人参怎么使用元气虚脱症。该品能大补元气，复脉固脱，为拯危救脱要药。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱，气短神疲，脉微欲绝的重危症候。单用有效，如独参汤（《景岳全书》）。若气虚欲脱兼见汗出，四肢逆冷者，应与回阳救逆……
1，人参怎么使用
元气虚脱症。该品能大补元气，复脉固脱，为拯危救脱要药。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱，气短神疲，脉微欲绝的重危症候。单用有效，如独参汤（《景岳全书》）。若气虚欲脱兼见汗出，四肢逆冷者，应与回阳救逆之附子同用，以补气固脱与回阳救逆，如参附汤（《正体类要》）。若气虚欲脱兼见汗出身暖，渴喜冷饮，舌红干燥者，该品兼能生津，常与麦冬、五味子配伍，以补气养阴。 2．肺脾心肾气虚症。该品为补肺要药，可改善短气喘促，懒言声微等肺气虚衰症状。治肺气咳喘、痰多者，常与五味子、苏子、杏仁等药同用，如补肺汤（《千金方》）。心灵疗效：增强记忆力和思考能力、补气、延年益寿。人参精油使用配方： 滋润补水收缩毛孔：人参2滴+薰衣草1滴+甜杏仁油10毫升——涂抹。 延缓皮肤老化：人参2滴+玫瑰1滴+甜杏仁油10毫升——涂抹。 增强免疫力、抵抗力：人参3滴——香熏。 补气提神：人参2滴+迷迭香1滴——香熏或泡浴。
2，人参有什么功效
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人参可以治疗慢性肺炎、肾虚、气血不足、产后虚弱的疾病，能够提高身体的免疫力、补充气血，有抗疲劳、抗肿瘤的作用，还可以宁心安神，服用药物需要听从医生指导。人参属于是一种滋补类的药物，特别适合体质虚弱的人服用，患有慢性疾病的人服用还可以预防并发症，但是每天服用量一定要控制好，量太多会引起身体上火的副反应。
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3，人参应用在化妆品上有哪些用途
脸上长斑是可以使用含有人参成分的化妆品的，含有人参成分的化妆品可以抑制皮肤黑色素的形成，淡化色斑，人参中含有多种人参皂甙、各种氨基酸、人参多肽、多糖、矿物质及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。其中人参皂甙是最主要的活性物质，具有抗老化、抗感染的作用。人参中各种成分对皮肤没有任何不良刺激，能有效抵抗胆固醇，帮助新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进皮肤血液循环，防止皮肤干燥脱水，增加皮肤的弹性，从而起到保护皮肤光泽柔嫩，防止和减少皮肤皱纹，同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，起到增白祛斑的美容作用。人参祛斑面膜的做法：材料：当归、丹参、麦冬、人参、三七各等分打粉混合。制法：取适量药粉15g放入碗内，加入蜂蜜，椰汁，调成均匀糊状即可。用法：用温水洗净脸部，将人参等药物调成的糊状物混匀涂抹到脸上，有斑块处可略多涂厚一点。25分钟后待成分充分吸收，洗净脸部即可。功效：滋养肌肤，润肤去皱，美白淡斑，使皮肤光滑有弹性。
4，我国人参的应用历史有多久
脸上长斑是可以使用含有人参成分的化妆品的，含有人参成分的化妆品可以抑制皮肤黑色素的形成，淡化色斑，人参中含有多种人参皂甙、各种氨基酸、人参多肽、多糖、矿物质及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。其中人参皂甙是最主要的活性物质，具有抗老化、抗感染的作用。人参中各种成分对皮肤没有任何不良刺激，能有效抵抗胆固醇，帮助新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进皮肤血液循环，防止皮肤干燥脱水，增加皮肤的弹性，从而起到保护皮肤光泽柔嫩，防止和减少皮肤皱纹，同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，起到增白祛斑的美容作用。人参祛斑面膜的做法：材料：当归、丹参、麦冬、人参、三七各等分打粉混合。制法：取适量药粉15g放入碗内，加入蜂蜜，椰汁，调成均匀糊状即可。用法：用温水洗净脸部，将人参等药物调成的糊状物混匀涂抹到脸上，有斑块处可略多涂厚一点。25分钟后待成分充分吸收，洗净脸部即可。功效：滋养肌肤，润肤去皱，美白淡斑，使皮肤光滑有弹性。
