人参可以分为食品类吗人参可以作为食品，不过不要过量，经常使用会保持活力。你货源有吗？我们这有柱参你要吗再看看别人怎么说的。2，人参可以做为食品吗当然可以，不过还是把人参当作补品为佳。人参可分鲜参、……
1，人参可以分为食品类吗
人参可以作为食品，不过不要过量，经常使用会保持活力。你货源有吗？我们这有柱参你要吗再看看别人怎么说的。
2，人参可以做为食品吗
当然可以，不过还是把人参当作补品为佳。人参可分鲜参、生晒、红参，鲜参因保存期短（与保鲜工艺有关）而在市面上较少见，生晒即晒干后的人参，可长时间保存，红参是经过蒸煮等一系列工艺加工而成的人参，可长时间保存。人参属补阳的，并不是所有人都适用于用人参来补身体，阳气旺盛的人食用过量人参会出现鼻子出血等现象。食用方法：可用人参泡酒，或煮粥时切几片放入（不能多放），人参还可入药，还可提取皂甙，加工化妆品等。
3，十年以下的人参是否有营养价值
有一定价值，人参分家养和野生两种，年龄越久越好，其中尤以野生的为佳，目前市场几十年以上的野生人参价值数万元人民币以上。常人只能买家养人参。而且是十年以下的，价格都在千元左右。鉴别人参主要是看它的色泽和长像，长的越象人形越好，四肢齐全且人头完整就是上品了。十年以下根本成不了形。人参的主要功效是提气，补气血亏虚。适用于泡酒，蒸鸡蛋，炖汤等方式服用。供参考。
4，人参作为食品和药品的区分
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准人参（人工种植）为新资源食品。人参（人工种植）的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。 特此公告。中文名称 人参（人工种植）拉丁名称 Panax Ginseng C.A.Meyer基本信息 来源：5年及5年以下人工种植的人参 种属：五加科、人参属食用部位：根及根茎食用量 ≤3克/天其他需要说明的情况 1.卫生安全指标应当符合我国相关标准要求。 2.孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。人参（Panax ginseng C. A. Mey）为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
5，人参可以做食品原料吗
由你的加工成品来确定。如果你的成品是作为食用的菜肴，可以归为蔬菜制品。
若是成品是功能性食品起到保健作用的，可归为药用制品。可以的，人参已经作为药食同源，将来会看到很到含有人参的食品了。看看这个文章吧，http://finance.sina.com.cn/stock/t/20120905/091613050306.shtml上面写的药厂几乎都在集安，所以买参要买集安参哦
6，什么是人参食品化
就是人参成为新资源食品的新规，总的来说，人参市场前景更大了，不仅仅是用来食用，人参加工制品相信很快就会出现了，人参新规对吉林人工种植人参发展有良好的促进作用，不过人参需求增大，也让吉林的有机人参、同仁堂等国内大品牌人参带来了发展契机。1，人参是食品吗？ -----不是。 2，下列哪种物品不是食品：{a 香蕉 b 人参 c 茶叶 d 苹果} 3，全不是食品。
7，哪些人参可作为食品使用
9月份才宣布出人参成为新资源食品，我只听说吉林有机人参建立了人参研究基地，并且建立生产线，不过关于人参功能性产品，目前还没有具体出现，你还是等 等吧，嘿嘿历时两年完成的红参、生晒参、鲜人参等人参品种鉴定和分等11项标准近日由国家质检总局对外发布，这份从2009年5月1日起开始实施的人参国家标准明确指出，人参不是药物，而是将与枸杞子、山药、百合等百姓常见的食材一同出现在药食产品中。
8，人参果是热性还是凉性
人参果既不是热性也不是凉性，而是温性水果。人参果具有广泛的药理作用，且安全性高。尤其在保健食品方面，除增强免疫力及 缓解体力疲劳等功能产品开发外，还可作为老年性痴呆、糖尿病及血管疾病患者等的辅助治疗产品，功效可涉及辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等。人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果。果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。不过虽然人参果各种营养价值很高，但是在我国中医中饮食养生中认为食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。而凉性食物指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物。凉性食物与寒性食物在性质上基本一致，只是程度上有所不同，所以也称为“微寒食物”。中医认为食物具有不同的性味和作用。所以注重养生的朋友可能就会担心人参果到底是热性食物还是凉性食物呢？适不适合自己呢？其实人参果既不是热性也不是凉性，而是温性水果。温性食物是指性温的食物，中国人讲究食补，而在食补中又讲究温补，温性食物能温补。
9，人参可以做为食品吗
当然可以，不过还是把人参当作补品为佳。人参可分鲜参、生晒、红参，鲜参因保存期短（与保鲜工艺有关）而在市面上较少见，生晒即晒干后的人参，可长时间保存，红参是经过蒸煮等一系列工艺加工而成的人参，可长时间保存。人参属补阳的，并不是所有人都适用于用人参来补身体，阳气旺盛的人食用过量人参会出现鼻子出血等现象。食用方法：可用人参泡酒，或煮粥时切几片放入（不能多放），人参还可入药，还可提取皂甙，加工化妆品等。可以。历时两年完成的红参、生晒参、鲜人参等人参品种鉴定和分等11项标准近日由国家质检总局对外发布，这份从2009年5月1日起开始实施的人参国家标准明确指出，人参不是药物，而是将与枸杞子、山药、百合等百姓常见的食材一同出现在药食产品中。http://bjyouth.ynet.com/article.jsp?oid=46859677YNET.com 北青网 >> 北京青年报 >> 正文1，人参是食品吗？ -----不是。 2，下列哪种物品不是食品：{a 香蕉 b 人参 c 茶叶 d 苹果} 3，全不是食品。肯定可以！！！人参功效大补元气，固脱生津，安神。 治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。作用 1 调节中枢神经系统 人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。 2 促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值〔3〕。 3 改善心脏功能 人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力〔4〕。 4 降血糖作用 人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖（或糖肽类）是人参中另一类降血糖成分。 5 增强机体的免疫功能 人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效；临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。 6 提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性 人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。 7 抗肿瘤作用 人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂的。 8 抗氧化作用 人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。人参虽然是价值较高的补品，但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高，会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度会更高。红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。功效：温补。补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。 白参（糖参）：多选用身短、质较次的高丽参，用沸水烫煮片刻，浸糖汁中，然后晒干。功效：性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。 生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。 参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。 野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，很少用。 性味归经：甘、微苦，微温。归脾、肺经。 药物功效：大补元气，补脾益肺，生津益血，安神增智。 应用： 1．元气虚脱证。 2．肺脾心肾气虚证。 3．热病气虚津伤口渴及消渴证。 用量用法：5-10克。宜文火另煎
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