄色即可。入料酒、姜片。加水，煮开。煮至鱼汤变白，加盐、味精即可。出锅，撒上葱花。黑鱼的营养价值 蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软，易被人体消化吸收，是儿童、老年体弱者适宜的食品。 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素； 适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血； 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。 食黑鱼可以补充这些氨基酸，对增强机体抗病能力有着十分重要的意义。 黑鱼的营养价值很高，对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等10多种疾病均有疗效，是食疗和滋补佳品，且黑鱼肉质细嫩，骨刺很少。其营养十分丰富，含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉所含蛋白质都高。从营养学角度分析，黑鱼是一种营养全面，肉味鲜美的高级保健食品。黑鱼畅销国内外，售价昂贵，为我国外贸出口的重要水产品之一，在国内市场也是一种紧俏价高食品。黑鱼的功效与作用 黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。 肉性味甘寒，无毒，补脾益胃，利水消肿，对治疗脚气、妊娠水肿都有一定疗效。《神农本草经》将其列为上品。云：“疗五痔，治湿痹，面目浮肿，下大水。” 黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。黑鱼食疗应用 １.治疗肾脏病和心脏病导致的水肿、营养障碍性水肿、孕妇水肿、脚气浮肿 黑鱼去肠留鳞，洗干净。白瓜同量，再加少量葱白、蒜头同煮，不放盐，喝汤吃鱼肉，每天一回，连食三至七天。 ２.慢性肾炎或者肾病综合征，浮肿不退 黑鱼一条（约五百克），去肠留鳞，洗干净。在鱼腹里填满蒜瓣和赤小豆，用厚粗纸包裹数层放到清水里浸至内外湿透，接下来放置在炭火里煨熟。拿出淡食或者蘸糖、醋少量食之，每天分多次吃完，连吃多天。 ３.治疗肠痔下血 黑鱼肉二百五十克，配大蒜少量，白芨六克，煮汤服用。 ４.治疗肺结核长时间不能痊愈，身体虚弱 黑鱼肉二百五十克，生姜三片，红枣三枚，用水煮成浓汤，吃鱼饮汤，二至三日食一回。 ５.预防麻疹 黑鱼一条（约一千克），煎汤洗小儿周身。 ６.治疗胸闷、胀气 黑鱼一条焙干，煅灰，睡觉前取十至十五克，用黄酒送服。 ７.治疗耳痛 黑鱼一条（约二百五十克），嫩豆腐五百克，咸橄榄四枚，用水煮熟食用。 ８.治疗口眼歪斜 黑鱼头一个，南星五克，天麻五克，草乌五克。把鱼头捣烂，加入以上各药，共捣之，同时糊在鳃上，右歪左涂，左歪右涂。 ９.治疗沙眼 黑鱼胆汁加冰片少量，点眼。 １０.催乳补血 黑鱼一条，去内脏，把蚯蚓切碎拌成肉泥，入鱼腹，隔水蒸，放调味品食用。黑鱼的做法大全酸菜黑鱼片材料：黑鱼片、 酸菜 、 胡萝卜、 黑木耳 、 盐 、 料酒 、淀粉 、 油 、 白胡椒 。做法：（1）黑木耳泡发洗净，胡萝卜切片。（2）酸菜切碎洗净。（3）买回来的黑鱼片加生姜水，少许盐，料酒，淀粉，白胡椒粉腌制二十分钟。（4）锅内多放点油烧热，倒入黑鱼片滑炒30秒快速盛出待用。（5）用锅内剩余的油煸炒胡萝卜黑木耳。（6）加入酸菜翻炒，加入适量凉开水烧制断生。（7）倒入黑鱼片，加入少许糖调鲜，翻炒均匀，因为酸菜本身有咸味，所以不需要另外加盐了。