怎样才能让灵芝培养基ph值达到46灵芝培养基有两种，一种是孢子培养基，一种是灵芝培养基。孢子培养基多用液体，加酸碱后直接用ph试纸可以测定。灵芝培养基则是混合的固体培养基，调ph可用食醋或者小苏打俩调节酸碱，混合均匀后，取少量培养基……
1，怎样才能让灵芝培养基ph值达到46
灵芝培养基有两种，一种是孢子培养基，一种是灵芝培养基。孢子培养基多用液体，加酸碱后直接用ph试纸可以测定。灵芝培养基则是混合的固体培养基，调ph可用食醋或者小苏打俩调节酸碱，混合均匀后，取少量培养基放在ph试纸上，压一下，浸润部分ph试纸即可。
2，灵芝培养基的种类有哪些
灵芝培养基按其营养成分、形状或用途可分多种类型。通常按物理性状、营养物质两方面分类。（1）根据物理性状分类根据灵芝培养基制成后的物理状态，将其分为液体培养基、半固体培养基和固体培养基。①灵芝液体培养基。根据灵芝所需的营养成分，按一定的配比混合而成的营养液。适用于灵芝菌种生产和菌丝体生产。②灵芝半固体培养基。液体培养基中加少量琼脂（0.2%～0.5%）或一定量的玉米粉、麸皮等，使之成为半固体状态，称为半固体培养基。适用于灵芝菌种的分离、培养和保藏母种。③灵芝固体培养基。在液体培养基中，加入适量的凝固剂即可制成固体培养基。常用的凝固剂有琼脂、明胶、硅胶等。一般多用琼脂，琼脂的添加量根据季节不同而有所不同，冬天1.5%～2.0%，夏天2.0%～2.5%，超过2.5%，培养基易开裂，影响菌丝生长。适用于菌种的分离、培养和保藏原种用。另外，在灵芝生产中，用各种富含纤维素和木质素的木屑、棉籽壳、甘蔗渣、稻草、麦秆等作为原料，加入一定量的辅助营养物质和水，便可制成木屑或棉籽壳等培养基，这些培养基也称为固体培养基。（2）根据营养物质分类依据营养物质的来源，可以把灵芝培养基分为天然培养基、半合成培养基和合成培养基。①天然培养基是指用天然有机物配制而成的培养基。如小麦、大豆、玉米、麸皮、米糠、马铃薯、秸秆、木屑、棉籽壳、甘蔗渣等农林副产品及其下脚料，以及植物组织的浸出液，如马铃薯汁、麦芽汁、豆芽汁等都可以用来配制天然培养基。这种培养基含有丰富的营养物质，来源广泛、成本低，适合于灵芝菌种分离、培养、保藏及大规模生产用。这些天然有机物化学成分比较复杂，即使是同一种物质，因产地、采收季节、提取方法和品种的不同，其营养组成和含量也不尽相同，不宜作为灵芝生理研究的培养基。常用的天然培养基，如马铃薯琼脂培养基、木屑麸皮（或米糠）培养基和堆肥培养基等。②半合成培养基是用成分未知的天然物质和成分已知的物质配成。如PDA培养基中的马铃薯是未知成分的天然物质，而葡萄糖是已知化学成分的物质。马铃薯的成分因品种、成熟度和施肥栽培条件不同，每次用其配成的培养基不可能是相同的。因此，在天然培养基中添加适量的无机盐，或在合成培养基中添加某些天然有机物配制而成的培养基，都称半合成培养基，是灵芝菌种生产和栽培中常用的培养基。③合成培养基是指采用化学成分和浓度已知的有机化合物，包括碳水化合物。含氮化合物、有机酸类、无机盐及生长素配制而成的培养基。这类培养基组成和含量明确，一般用于灵芝的有关营养、代谢等生理生化研究，以及菌种的纯培养和菌种保藏。
3，发酵一顿菌丝体需要多少母种
液体发酵以马铃薯葡萄糖为培养基，培养基配方不加凝固剂，以液体状态培养香菇菌丝体。 培养方法：把制备好的培养基放入300或500毫升三角瓶内，每瓶装100毫升培养液，另分别加入10多粒小玻璃珠，用棉塞、牛皮纸包扎瓶口。用115摄氏度30分钟灭菌。在无菌条件下用母种的菌丝体或孢子接种，然后换上已灭菌的5～6层纱布扎瓶口。在24～26摄氏度环境下，以振幅为8～10厘米、频率为每分钟100～120次进行振荡培养5～7天，液体内长成浓密菌丝体即成。深层培养：要求有发酵罐和无菌空气供给系统设备。工作时先通入蒸汽，对罐内液体培养基进行灭菌，调至24～26摄氏度，接入经匀质处理的摇瓶液体菌种，通气量为每分钟每升培养液1升空气，搅拌器速度为每分钟300～500转。浅层培养：把培养液盛于浅盆，三角瓶，克氏瓶，盖上5～6层纱布，接种后在静止状态下培养，利用培养液与空气接触面大，菌丝容易得到足够的氧气而生长。此法多用于科学研究。 液体培养的菌种流动性大，接种后能很快地渗透到培养料内部。因此，可缩短培养时间，从而减少杂菌污染和提高工作效率。液体发酵成本低，工艺简易，生产快速，生产效率高。但要求大量设备投资，技术要求高。
4，液体发酵制作食用菌菌种有哪些评价指标
液体菌种的鉴别将样品静置桌上观察。一看菌液颜色和透明度，正常发酵醪液呈黄色或黄褐色，清澈透明，菌丝颜色因菌种而异，老化后颜色变深；染杂菌的醪液则混浊不透明。二看菌丝形态和大小，正常的菌丝大小一致，呈球状、片状、絮状或棒状，菌丝粗壮，线条分明；而染杂菌后，菌丝纤细，轮廓不清。三看上清液与沉淀的比例，菌丝体占比例越大越好，较好的液体菌种，在瓶中所占比例可达80%左右。四看pH值指标是否变色，在培养液中加入甲基红或复合指标剂，经3～5天颜色改变，说明培养液pH值到达4.0左右，为发酵点；如果在24小时内即变色，说明因杂菌快速生长而使培养液酸度剧变。五看有无酵母线，如果在培养液与空气交界处的瓶壁上有灰色条状附着物，说明为酵母菌污染所致，此称为酵母线。旋：手提样品瓶轻轻旋转一下，观其菌丝体的特点。醪液的粘稠度高，说明菌种性能好；稀薄者表明菌球少，不宜使用。