5，人参有什么作用
药性论述
性味归经：性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经。
功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。
用法用量：内服：煎汤，3-10g，大剂量10-30g，宜另煎兑入；或研末，1-2g；或敷膏；或泡酒；或入丸、散。
用药禁忌：实证、热证而正气不虚者忌服。反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。
临床应用：
1．元气虚脱证。本品能大补元气，复脉固脱，为拯危救脱要药。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱，气短神疲，脉微欲绝的重危证候。单用有效，如独参汤（《景岳全书》）。若气虚欲脱兼见汗出，四肢逆冷者，应与回阳救逆之附子同用，以补气固脱与回阳救逆，如参附汤（《正体类要》）。若气虚欲脱兼见汗出身暖，渴喜冷饮，舌红干燥者，本品兼能生津，常与麦冬、五味子配伍，以补气养阴。
2．肺脾心肾气虚证。本品为补肺要药，可改善短气喘促，懒言声微等肺气虚衰症状。治肺气咳喘、痰多者，常与五味子、苏子、杏仁等药同用，如补肺汤（《千金方》）
6，人参有什么妙方应用
妙方应用（1）独参汤：人参15～30克。水煎30～60分钟，取汁，一日内分2～3次温服。有补气固脱的功效。主治急症欲脱，脉微欲绝之症。（2）四君子汤：人参10克，白术、茯苓各9克，炙甘草6克。每日1剂，分2次水煎服。本方是补气健脾的名方。主治面色萎白，语音低微，四肢乏力，食欲不振的脾胃气虚之症。（3）人参胡桃汤：人参8克，胡桃5个，生姜5片。每日1剂，分3次水煎，早、午、晚空腹服用。可以补肺益肾，定喘降逆。主治肺肾虚损造成的久咳气喘之症。（4）人参蛤蚧散：人参60克，蛤蚧一对，杏仁、炙甘草各150克，茯苓、贝母、桑白皮、知母各60克。将八味研为细末，早晚空腹时各服1次，每次6克，温开水送服。本方补气清肺、止咳平喘的作用较好。主治久咳气喘、痰色稠黄、肺虚脾弱、身体瘦弱等症。（5）生脉饮：人参10克，麦冬15克，五味子6克，每日1剂，煎2～3次，分2～3次服用。有益气生津、滋阴敛肺之功效。主治气阴两伤或夏天出汗太多，伤及心阴肺气的调补。（6）人参归脾汤：人参、木香各15克，白术、茯神、黄芪、龙眼肉、酸枣仁各30克，炙甘草8克，当归、远志各3克，生姜6克，红枣3枚。每日1剂，分2次水煎服。本方能补气养血，健脾养心。主治因心脾两虚造成的心悸不安、失眠健忘、盗汗虚烦、饮食减少等症状；以及女性月经不调，淋漓不尽，乃至崩漏。（7）人参养荣汤：白芍药90克，人参、当归、陈皮、黄芪、桂心、白术、炙甘草各30克，熟地黄、五味子、茯苓各20克，远志15克。共同研成细末，每日1次，每次12克，空腹服用；症状严重者可加服一次。有补气养血，安神养心之功效。主治呼吸气短、动则喘息、心悸不安的虚损症患者。（8）人参红枣茶：人参3克，大枣6枚，沸水冲泡，加盖闷15～20分钟即可饮用。第二次冲泡后，嚼咽参枣，饮汁。每日1剂。经常饮用可以补气养血。主治久病之后，症见身体瘦弱、四肢无力、懒言少语、睡卧不安等。（9）人参酒：人参15克，低度白酒500毫升，加盖浸泡7～15天即可。每日饮用一小杯（约15毫升）。有补气壮阳，活血通脉的功效。主治因气虚阳弱造成的体乏无力、食少纳呆、畏寒肢冷、面黄肌瘦等症状。
