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东北人参泡酒,东北参泡酒怎么操作比例是多少

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1,东北参泡酒怎么操作比例是多少

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东北人参泡酒

2,东北人参泡酒怎么泡

泡东北人参泡酒首先将人参切成薄片,荔枝去核,装入玻璃容器中,同酒浸,密封。15天后即可饮用,泡三月更佳。每日早晚各一次,每次20ml。泡东北人参泡酒首先将人参切成薄片,荔枝去核,装入玻璃容器中,同酒浸,密封。15天后即可饮用,泡三月更佳。每日早晚各一次,每次20ml。

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3,东北优质人参泡酒时晒干以后还是新鲜人参直接泡酒

一、人参功能主治人参能治男女一切虚症,自汗眩晕、头痛反胃,阂症、滑泻久痢、小便频数、淋沥劳倦、内伤中风、中暑痹瘘、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病"。近代中医常用人参补气救脱,益血复脉、养心安神、生津止渴、补肺定喘健脾止泻、托毒合疮等。现代医学研究证明,人参不仅含有人参皂甙,而且还含有脂肪、糖类、多种氨基酸以及多种维生素等营养物质,具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力,降低疲劳,提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用,对于治疗心血管疾病,胃和肝脏疾病、糖尿病,不同类型的神经衰弱症等均有较好的疗效。二、大药房的人参我不敢说它们是假的,不过即使是真的,充其量不过是1-2年的生的,泡酒的营养价值不是很大三、将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,一般1瓶1000ml左右的就放1-2棵人参即可,每日斟情服用。四、在挑选人参时,应选择中间枝体部分平直光滑、内紧、纹理清晰的为好。由于每个人的性别、年龄、健康状况等条件不同,故在具体选购人参品种时也要因人而异。一般来说,红货类(即包括红参、石柱参),性温,适宜于体弱怕冷和贫血的人服用;生晒参,其性凉,适宜于高血压患者和内热者服用;白人参(吉林人参)和糖参,性平温除有糖尿病患者外,一般都可以服用。上述三类人参中,以红货类质量为好。红货类,老年人如无血压高,一般体力虚弱,四肢怕冷的均可服用。有些老年人内热较重,经常感觉口干者,以服用生晒参、白人参和西洋参为宜。对病后体虚,不宜重补者,一般服用白人参比较适宜,因为白人参性平温,补力缓和,容易吸收。中青年精力旺盛,一般不需进补,只要平时饮食注意营养即可。如体质较好而胃口久佳者,可以少量服些红参、石柱参、红参须。
能用鲜的当然不用干的。但是鲜人参很难保存的,所以一般都是干的。不要买那种真空包装,还带着水的保鲜人参,那是蒸煮过的,汁液已经被取走了。就像你买来的中药,却是熬过的药渣滓。

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4,东北的人参泡酒需要多长时间

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5,如何用人参泡酒

人参泡酒,可整颗,也可切片泡。还可加点枸杞,冰糖等搭配泡。另外,泡酒需土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷养康粮食酒特意留出加原料的空间~
我是东北人,自己家也是种人参,卖人参的。个人来说,我自己家用的就是用大的普通白参泡的白酒,平时老爸和老妈都喝,不过里面还放了一些红景天,五味子,还有冬虫夏草之类的。只是人参有2棵,很大。这种人参好的一般也不贵,有几十到几百不等,人参有的放瓶子里是看个头和体态。如果你给家里老爷子喝的话,就买品相一般的就成。功能一样,就是样子一般而已。不建议买移植山参,反正我家没人用那个泡酒。
东北人用的基本都是高粱酒,很纯度数在60度左右的,放入枸杞,如果有条件可以放其他的,红景天啊,灵芝啊,冬虫夏草啊之类的。洗干净,直接放入酒里就可以了。人参酒,每次不用多喝的。这是人参的功能:大补气血、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴等症。常年喝,效果比较好,我姥爷都90多了。身体还很硬朗。人参酒,其实3天就可饮用,本身就是循序渐进的过程,没有必要分非要一个月后才能喝的
用整棵的好看,不要用20元一支以下的,那个药效比萝卜好不了不少,要30元以上一支的5年或以上的移山参,条件好的话来点野山参就更好了,不过现在是有价无市,野山参谁卖抓谁。还可以枸杞、五味子、鹿茸、灵芝、不老草,通常泡一个月就能喝了。最好用60度左右的白酒。
用整棵人参泡酒是可以的,切片和整棵的效果是一样的。人参主要是增强免疫力,补气等等,如果加上鹿茸、鹿鞭、不老草等会有很好的补肾效果、加上野生红蚂蚁和蛇对风湿性疾病比较有效果。如果经济条件允许的话最好选用(东北卖)50元以上的移山参(参龄一般在10年以上)。一般用普通的纯粮食酿的50度以上的酒来泡就可以了,泡一个月以上就可以饮用了。

