本文目录一览牛排不出粪便咋办2，牛的大便干用啥通下3，秘制牛肉淹排调料配方大全4，牛排怎么腌制才鲜嫩好吃5，治疗牛病中药方6，应该用什么药呢才能使牛不拉稀7，牛排的做法牛排不出粪便咋办给腺吃2，牛的大便干用啥通下大便干硬……
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1，牛排不出粪便咋办
2，牛的大便干用啥通下
大便干硬，说明是内火重了啊，最好是给它喝喝那个三孩低聚果糖调理一下，这样大便就会软化好拉一些的了啊，我家牛前些天也是大便干硬难拉，都是喝这个，便便就软化好拉，很顺的了啊，你可以试试的哦牛大便干是内火重了啊，可以给它喝喝三孩低聚果糖啊，祛祛火啊调理调理肠胃啊，过几天就会好的啊
3，秘制牛肉淹排调料配方 大全
鸡汤30千克。A料：盐100克，味精50克，葱段300克，姜片400克，盐焗香料50克，玫瑰露酒200克，草果5个，2根。B料：盐2克，味精3克，鸡粉5克，香油3克，葱油10克，美极鲜酱油3克，西芹丝50克。盐200克，料酒1袋约500克，葱段200克，姜片1000克，洋葱片500克。香辣味碟调制配方：将十三香30克、老干妈豆豉30克、蒜泥10克、芝麻酱5克搅拌均匀即可。制作方法：（1）将牛里脊用凉水泡5小时捞出，加入腌制料腌10小时取出。（2）将腌好的牛里脊放入凉水中，用大火烧开，打出浮沫后捞出牛里脊。（3）桶内加入鸡汤大火烧开后放入焯水后的牛里脊，放入调料A混合均匀大火烧开后改小火煮1小时再关火焖2小时，捞出来放凉用手撕成长10厘米、宽1厘米的丝。（4）取晾凉撕成丝的牛里脊200克加入调料B搅拌均匀配香辣味碟上桌即可。
4，牛排怎么腌制才鲜嫩好吃
想要将牛排腌制的很鲜嫩的话，我们就可以先用刀背拍打牛排，再用食盐、蒜粉、小苏打对它进行两三个小时的腌制。也可以切开一个新鲜的柠檬，然后将柠檬中的汁水挤到牛排上抹匀进行腌制。牛排是西餐厅中十分普遍的一种食材，如今也是有很多人有自己在家烹制牛排的习惯性。想要将牛排腌制的很鲜嫩的话，最先，大家必须用花刀不断的敲打牛排，随后在它表面匀称的抹上食用盐、蒜粉、苏打对它开展两三个钟头的腌制，那样做出去的牛排便会很细嫩了。此外，大家还能够割开一个新鮮的柠檬，随后将柠檬中的汁水挤到牛排表面抹匀，那样能够 协助牛排中的肉类食品化学纤维溶解，进而使它吃起來的口味更细嫩。煎牛排的方法平底锅大火预热,倒入黄油,放入西冷牛排。每面各煎一分钟左右,待其金黄再反复翻面,这样煎的时候才能将里面的汁封住,以免牛肉变柴。(如果刚开始怕糊,一直翻面的话,会导致里面水分流失,口感变柴,变涩,就不能变的外焦里嫩)。牛排煎至肉质横切面成淡粉色,就可以取出放入盘子中。倒入黑胡椒酱汁。然后用水将意大利面煮熟,放入盘子,加入配料,花菜、小西红柿,再加点番茄酱,一盘美味的原味西冷牛排就做好了。
5，治疗牛病中药方
你好！牛有病打吊瓶就可以，不用吃中药，平时多预防就可以。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。当前治疗牛病最全偏方1、治牛血尿取鲜侧柏120克捣烂取汁,海砂40克研末,加豆腐500克,混合后喂服,一个疗程即治愈。2、治牛肺炎喘咳即豆腐0.8~1千克,白矾30~50克(研末),混合后喂服,每天1次,3~5天可治愈。3、治奶牛产后停滞征用液体石蜡2千克,1次灌服。4、治牛肺热取鸡蛋清5枚,石膏粉50克,加水适量调匀1次内服。1、牛肺炎咳喘:豆腐800-1000克,白矾30-60克,混合喂服,每天1次。2、牛百叶干和大便秘结:豆腐3000克,食油500毫升,混合喂服。3、牛胃病:取烟叶50克,水1000克,煎汁拌入草料中喂牛,有兴奋反刍作用,对前胃弛缓等病有明显疗效。4、牛疥癣:取烟叶0.75公斤捣碎,加入30℃左右的温水5公斤浸泡48小时左右,用纱布滤出汁液,然后先用温水擦洗患部,除去痂皮,再用干净毛刷蘸烟叶汁反复刷拭患部。每10天1次,2次可愈。5、牛蛲虫:取烟叶(干品需用水泡湿)半小片,揉搓成团状,塞入肛门,可杀蛲虫。6、牛浑睛虫病:取烟叶10克,水100克,煎汁冲洗牛眼睛,3天1次,3-5次可愈。7、牛感冒:将陈旧、干燥的烟叶1把用火点燃,放在病牛鼻嘴下30厘米处,直至其打喷嚏、流泪为止。8、牛无名肿毒:取鲜烟叶1把,捣烂外涂后包扎固定,无名肿毒可消退。一、治蜂窝组织炎、乳房硬肿、疮黄肿毒:可用芒硝100克、大黄、山桅各50克,研末后加卤水(点豆腐用的)500克,陈醋250克,荞麦粉或小麦粉适量,调成糊状,涂抹肿处,药干后再用食醋浸湿,以增强药力,每天涂2~3次。也可用醋煮沸后加食盐20~30克,再加地下深层黄泥调成膏状,涂抹患处,药干后用醋浸湿,以增强药效。二、治瘤胃臌气:用炒陈萝卜籽(去壳)适量研成细末,加醋500毫升调匀内服,或用醋500毫升,菜油250毫升、明矾60克(研末)混合灌服,或用醋500毫升,加儿童小便或适量酒,混合灌服。