妙方应用（1）独参汤：人参15～30克。水煎30～60分钟，取汁，一日内分2～3次温服。有补气固脱的功效。主治急症欲脱，脉微欲绝之症。（2）四君子汤：人参10克，白术、茯苓各9克，炙甘草6克。每日1剂，分2次水煎服。本方是补气健脾的名方。主治面色萎白，语音低微，四肢乏力，食欲不振的脾胃气虚之症。（3）人参胡桃汤：人参8克，胡桃5个，生姜5片。每日1剂，分3次水煎，早、午、晚空腹服用。可以补肺益肾，定喘降逆。主治肺肾虚损造成的久咳气喘之症。（4）人参蛤蚧散：人参60克，蛤蚧一对，杏仁、炙甘草各150克，茯苓、贝母、桑白皮、知母各60克。将八味研为细末，早晚空腹时各服1次，每次6克，温开水送服。本方补气清肺、止咳平喘的作用较好。主治久咳气喘、痰色稠黄、肺虚脾弱、身体瘦弱等症。（5）生脉饮：人参10克，麦冬15克，五味子6克，每日1剂，煎2～3次，分2～3次服用。有益气生津、滋阴敛肺之功效。主治气阴两伤或夏天出汗太多，伤及心阴肺气的调补。（6）人参归脾汤：人参、木香各15克，白术、茯神、黄芪、龙眼肉、酸枣仁各30克，炙甘草8克，当归、远志各3克，生姜6克，红枣3枚。每日1剂，分2次水煎服。本方能补气养血，健脾养心。主治因心脾两虚造成的心悸不安、失眠健忘、盗汗虚烦、饮食减少等症状；以及女性月经不调，淋漓不尽，乃至崩漏。（7）人参养荣汤：白芍药90克，人参、当归、陈皮、黄芪、桂心、白术、炙甘草各30克，熟地黄、五味子、茯苓各20克，远志15克。共同研成细末，每日1次，每次12克，空腹服用；症状严重者可加服一次。有补气养血，安神养心之功效。主治呼吸气短、动则喘息、心悸不安的虚损症患者。（8）人参红枣茶：人参3克，大枣6枚，沸水冲泡，加盖闷15～20分钟即可饮用。第二次冲泡后，嚼咽参枣，饮汁。每日1剂。经常饮用可以补气养血。主治久病之后，症见身体瘦弱、四肢无力、懒言少语、睡卧不安等。（9）人参酒：人参15克，低度白酒500毫升，加盖浸泡7～15天即可。每日饮用一小杯（约15毫升）。有补气壮阳，活血通脉的功效。主治因气虚阳弱造成的体乏无力、食少纳呆、畏寒肢冷、面黄肌瘦等症状。
7，人参怎么吃效果最好
人参是中国人传统的滋补佳品，价格高，作用强，现在人参通过人工种植，食用方法很多，不同的食用方法，药效也均有不同，人参的种类很多，需按照自己的身体状况，体质，服用相对应的人参。人参（学名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米；根茎短，主根纺锤形；掌状复叶3-6轮生茎顶，叶柄长3-8厘米，无毛；小叶3-5，膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长8-12厘米，侧生小叶卵形或菱状卵形，长2-4厘米，先端长渐尖，基部宽楔形，具细密锯齿，齿具刺尖，上面疏被刺毛，下面无毛，侧脉5-6对；小叶柄长0.5-2.5厘米；伞形花序单生茎顶，具30-50花，花序梗长15-30厘米；花梗长0.8-1.5厘米；花淡黄绿色；萼具5小齿，无毛；花瓣5；花丝短；子房2室，花柱2，离生；果扁球形，鲜红色，径6-7毫米；种子肾形，乳白色。现代医学认为，人参对神经系统，心血管系统、内分泌系统、消化系统、生殖系统、呼吸系统及外科使用等都有明显的作用。人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品，都比较受消费者的欢迎。人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。例如，生产边条参的中国吉林省集安县，人参税收利润占全县总收入的50％（1986年）。人参怎么吃效果最好呢，有以下一些方法，可供参考。1.第一点，按照自己的身体状况，体质，服用相对应的人参，因为人参的品种也是非常多，有长白山人参，高丽参，西洋参，红参，党参，太子参等等。对症下药效果最好。2.第二点，在身体出现虚弱，乏力，体力透支等等不佳状况时使用，效果最好。3.第三，把人参切片，药效更加容易散发出来。可以含化，可以泡水。4.第四，把人参打粉，更加容易被人体吸收。可以泡水，可以吞服，可以含化5.第五，服用人参最好在空腹状态，吸收更好。服用人参一定要坚持一段时间，才能够看出效果，仅仅服用几天是看不出疗效的。6.第六，用人参炖汤，做成药膳，与鸡同炖，滋补功效更好。而且味道也好。7.第七，在服用人参期间，不要服用萝卜，茶叶茶。影响人参的吸收。8.第八，有感冒，气喘，湿热体质的人不宜服用人参。
8，人参有哪些功能
学过和看过《中药学》和《四百味药性赋》的人都知道《四百味药性赋》歌诀第一味药就是人参：1.人参 人参味甘,大补元气,止渴生津,调营养卫。