黑鱼汤主料：黑鱼头、鱼骨、鱼皮、黑木耳、毛豆辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量做法：（1）黑鱼去鱼肉，留鱼头、皮、骨，洗净，切成段（2）姜切片、蒜头剥好、葱挽结，其余切葱花（3）黑木耳提前泡发（4）毛豆洗净沥干水（5）坐锅热油，放姜片、蒜头炝锅，把切成段的鱼头、皮、骨煸炒（6）鱼变色后放料酒，放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结（7）中大火煮至鱼汤发白（大约15分钟）后放黑木耳略煮2分钟，加盐，撒上葱花出锅番茄炖黑鱼材料：黑鱼1条、番茄沙司适量、西红柿2个、猴头菇适量、淀粉适量、鸡蛋白适量调料：色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、小葱适量、黄酒适量、高汤适量做法：（1）猴头菇泡发，洗净炖熟后切片备用（2）黑鱼去鳞和内脏后洗净，切去头和尾，其余切成薄片（3）切好的鱼装入容器里加入盐、姜丝、蒜末、绍酒腌制片刻，鱼片加淀粉、蛋清拌匀备用（4）腌制的时候，番茄放入沸水里烫一下去皮后切成小块备用；姜、蒜切成末，葱切成葱花备用玉带黑鱼卷材料：黑鱼1条（约600克）、火腿50克、鸡脯肉10克、香菇10克、玉兰片10克、鸡蛋1个、香葱2棵、生姜1小块、淀粉适量、香油3克、高汤大匙、白胡椒粉3克、精盐3小匙、味精3克做法（1）黑鱼宰杀后取净鱼肉，切块，然后片成片，用精盐抹匀上味，拍上干淀粉；葱白洗净切段；（2）把鸡蛋清、水和适量淀粉调拌成糊，将火腿、鸡脯肉、香菇、玉兰片、生姜全切成细丝，整齐地卷在鱼片内，再在外面抹上蛋清糊收口，做成鱼卷；（3）把葱叶系在鱼卷中间，装盘，蒸5分钟后取出；（4）炒锅上大火，加入高汤，放入蒸鱼卷的汁水，投入葱段，加入盐、味精，用湿淀粉勾薄芡，淋在鱼卷上，撒上白胡椒粉，淋上香油即可。注意质嫩洁白，咸鲜爽滑。蒸鱼的时间不易过长，否则鱼肉会变老。用葱叶系鱼卷时一定要系紧，否则鱼卷容易散开。黑鱼两吃材料：黑鱼一条、生菜、辣根、小苏打、海鲜酱油、八角、葱、姜、香菜、胡椒粉、豆腐做法一吃：在鱼头鱼尾约一寸的地方贴鱼骨把鱼肉踢掉 去皮 斜刀把鱼翩片 入冷水（加一捏小苏打）3-5分钟捞出 剃掉鱼身整鱼装盘铺上生菜 鱼肉码在上面 沾辣根食用（辣根+海鲜酱油）二吃：吃完鱼片后锅加氺放入葱段 姜片 八角 把剩下的鱼 斩断下锅 下豆腐 烧开后 加盐 味精 胡椒粉 香菜 装碗 淋入香油 上桌即可小诀窍小苏打能让鱼片去腥争脆黑鱼片小炒材料：黑鱼片，胡萝卜半根，青椒半个，冬笋1个，姜片少许，葱段少许，盐，鸡粉，胡椒粉，料酒，生粉做法：（1）买回来的黑鱼片清洗干净后，调入适量盐，少许鸡粉，白胡椒粉，料酒，及生粉抓匀入冰箱冷藏腌制10分钟以上（2）胡萝卜切片，青椒及冬笋也切成片，姜切片，葱切段（3）锅中放油烧热后放入鱼片滑炒一下，至颜色变白关火捞出备用（4）利用锅中的余油烧热后，放入姜片葱段煸炒，然后依次放入胡萝卜及冬笋片翻炒（可以适当洒少许水进去以增加食材的湿润度），炒至胡萝卜略变软（5）加入青椒翻炒1分钟，调入少许盐，最后出锅前倒入黑鱼片，倒少许稀的生粉水勾芡翻匀即可黑鱼注意事项黑鱼适合手术后的患者食用，因为黑鱼有给伤口消炎的作用。黑鱼也适合产妇、身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血之人食用，民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。小便不利、气血不足、闭经的女性也可以经常食用黑鱼来调理。提醒：一般人群均可食用，但有疮者不可食，否则易留下白色的疤痕。此外，黑鱼不能多吃，否则会引发顽固性疾病。