6，应该用什么药呢才能使牛不拉稀
关于牛拉稀的防治方法。 牛霉菌性拉稀是由于牛采食了发霉变质的草料而导致牛发生霉菌性胃肠炎而引起的拉稀。患牛一般表现为精神委靡，食欲减退，反刍减少，呈现持续性拉稀，且稀便恶臭并常混有泡沫、黏液和血液，但患牛的体温并不升高，一般使用抗生素类药物治疗均无疗效。防治方法：应及时更换牛的草料，严禁用发霉变质的草料喂牛；对已发生霉菌性拉稀的牛，可用0.9%食盐水2500毫升～4000毫升给牛内服，每日内服2次～3次，同时供给牛新鲜的青绿多汁饲料，对重症患牛则应配合静脉注射5%葡萄糖氯化钠注射液1000毫升～3000毫升、维生素C2克～4克，一般2天～3天即可治愈。 牛瘤胃酸中毒性拉稀多是由于饲喂了过酸的青贮料、酒糟以及一次性采食精料过多等，导致牛瘤胃酸中毒而引起的拉稀。患牛一般表现为精神沉郁，结膜呈淡红色，食欲减退甚至废绝，目光呆滞，步态蹒跚，后肢踢腹；严重病例卧地不起，磨牙呻吟，肌肉颤抖，呈昏迷虚脱状态。病初患牛排灰色稀粪，继而转为绿色泡沫状水泻，如治疗不及时最后会导致牛便血而死亡。防治方法：饲喂牛的草料应尽量力求新鲜、多样化，对储藏时间过长的青贮料、酒糟等不可一次性饲喂过多，给牛补喂精料要循序渐进，切忌一次性补喂过多，谨防牛发生瘤胃酸中毒性拉稀。对已发生瘤胃酸中毒性拉稀的牛，可取石灰50克～100克，加水1000毫升～1500毫升，充分搅拌静置沉淀5分钟～10分钟后，取上清液一次性给患牛内服，每日内服3次，连续内服2天～3天；对重症患牛则应配合静脉注射10%葡萄糖酸钙注射液200毫升～500毫升。 牛草料不洁性拉稀是由于牛采食了不洁的草料、饮用了不洁的饮水，导致牛发生细菌性胃肠炎而引起的拉稀。患牛一般表现为精神沉郁，体温升高，食欲、反刍减少甚至废绝，呈现持续性拉稀。病初患牛排便如喷射状，后期排便乏力，且稀粪中混有泡沫、黏液和血液。防治方法：饲喂牛的草料、饮水应保持清洁干净，切忌因草料和饮水不洁引发牛不洁性拉稀。对已发生不洁性拉稀的牛，可用大蒜60克，捣碎，加适量水给牛内服，每日3次；对重症患牛则应按牛每公斤体重5毫克～10毫克氯霉素进行肌肉注射，同时配合内服磺胺嘧啶（首次量按牛每公斤体重0。2克，维持量为0。1克），每日2次。 牛贪青性拉稀多是由于开春后，牛初牧的几天一次性采食了过多的刚萌芽的幼嫩青草或青料，导致牛胃肠功能失调而引起的拉稀。患牛一般表现为精神、食欲均表现良好，且体温正常，仅出现拉稀病症，且粪便稀薄呈青绿色。防治方法：养殖场（户）在开春后对牛放牧的最初几天，应给牛先饲喂粗料（粗料最好选用青贮玉米、氨化稻草、花生秧、红薯秧等），将牛喂得半饱后再出牧。经过15天～20天的过渡，待牛的胃肠机能逐渐适应消化青草后，再转入全天正常放牧，严防牛贪青而发生拉稀。对轻症患牛只需加强调理，给牛补喂适量的干草或稻草，控制幼嫩的青草和青料的采食量，牛的拉稀病症即可得以康复；对拉稀病症较重的患牛可取生姜50克～75克，捣碎炒熟，加入白酒50毫升～100毫升，1次给牛内服，每日3次，连续内服2天～3天即可治愈。
7，牛排的做法
牛排知识介绍：英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：TENDERLOIN（嫩 牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。RIB－EYE（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟最好。SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。牛排营养分析：1. 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 牛排补充信息：牛排的取出部位不同，则有不用的名称及烹调方式：牛小排：牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。 带骨沙朗：牛的肋脊部。运动量小，肉嫩且油花均匀，可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。 