《中药学》还另外增加“安神益智”功效。
人参是最常用,最受欢迎的药物之一,俗称为”百草之王”. 人参有抗疲劳的作用,也有解毒的功效,如果长期服用,能减少药物对身体造成的一些毒性;人参也有安抚情绪的作用,对失眠者很有效.人参还能抗癌,提高免疫力,调节血压,促进新陈代谢,促进吸收等等功效. 人参能治愈心血管疾病,风湿病 ,过敏性疾病,肿瘤等.它能广泛的使用。 但是人参也不适宜每个都去食用它,不能盲目的去服用,要根据自己的身体情况而定,合理的食用,并不是吃的越多越好.有些健康的人,可能不需要服用人参,而服用后就会出现,血压增高,兴奋过度,流鼻血等情况,最好在服用前还是请医生为你开个方子.以免错乱服用,造成反效果。众多古代医书典籍上记载，人参性平，味甘，微苦。
功效应用如下：
1. 大补元气：适于元气虚脱。
a. 气虚欲脱，症见面色苍白，心悸不安，虚汗不止，脉微欲绝者。
b. 气脱亡阳，上面症状兼有冷汗淋漓，四肢不温。每与附子同用。
2. 补脾益肺：可治脾，肺气虚。
a. 脾胃虚弱，食少便溏，倦怠无力，呕吐泄泻，舌淡脉缓。
b. 肺气不足，咳喘乏力，动则益甚，自汗脉虚，易感风寒。
3. 生津止渴：用于津伤口渴，消渴。
a. 津伤口渴，热伤气阴，身热烦渴，汗出体倦，脉大无力，每与石膏、知母同用。
b. 内热消渴，烦渴不止，脉数无力，属内热而气阴不足者。常与养阴清热药同用。
4. 安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配养心安神药。
此外，还可用治血虚、阳痿及正虚邪盛，均取本品气旺生血，气旺阳自强及扶正祛邪之功。1．元气虚脱证。
2．肺脾心肾气虚证。
3．热病气虚津伤口渴及消渴证。
9，红参的功效与作用是什么适合哪些人
红参，也就是人参蒸制后干燥者成为红参。性味甘，微苦，微温。归肺、心、脾经。功效：大补元气，补益脾肺，生津安神。作用：用于气虚欲脱，脉微欲绝的重危证候。无论大失血、大吐泻或久病、大病所致者，单独用人参浓煎，具有大补元气，复脉固脱的作用。适宜人群：免疫力低下的人群、需要改善疲劳的人群、需要增强记忆力的人群、需要抗老化、去除活性氧的人群、需要改善液循环的人群。红参实则为人参的熟用品，是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒烘干等工序后制成的。其表面呈红棕色、半透明的状态，表面长有皱纹和细跟痕，上部分有断续且不明显环纹，其下部有扭曲交叉的支根且长有许多的须。红参的气味有一点香、味甘微苦。功效：大补元气，补益脾肺，生津安神。作用：用于气虚欲脱，脉微欲绝的重危证候。无论大失血、大吐泻或久病、大病所致者，单独用人参浓煎，具有大补元气，复脉固脱的作用。适宜人群：免疫力低下的人群红参中含有的皂苷成分具有卓越的免疫功能强化作用。换季期或冬季经常感冒的人坚持服用红参可以改善免疫力。当然红参不仅针对免疫力低下的儿童或老人，对所有年龄层增强免疫力都有很大的帮助。需要改善疲劳的人群对于忙碌生活的现代人来说，改善疲劳症状是必做的功课。这也是红参的代表性功能之一。尤其是年龄为20、30的人群，学业和就业、公司工作等疲劳积累是家常便饭，而红参对补充元气和克服疲劳非常有效。需要增强记忆力的人群红参还具有改善记忆力的功效，这是源于阿尔茨海默氏症患者服用红参后，在认知功能检查和肝脏精神状态检查中都有提高的研究结果。需要抗老化、去除活性氧的人群红参中具有可以激活清除活性氧的酵素，根据预防DNA损伤结果报告显示，这种成分具有非常有效的抗氧化作用。所以对于抗衰老、抗氧化保持年轻的秘诀中，红参绝对可以体现它的价值。需要改善液循环的人群红参可以通过抑制血小板凝聚从而帮助促进血液循环，提升元气和改善血色，也是红参的几大主要功能之一。红参的食用价值红参是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的特点，更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。 从保健强身角度来说，红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、等表现，都可选用红参进补。