需要注意的是部分的人对黑鱼过敏，症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适，往往在时候5-6小时发作，因此，小孩、老人等差的人群应当注意。辨别野生黑鱼野生黑鱼肚皮上的花纹发黄，脊背乌黑发亮，而鱼塘养的黑鱼肚皮花纹呈灰白色，脊背发暗。一般鱼塘养的黑鱼颜色浅，这是饲养的黑鱼接受的光照强度要比野生的时间短，所以只要看一下颜色的深浅度，就知道黑鱼是不是野生的了。另外，一般野生的黑鱼体形细长，而鱼塘养的黑鱼体态偏胖发宽。 [转载需保留出处 - 苹果绿养生网] 黑鱼的营养价值：http://www.pingguolv.com/sl/yingyang/4149.html
7，谁能告诉我一些简单并且诱人好吃佳肴
三杯鸡 【制作材料】
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主料：鸡(900克)
辅料：襄荷(100克) 九层塔(20克) 红辣椒(30克)
调料：大蒜(15克) 料酒(50克) 酱油(50克) 香油(50克) 味精(5克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(1克)
【制作工艺】
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1. 蒜头切片；辣椒切段；鸡肉切块；姜切片，备用。
2. 将姜片放在炖锅底，再放进蒜头、辣椒、鸡块，最后加入酒、酱油、香油、味精、糖、白胡椒粉调味。先用大火炖，待滚起时再改用小火焖约40分钟，再放进九层塔，片刻即可熄火。
做法：
1.将鸡宰杀放净血，放人70℃左右的热水中浸烫，切忌用开水烧，以免去毛时掉皮，去净羽毛，脱去爪皮，嘴壳，用清水洗净并用刀在颈部开小口，取出气管、食管，再从腹部开一小口取出内脏。
2.鸡肫部剖开去杂物，撕去鸡内金。
3.鸡肝除胆，切忌弄破苦胆，鸡心挤净淤血
。4.生姜去皮洗净，切成1厘米见方的指甲片，葱白切成1.5厘米长的段。
5.将鸡去爪、嘴尖，沿脊骨剖开，再将鸡斩成1.5厘米见方的大丁，将鸡肝、鸡肫、鸡心分别切成与鸡丁同样大小的丁。
6.将切好的主料全部装入砂锅，放入葱姜，下三杯调味品，加盖待用。
7.最好用南丰产泥炉，放入木炭点燃，将盛鸡的砂锅置其上，以文火焖制，待卤汁收浓，拣去葱、姜，再加入麻油，用盘托砂锅上桌。注意如没有泥炉一定用文火焖制。
工艺关键
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1. 烹制此菜不能放汤或加水，以免失其原汁原味。
2. 最好用泥炉木炭文火焖制，如没有，一定要掌握好火候，切忌用大火，否则鸡不烂而汁已尽，甚至糊锅。
风味特点
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1. 三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。
2. 此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
【工艺提示】
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1. 所谓的三杯鸡，通常是指1杯米酒、1杯酱油及1杯香油，但在鼓励淡食的饮食前提下，3/4杯的量较合乎健康要求，故此处不以往例为限。
2. 餐厅有时会把1杯米酒的量，调成米酒及绍兴酒各半，来烘托三杯鸡的味道，家庭不防也可试试。如果是个女朋友做的话.
建议啊.
柿子汤.
土豆丝.
哪怕是一晚方便面.