菌丝的悬浮力好，放置5分钟不沉淀，表明菌种生长力强；反之，如果菌丝极易沉淀，说明菌丝已老化或死亡。再次观其菌丝状态，大小不一，毛刺明显，表明是供氧不足；如果菌球缩小且光滑，或菌丝纤细并有自溶现象，说明污染了杂菌。嗅：在旋转样品后，打开瓶盖嗅气味。培养好的优质液体菌种，均具有芳香气味；而染杂菌的培养液则散发出酸、甜、霉、臭等各种异味。目前国内，食用菌行业鱼龙混杂，液体菌种更是千奇百样，一个新兴的技术，让一部分人给炒成绝对成熟的技术，试问良心何在？韩国的液体菌种设备在我国卖的也不少，但是实际使用怎么样，谁用谁知道。。。。目前工厂化的液体品种：杏鲍菇，金针菇，北虫草适合一般栽培的有：平菇，木耳，灵芝，白灵菇，蜜环菌，鸡腿菇香菇也能用，但是成功的太少。，一些稀有菌也能制作液体菌种，但是不能栽培出子实体，比如冬虫夏草，只能做菌丝的提取。
5，请帮忙查一下专利号为2008100802685的产品
申请公开说明书 （5）页申 请 号： 200810080268.5 申 请 日： 2008.12.26 名 称： 灵芝菌粉生产方法 公 开 (公告) 号： CN101449803 公开(公告)日： 2009.06.10 主 分 类 号： A23L1/28(2006.01)I 分案原申请号： 分 类 号： A23L1/28(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;C12N1/14(2006.01)I 颁 证 日： 优 先 权： 申请(专利权)人： 山西瑞芝生物科技有限公司 地 址： 044000山西省运城市盐湖区黄河大道279号丰喜金源阁3单元12楼西 发 明 (设计)人： 董建生 国 际 申 请： 国 际 公 布： 进入国家日期： 专利 代理 机构： 山西五维专利事务所（有限公司） 代 理 人： 杨耀田 摘要 本发明提供了一种灵芝菌粉生产方法，步骤包括：按重量比1∶1-1.5取优质玉米和小麦分别漂洗干净，再挤压破碎成2-3mm大小颗粒，混合，再加水使含水量达到40％，装入聚丙烯塑料袋，0.15MPa灭菌60-90分钟；灭菌后，接入液体灵芝菌种，在25℃～28℃避光培养 15天～20天；将培养好的发酵产物挖出，在70℃～80℃下烘干，粉碎，过80-200目筛即得灵芝菌粉。本发明用原粮挤压破碎后的颗粒为培养基接液体菌种，不仅发菌快，菌袋成活率高，而且透气性好，利于菌丝体生长。本发明将固体发酵的灵芝菌丝体及全部代谢产物全部利用，所得产品营养丰富，口感好。灵芝菌粉原料来源广泛，且价格低廉，有条件成为大众化营养食品【申请号】 201030120533.6 【申请日】 2010.03.17 【名称】 包装盒(909固元通脉裤) 【公开（公告）号】 cn301307739s 【公开（公告）日】 2010.08.11 【主分类号】 09-03 【分案原申请号】 【分类号】 09-03 【颁证日】 【优先权】 【申请（专利权）人】 韩可可 【地址】 454683 河南省济源市承留镇南勋村 【发明（设计）人】 韩可可 【国际申请】 【国际公布】 【进入国家日期】 【专利代理机构】 【代理人】 【摘要】 1.外观设计产品的名称：包装盒(909固元通脉裤)。2.外观设计产品的用途：产品的包装盒，其中的文字及图案是为了使公众识别所涉及的产品信息。3.外观设计的设计要点：设计要点在于主视图上的图案。4.指定主视图用于出版专利公报。5.请求保护的外观设计包含有色彩。
6，香菇液体菌种培养基配方
玉米粉2%，麦麸2%，葡萄糖1%，酵母膏0.3%，磷酸二氢钾0.1%，硫酸镁0.1%。PH值自然。液体菌种的培养基配方目前有多种，分类起来主要有煮汁配方和免煮配方二种。煮汁配方一般用土豆做主料，外加麸皮、糖等辅料。很适合食用菌菌丝生长。但该系列配方也存在费工费时，成本偏高的问题，而且不同的操作者煮出的培养液的浓度也各不相同。
针对土豆系列配方存在的不足，有人开始对其进行改进，于是有了改进配方。改进配方也是植物配方，与食用菌菌丝的亲和性也很好，再加一些麸皮等其它辅料，对大多数品种效果很好。
但是，煮汁配方再好也要动火，都要有相关的设施，而且占用一定的空间，生产量很大，动用的人力也多。于是，免煮配方开始出现。免煮配方由于不用火，省略了煮汁的设施，减少了用工，没有遗弃物，成本相对较低，深受欢迎。
土豆煮汁配方是在大学图书馆抄的。改进配方和免煮配方是在生产实践中摸索、总结出来的。
（一）土豆煮汁液体菌种配方
平菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸30克，蛋白胨1.5克，磷酸二氢钾1.5克，硫酸镁0.75克，维生素B11片， pH值自然；
金针菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；
白灵菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；
香菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；
杏鲍菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；
榆黄蘑：马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾1.5克，硫酸镁0.75克，维生素B11片，pH值自然；