10，西洋参的功效与作用以及适合人群是什么
西洋参是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参。主治补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。适合于气阴两虚的人服用，比如平时有乏累、健忘、记忆力减退、周身无力、白天困倦、工作没精神，都是气不足。西洋参西洋参是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参。有着非常高的药用价值和功效。一、药用价值性味：性凉，味甘、微苦。功能主治补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。验方1、热病伤阴，消渴，口燥喉干：配石斛、麦冬、沙参。2、阴虚，血虚，体衰无力：配当归、熟地黄、白芍、赤芍。3、单味方（上海中医药杂志，1979，（4）：29）：主治肿瘤（如鼻咽癌）病人在接受放疗和化疗过程中出现咽干、恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。每天取西洋参3～9g，水煎服。在放疗前2周开始，直到放疗结束。方中西洋参益气养阴生津。4、单味方（广东省药品标准）：主治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等。取西洋参500g，研为细粉，装入硬胶囊中，制成1000粒，每粒0.5g。每次服2粒，每天2次。服药期间忌食萝卜。方中西洋参补益扶正，滋阴生津。二、保健价值1、增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。2、保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。3、提高免疫力西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。4、促进血液活力长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长， 增加血色素。5、治疗糖尿病西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。6、补肺降火、养胃生津西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。三、适用人群西洋参适合有慢性胃病、消化不好、体质虚寒、经常熬夜、免疫力低的人群喝。西洋参含有大量人体必需的蛋白质与氨基酸，还有一些各种素生素与抗物质，能够为人体提供足够的营养，有滋阴补肾的效果。而且西洋参是一种比较温凉的补品，其滋补药效温和，适合体质虚寒但又不受补的人群。所以很多人都把西洋参作为日常的保健品之一。对于一些消化功能不是很好的人来说，最首要的条件是要补充足够的营养，而西洋参就是一款不可多得的营养食品，既能养胃，又能改善肠道的吸收功能，还能缓解人体的便秘症状，加快肠道的排毒速度。西洋参有助长消化的功效， 对慢性胃病有一定的疗效。西洋参具有养胃生津的作用，而且还是非常好的滋补佳品，所以说西洋参既有治病的效果，又有提高免疫力的作用。
11，人参的使用方法
人参可以做汤，具体做法如下：主要材料：鸡腿1只，人参1根，红枣若干，姜若干，枸杞若干，葱段若干。1、人参洗净，红枣枸杞洗净，葱白和姜切好待用。2、土鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水，水倒掉。3、锅里加水，加鸡，放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白，炖煮3小时。4、加盐即可盛盘。人参为五加科多年生草本植物人参的根。当采挖洗净晒干后，称为“晒参“；经沸水浸渍后，浸于糖汁中，再晒干，称为“糖参”；除去侧根、细须，蒸熟晒干或烘干时，称为“红参“。一般而言，老人阳虚怕冷、血压不太高的可用红参；高血压、糖尿病、癌症患者常用晒参。 人参为补虚之要药，主要有大补元气、补脾益肺、生津止渴及安神宁志等功效。