只要是真心的,
都很好吃!肉末豆腐
这个菜很好做
也很实惠
最重要的是很美味
做法也很简单
材料：豆腐一块{豆腐要切的块小一点但不能长宽3mm就好}四块钱的肉末，少许的姜末，蒜末，葱末
做法：在锅里放油要比平时炒菜时放的多一点点点，然后放姜末，蒜末，待到油把姜末，蒜末渣到微黄，放肉末，待到肉末散发出肉味时，立即放豆腐，接着放酱油和少许调料面，注意不要用铲子乱翻炒，放好酱油，放适量盐面，加一点点水就盖好锅盖，5分钟后开锅，用铲子翻几翻，加如葱末，鸡精和少许味精，就可以出锅拉！！
呵呵
我就是这么经常做给家人，朋友吃的！
你也可以试试看啊~~琵琶大虾
准备时间：10分钟
烹饪时间：4分钟特色：
形状可爱，外表鲜美香脆，内里嫩爽无比。巧手制造只只像琵琶一样的大虾，摆在白盘中，对着它坐个半晌，再一口一口细心品着，真有回味无穷的万般滋味啊。
用料：
虾 9只
鸡蛋 1枚
面包屑 适量
盐 1茶匙（5g）
面粉 适量
油 500ml
做法：
1. 虾洗净，去皮留尾，挑去虾线，从中间劈开成扇形抹少量盐。
2. 处理好的虾用蛋清浸泡。
3. 用蛋黄和面粉调成糊，虾裹糊后蘸面包屑。油加热至8成热时，放入虾炸至金黄色即可。
小贴士：
吃的时候加酱油白萝卜末，更好味。
咖喱饭是个好东东，非常容易出效果，热腾腾端上来一锅，咖喱的香味夸张的四溢，很吓人。
选料
牛肉100克，土豆50克，胡萝卜50克，洋葱适量，咖喱粉适量。
制法
1.牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。
2.一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉。
3.煮开之后，把水到掉，用凉水冲洗牛肉，冲洗干净。锅里另加开水，水不用特别多盖过牛肉最后不会干锅即可，将洗干净的牛腩放进，大火煮开，然后火开最小，盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时。
4.煮好的牛肉捞出，煮牛肉的水放在旁边待用。
5.牛肉片用蒜末和洋葱末(都要多放)，盐和咖喱粉拌匀，放了一点生抽和黑胡椒(一点，一点点，不然成黑胡椒牛肉了)。如果太干拌和不动可以稍加一点水。拌好了放一边。
6.土豆、洋葱、胡萝卜切成小块，炒锅内到入少量油，将切好的蔬菜块放入炒锅中翻炒几分钟，香料嘛，配方上要的是咖喱叶，小茴香，茴香，香茅草等．将煮好的牛肉到入炒锅中，翻炒一分钟后加入煮牛肉的水，盖过蔬菜和牛肉即可，大火煮开，椰子酱倒下去。
7.煮开后，将火关闭，加入咖喱粉，慢慢搅拌至咖喱溶解，开火，大火煮开，转小火炖半个小时左右，中间要不停搅拌以防粘锅，好了，关火捞出咖喱浇在米饭即可。（39健康网）
空心菜，这菜便宜，还能一个变两。
可用空心菜叶炒，像青菜一样的炒，
还有径可以切小段用番茄辣椒炒熟后放糖醋，这成空心菜梗酸~`紫菜蛋花汤也很便宜啊，太多拉~`“天麻乳鸽煲蛋白质116.4g脂肪142.2g；顶级三蔬蛋白质11.1g钾154.5g……”这可不是哪位时髦女郎的减肥食谱，而是杭州一家大众餐饮店推出的营养菜单。前不久，杭州红子鸡大酒店挂上了一块“科普饭店”的牌子，他们做的第一件事就是制作了一份特殊的菜单。在这份菜单里，每道菜名的后面都标上了这道菜的营养价值。这种营养菜单的倡议者——杭州下城区科技局的相关负责人告诉记者：“在饮食行业创建科普饭店、推营养菜单在我们省还是头一遭。”