6,人参如何泡酒

人参可以直接嚼食,或切成一小块,直接舌下含化 ,或白色的人叁磨细粉冲服
我就把人参直接用来泡白酒了啊,北宝堂的人参是我一直信赖的!
人参大补酒[ 配 方 ] 人参5克,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。 [ 制 法 ] 将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。 [ 功 效 ] 大补气血。安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。无病者常饮,有强身健体,益寿延年之功。 [ 服 法 ] 每日2次,每次饮服15~20毫升。人参灵芝酒 配方;大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升。 主治:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。 服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。每次l匙,日饮l-2次。 人参枸杞酒 配方:人参30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。 主治:补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。 制作:一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。30天后即可饮用。 人参枸杞子酒 配方:人参20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 功效:强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之功。 大补元气,安神固脱,滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。制作:1.将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1 次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。用法:饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10-12克。 长白山全株鲜参酒 配方:本产品集长白山民间秘方,以长白山全株鲜人参为主要原料,以三泉水酿制优质白酒为基,由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。 功效:此酒具有强身健体,防病抗衰,益智养颜,滋补壮阳,延年益寿之功效,是中老年理想的滋补品。 用法:饮酒既可。
我国食用人参的历史悠久,对它的神奇功效也是推崇倍至,据史书记载:人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究: (一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。 (二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。 (三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。 (四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。 (五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。 (六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。 另外,无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。总之,只要我们掌握了上述食用方法和注意事项,小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。
【食用方法】嚼食法 参中堂干参切薄片放入杯中,以蜂蜜或冰糖水浸泡,次日早晚饭前嚼食,每日1g泡茶法 参中堂干参切薄片放入杯中,每次2g冲入沸水,焖五分钟做茶饮用,茶无味后参渣嚼食蒸蛋法(强身健体)参中堂山参1g研粉、鸡蛋一个,清水适量。鸡蛋去壳,顶端钻孔,纳入山参细粉,拌匀,蒸熟调味服食煮粥法(补虚健脾)参中堂山参1g研细粉冲入粥中取食,每日一次山参江米鸡(健脾开胃)鲜山参一支约30g、黄芪30g、大枣10枚、大米150g、鸡一只、清水适宜。把鲜参、黄芪、大枣、大米填于鸡肚内放入炖盅,加水大火煮沸后转小火慢炖至鸡脱骨,加盐调味食用山参灵芝酒(补气安神) 鲜山参一支约30g、野生灵芝50g、五十度白酒3000ml,材料置酒中浸泡六十天,每日早晚二次服用,每次20ml【适宜人群】◆ 适合年老体弱者和糖尿病患者服用◆ 适合病后体虚者和神经衰弱者服用【不适宜人群】◆ 感冒发热者及妇女经期暂服◆ 气喘、因燥热引起的咽喉干燥者慎服◆ 失眠、燥热及高血压病患者慎服◆ 有过敏体质者慎服