中医认为，凡一切虚劳内伤及气、血、津液不足之证，皆可使用人参。人参除常在配方中应用外，单独使用也多能起到良好的疗疾保健效果。下面介绍几种较常用的人参服用方法： 噙化 取人参切成薄片，分数次放入口中，缓缓噙化咽下。适用于久病虚弱、肺虚喘促、脾虚倦怠、心悸怔忡、津亏消渴患者。老年人适宜于噙化人参(每天服1克左右)，有延年抗衰老功效。 清炖 有一古今名方叫“独参汤”，就是人参单独炖服。方法是，取10克左右人参切成薄片，放入盅内，加适量开水，盖上盖后，再入锅内开水中炖2～3小时。要注意加添开水，以防锅内水干。“独参汤”有益气固脱的功效，生命垂危病人，可用人参大量煎汤抢救。 泡酒 人参酒是滋补佳品。制法是：取人参约10克，切成小块或片，放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4～5周即可饮用，每周宜振动搅拌1～2次。每次可饮10～15毫升，1天2～3次。人参酒可补元气，温通血脉，适用于阳气衰弱及虚寒体质的慢性病患者。阴虚火旺、盗汗潮热者则不宜饮服。 煲鸡 宰杀老母鸡1只，去内脏洗净。将人参5～10克，陈皮10克，砂仁5克放入鸡腹腔内，用线扎好，盛砂锅内，加水适量，用文火慢煲至肉熟汤浓，饮汤食肉。对久病虚损、产后气血不足、各类贫血症以及某些造血机能不足的血液病都有良好的治疗效果。 煮粥 取人参3克，盛砂锅内，加水文火慢煮20分钟，再加入大米适量，煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味即可。参米同煮具有协同的食补效果，能补气血、健脾胃，尤其适合消化功能较差的老年体虚者调补食用。经常吃人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用。参考资料：http://woman.sobao.com/content.php?newsid=36480我是辽宁大连人。古书上有人参“多服、久服不伤人”的说法，现代科学表明，超量服用人参带来的副作用相当大，即使是中老年人，一般也不宜长时间过量服用人参。 《金匮要略参新释》的作者卢景明曾说过，服用人参有五大忌：咳嗽忌用、疼痛忌用、感冒忌用、发热忌用、正在失血忌用，失血后可服用。这些对于普通消费者来说，都有一定的参考价值。 (newstarnet.com) (newstarnet.com) 有人认为，人参只能冬天用，夏天不能用，这些说法也容易误导消费者。人参能够提高人体机体适应恶劣环境的能力，既能用于预防冻疮，也能用于预防中暑。 (newstarnet.com) (newstarnet.com) 专家认为，病无常形，医无常方，药无常品，服食人参不能一概而论，不同的人有不同的需要，千万不可蛮补。对于一般服用人参的人，适应者长年服用没事，不适应者服用一次也不行。 我国食用人参的历史悠久，对它的神奇功效也是推崇倍至，据史书记载：人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究： （一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。 （二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。 （三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。 （四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。 （五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。 另外，无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。总之，只要我们掌握了上述食用方法和注意事项，小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。人参——一味大补的中药，你可能不知道的功能，服用方法和禁忌
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