营养菜单换不下老菜单
红子鸡大酒店副总经理王建新提到营养菜单时，脸上的表情颇为自豪：“推出营养菜单，可以倡导健康饮食。”他认为餐厅是一个很好的科普地点，特别是普及饮食科学。“以前吃饭只有菜名、价格，现在菜单上加了营养成分说明：有的标出功效，比如清热解毒类；有的注明适合哪些人吃，比如有的菜是高血压人禁吃的。还有的写出营养菜的制作方法，比如做糖醋里脊的面粉和排骨的配料方式，客人到饭店里用餐，顺便了解这些东西怎么做，回到家里自己照着样子做，就达到了科普教育的目的。”
但记者在这家酒店看到，现在点菜用的有两份菜单，一份是装饰华丽的老菜单，上面有几百个菜名和价格；一份则是装饰相对简单的营养菜单，菜单里每道菜的后面都标上了营养成分和功效，有的还说明了适用人群。
在就餐时间，这家酒店的生意非常火爆，服务小姐来回穿梭，但她们首先向客人递出的菜单却是老菜单，很多客人甚至不知道这里有营养菜单。一位服务小姐说：“包厢里新旧两份菜单都有的，大堂里我们一般先给客人老菜单，毕竟上面的菜全，而且又有价格。”
记者再翻看了一下营养菜单，20个菜里多数是加州鲈鱼、糯米红枣之类清淡食品，没有看到鲍翅参肚类的菜名，而在酒店墙面上贴的销量排行榜里，这些菜可是名列前茅。
相关负责人解释说：“时间太仓促了，来不及分析所有菜的营养成分。”
推出营养菜单有必要吗
一位服务员告诉记者：“有时候我们同时把两份菜单给客人，很多客人都觉得营养菜单挺不错的，说没看到过，但大多都是随便翻翻，有的用老菜单点好了菜，在等菜的时间才好奇地看看营养菜单。”
记者随机采访了一些食客，有位小姐快人快语：“酒店里的很多菜都追求口味，真测一下营养成分说不定都被破坏光了。而且有的菜平时卖得贵，也不见得有什么营养。但既然都出来吃饭了，我们也不想那么多，爱吃什么就吃什么吧。那么多营养成分，我看着都累。”
一位先生认为，酒店推出这样的营养菜单挺有新意的，以前就听说国外的一些餐厅会搞这样的活动，现在杭州也有了，挺好。
一位餐饮业内人士说：“各种营养成分并不是补充得越多越好，而是要合理搭配。餐饮店搞这个营养菜单我觉得意义不大。没学过营养学的客人一时半会儿也看不出营养菜单里的名堂。况且，大家又不是天天在同一家饭店吃饭，营养保健是需要日常坚持的。”
但也有人觉得，大家没必要太较真营养菜单到底有没有实效，提倡科学饮食本身就是一件很好的事情。
推营养菜单倡导健康消费
杭州下城区科技局的陈局长透露，按照他们原先的设想，要在饭店的大厅张贴生动形象的科学饮食宣传画，还要请曲艺团来表演文艺节目，把科普知识放到表演里去。“但是，这样做的成本太大了！现在我们制作的菜单还不是很精美，一份就要100元钱的成本，再加上曲艺节目的创作、演出费用会更高。所以现在的试点还不完善，只在红子鸡大酒店推出了二十道菜，以热菜为主。”陈局长颇有些遗憾。
陈局长说：“我们在一些饭店推出营养菜单是一种公益服务，不是商业行为，消费者完全可以自愿选择。菜端上来之前，等着也是等着，给他们提供一些知识，讲道理，尽量不占用他们的时间。”
他还表示，科技局现在正在收集消费者的意见，经过研究，他们觉得在职工食堂甚至农贸市场推行营养菜单不失为一种好办法。陈局长坦言，他们在红子鸡大酒店推出营养菜单从创意到实施仅用了一个月时间，也没指望立刻就在消费者中收到立竿见影的效果“倡导一种健康饮食的观念是最重要的”。
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