7,人参泡酒怎么泡

酒的度数在50度以上,10:1配伍
长寿酒 处方 人参50克,桂圆150克,大枣200克,白酒1000毫升。 制法 人参切薄片,桂圆、大枣去核,装布袋内,置于容器中,加入白酒,密封10天弃袋即可食用。 用法 1日两次,1次20毫升;久服隔1日服1次。 功效 人参能补五脏、安精神、定魂、止惊、明目、开心益智。桂圆养心、安神、益智、强壮。大枣具有润心肺止咳、补五脏除虚损、除肠胃癖气等功效。 主治 贫血,神经衰竭,健忘,失眠等症。 壮阳酒 处方 巴戟天100克,菟丝子、肉苁蓉各25克,金樱子150克,人参30克,黄芪50克,生地90克,牛膝、杜仲各60克,黄酒2500毫升。 制法 诸药共研细末,入布袋,将药袋与黄酒同置酒坛里,密封30天即可服用。 用法 每日两次,每次30~50毫升。 功效 巴戟天可抗疲劳,增加体重,增加精子总数及活精子率;苁蓉、牛膝、杜仲有补腰膝、强筋骨、强补肾阳之功 补肝肾药酒 材料与制作东北人参、干地黄、甘枸杞各25克,淫羊藿、沙苑蒺藜、母丁香各15克,沉香、远志肉各5克,荔枝核7枚,60度高粱白酒1000毫升。将药去杂质,浸入酒中45天后,每日1次,每次10毫升,徐徐呷服。 主治本方补益虚损,焕发精神,协调阴阳,延年益寿,适用于中老年人肝肾不足,气血虚弱,精力衰退,易于疲劳。 养肾药泡酒方 人参200克、枸杞子350克、熟地500克、冰糖400克,泡白酒适量。 可大补元气,安神固脱,滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。 类风湿酒 党参300克,黄芪300克,当归250克,防己、杜仲、透骨草、鸡血藤、川芎、淫羊藿各150克,熟地200克,青风藤200克,白酒500毫升。 将上药研为粗末,入布袋,置于容器中,加入白酒,密封,浸泡14天,过滤弃渣,加入冰糖即可饮用。1日两次,1次饮30~50毫升。 主治类风湿性关节炎、风湿性关节炎、骨质增生等症。 长寿酒   [处方] 人参150克,狗脊100克,黄精250克,枸杞200克,玉米10斤,酒曲适量。   [制作] 人参、狗脊、黄精洗净切片;枸杞洗净备用。玉米研粗末,浸泡1小时,沥干,蒸熟候冷,置于容器中,下酒曲搅匀密封2~3天,变酒味时,入阴凉处存10天,加入凉开水5000毫升、50度白酒500毫升、人参、枸杞、黄精、狗脊浸泡30天,过滤弃渣即可饮用。   [用法] 1次饮50~100毫升,3~5天服1次。   适用于阳痿、早泄、遗精、性欲减退、心悸、气短等症。此药酒能强腰健骨,久服可益寿延年。   首先,用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成份,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度数过高,虽然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成份的溶解。其次,泡药酒时应将物植物药材分别浸泡,服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质,其药性需要较长的时间才能泡出来,而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分开浸泡,便于掌握浸泡时间。其三,泡药酒不宜用塑料制品,因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里,对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。泡药酒还应昼避免阳光照射或灼热逼烤。其四,服用药酒时,不宜加白糖或冰糖,以免影响药效,最好加一点蜂蜜,因蜂蜜性温和,加入药酒后可以减少药酒对肠胃的刺激,还有利于保持和提高药效。 传统的药酒是以白酒或者黄酒为溶媒,用不同的中药材混合浸制而成的,主要是用于风湿疼痛、跌打损伤或者是体虚补药等。   中医认为,人的体质有阴阳寒热之分,同样泡药的酒也分寒热两种。白酒属热性,例如老白干、二锅头、茅台等,黄酒则属凉性。药材的药性也是寒热分明,例如属寒性的药有灵芝、百合、贝母等;属温热性的药有附子、干姜、肉桂、人参、鹿茸等。   老年人饮用药酒时,一定要分清自己属何种体质,有针对性的饮用。一般认为,阳热体质的人适合喝阴虚的酒,即凉性酒泡凉性药材;阴虚体质的人则适合饮用阳热的酒,即热性酒泡热性药材,只有寒热和谐才能达到补养身体的目的。   另外,用药酒治病也有很强的针对性。阳气虚弱者在跌打损伤后,气滞血淤,需使用温性的药物进行治疗。如果是阴虚热盛的病人,比如肺结核患者,经常出现发热、盗汗、咳嗽等阴虚内热的症状,一旦服用药酒,特别是人参、鹿茸酒之类的温补药酒,就会使病情迅速恶化。 人参大补酒 [ 配 方 ] 人参5克,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。 [ 制 法 ] 将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。 [ 功 效 ] 大补气血。安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。无病者常饮,有强身健体,益寿延年之功。 [ 服 法 ] 每日2次,每次饮服15~20毫升。 人参灵芝酒 配方;大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升。 主治:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。 服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。每次l匙,日饮l-2次。 人参枸杞酒 配方:人参30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。 主治:补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。 制作:一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。30天后即可饮用。 人参枸杞子酒 配方:人参20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 功效:强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之功。 大补元气,安神固脱,滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。 文章中医中药网www.zhong-yao.net整理或转载,内容仅参考, 版权原作者所有, 转载请注明出处!
人参与红参一起泡酒是重复的,红参也是从人参过来的;枸杞可以和人参一起泡酒的,但是体热的人不能喝人参枸杞酒;10升的瓶子用白参需要1斤(生晒参就是白参,一年生的),用山参(山参就是野山参)泡的话只需半斤左右,当然还要结合酒的酒精度来决定(一般为高度酒,在57度以上)!
想怎么泡就怎么泡 只要你不怕上火流鼻血生吞了都没关系 哈哈哈
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