沙朗：牛的后腰脊肉，肉质嫩，含油花，适用于牛排。 腓力：牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩，可用以做牛排或铁板烧。丁骨及纽约克牛排：牛的前腰脊肉的部位。 牛肉的熟度辨别： 3分熟：表明渗有暗红色血水、5分熟：渗有淡红色血水、7分熟：渗有粉红色血水、全熟：渗有透明色的汁液 西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。 牛排适合人群：一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。 3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。 牛排食疗作用：牛肉味甘，性平，归脾、胃经；有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效；适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛排做法指导：
1. 烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂。2. 煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。3. 牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。 4. 牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
菜系及功效：法国菜谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煎法式牛排的制作材料：
主料：牛排500克辅料：鸡蛋150克,面包150克,小麦面粉50克调料：盐4克,胡椒粉3克法式牛排的特色：
特外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。教您法式牛排怎么做，如何做法式牛排才好吃
1.鸡蛋打匀成蛋液，白面包去边上硬皮，切成米粒大，拌上精盐1克待用。2.牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精盐、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，盖一薄纸，手掌在纸上轻轻按压一下，使面包沾牢。3.烤盘中放入熟植物油250克，先用250℃加热约5分钟，调温至200℃，放入牛排于油中，煎约5分钟，翻身再煎10分钟，见表面焦黄色即捞起。 4.食用时可配上辣酱油或番茄沙司。
小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 口味：椒麻味 工艺：烤黑椒牛排的制作材料：
主料：牛排300克辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克教您黑椒牛排怎么做，如何做黑椒牛排才好吃
1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；2. 把蔬菜切成块；3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；6. 加水，大火烧开后小火炖；7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。1、牛排从冷冻取出，室温放置30分钟左右至化冻，不要用水洗，之间用厨房纸巾或干净毛巾将表面的血和冰水擦干。2、洋葱一半切末一半切丝，蒜瓣用压蒜器压成蓉，与其它腌料倒入一个小碗内混合均匀。3、取一个大一点的保鲜盒，将牛排能整个放入，然后用勺子将腌料浇在牛排的正反面，盖好盖子放入冰箱冷藏腌制2小时以上（最好能腌制6－12小时），中途要翻面，保证腌料充分渗入牛肉里。4、烤盘铺一层锡纸，先将洋葱丝挑出放入底部，腌好的牛排放在洋葱丝上面，然后将腌料全部浇上。5、放烤箱中下层，240度，烤20分钟，中间翻面。6、烤好后烤盘里还会有些牛排腌料汁，可以用少许橄榄油将配菜略煎后放入牛排汁调味，跟牛排一起食用。7、土豆泥是提前做好的，或是烤土豆作为配菜也非常好吃。上面就是牛排的做法了，你学会了吗？赶紧抄下来回去试试吧！
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