茶新菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸50克，蛋白胨2.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；
鲍鱼菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；
鸡腿菇：马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖12克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；
灵芝：马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖12克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0，维生素B11片， pH值自然；
黑木耳：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；
猴头菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸45克，蛋白胨2.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；
滑菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖12克，麦麸50克，蛋白胨2.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；
双孢菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸50克，蛋白胨2.0克，酵母膏1.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，pH值自然；
灰树花：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖15克，麦麸45克，蛋白胨3.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；
姬松茸：马铃薯100克，红糖13克，葡萄糖13克，麦麸50克，蛋白胨1.0克，酵母膏1.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然。
制作时，先将土豆去皮切成0.8cm的薄片，与麸皮混合后用不锈钢锅煮至酥而不烂时，用四层纱布过滤、取汁，糖应与蛋白胨拌匀后，再与辅料KH2PO4、MgSO4等一起混匀，溶入滤液中。
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7，求香菇液体培养的几种培养基配方
（1）一级种培养基配方马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA培养基）：去皮马铃薯200克，葡萄糖20克，琼脂20克，水1000毫升，酸碱度自然。马铃薯蔗糖琼脂培养基（PSA培养基）：去皮马铃薯200克，蔗糖20克，琼脂20克，水1000毫升，酸碱度自然。（2）二、三级种培养基配方木屑麦皮培养基：干杂木屑78%，麦皮20%，蔗糖1%，碳酸钙或熟石膏1%，料∶水=1∶1.2～1.3，酸碱度自然。本发明提供一种利用中药渣生产食用菌栽培料的方法，其特点是：包括如下步骤：1.对鲜中药渣进行脱水处理，使水分降低到12％～15％以下，备用；2.进行加工生产时，提前曝晒24小时以上，进行紫外光灭菌；3.栽培料配方包括：中药渣栽培料、玉米芯及生石灰粉；4.栽培料处理：a.玉米芯粉碎成颗粒，与中药渣栽培料一起曝晒；b.中药渣栽培料、玉米芯、生石灰混合均匀，加水；c.然后将混合均匀的栽培料建堆发酵，待温度自然上升至60～70℃，保持20～30小时，然后翻堆，至少如此反复2次，发酵后即可作为食用菌栽培料使用。可降低生产成本，提高栽培效益，同时，解决中药渣造成的环境污染和垃圾处理的难题。 食用菌内容很多，这里下载不下，只能下载一篇，可能对你有所帮助。 第二章 鸡腿蘑 一、概述一，土豆汁20%，豆粉1.5%，磷酸二氢钾0.2%，硫酸镁0.25%。蔗糖5%，VB10.001%。二，玉米粉2%，麦麸2%，葡萄糖1%，酵母膏0.3%，磷酸二氢钾0.1%，硫酸镁0.1%。液体菌种的培养基配方目前有多种，分类起来主要有煮汁配方和免煮配方二种。煮汁配方一般用土豆做主料，外加麸皮、糖等辅料。很适合食用菌菌丝生长。但该系列配方也存在费工费时，成本偏高的问题，而且不同的操作者煮出的培养液的浓度也各不相同。 针对土豆系列配方存在的不足，有人开始对其进行改进，于是有了改进配方。改进配方也是植物配方，与食用菌菌丝的亲和性也很好，再加一些麸皮等其它辅料，对大多数品种效果很好。 但是，煮汁配方再好也要动火，都要有相关的设施，而且占用一定的空间，生产量很大，动用的人力也多。于是，免煮配方开始出现。免煮配方由于不用火，省略了煮汁的设施，减少了用工，没有遗弃物，成本相对较低，深受欢迎。 土豆煮汁配方是在大学图书馆抄的。改进配方和免煮配方是在生产实践中摸索、总结出来的。 （一）土豆煮汁液体菌种配方 平菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸30克，蛋白胨1.5克，磷酸二氢钾1.5克，硫酸镁0.75克，维生素b11片， ph值自然； 金针菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素b11片， ph值自然； 白灵菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素b11片， ph值自然； 香菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素b11片， ph值自然； 杏鲍菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素b11片， ph值自然； 榆黄蘑：马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾1.5克，硫酸镁0.75克，维生素b11片，ph值自然； 茶新菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸50克，蛋白胨2.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素b11片， ph值自然； 鲍鱼菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素b11片， ph值自然； 鸡腿菇：马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖12克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素b11片， ph值自然； 灵芝：马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖12克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0，维生素b11片， ph值自然； 黑木耳：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素b11片， ph值自然； 猴头菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸45克，蛋白胨2.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素b11片， ph值自然； 滑菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖12克，麦麸50克，蛋白胨2.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素b11片， ph值自然； 双孢菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸50克，蛋白胨2.0克，酵母膏1.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素b11片，ph值自然； 灰树花：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖15克，麦麸45克，蛋白胨3.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素b11片， ph值自然； 姬松茸：马铃薯100克，红糖13克，葡萄糖13克，麦麸50克，蛋白胨1.0克，酵母膏1.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素b11片， ph值自然。 制作时，先将土豆去皮切成0.8cm的薄片，与麸皮混合后用不锈钢锅煮至酥而不烂时，用四层纱布过滤、取汁，糖应与蛋白胨拌匀后，再与辅料kh2po4、mgso4等一起混匀，溶入滤液中。 更多详细内容请访问中国食用菌教学网
8，恒温箱怎么制作液体菌种对不良环境的抵抗力不如固体菌种采用 搜
液体菌种具有方便快捷菌龄短而一致，纯度高，活力强等优点，越来越受科研工作者和广大食用菌生产者的重视，但如何正确使用液体菌种尚未见系统报道。液体菌种培养好后接种方法直接影响液体菌种优势的发挥，甚至关系到生产的成败。笔者在规模应用液体中使用过多种接种方法，各有特点，下面介绍给大家以供参考。1 料表面接种法 这是目前采用较普遍的方法，接种时多为瓶装或袋装培养料，上端有一定的空间，如生产金针菇、茶薪菇、黑木耳、杏鲍菇菌包，以及生产香菇鸡腿菇、平菇等菌种，接种时尽量将料表面喷淋上菌种，液种萌发生长快，封面早杂菌污染的机会很小，除破袋外菌袋污染的机会极低，甚至以万袋计算可达到零污染。这种方法的菌球处于氧气充足的条件下生长很好。2 表面加枪头插入式接种法 因表面接种法接种时菌球易被培养料的过滤作用阻滞在料的上半部分，菌丝生长需要从上往下生长，不能在料内上下同时生长。如果将接种枪枪头做成管状插入料内接种，菌球在料内同时生长，可以缩短发菌时间一半以上。这种方法一要注意料内氧气的供应（不适应扎口袋），二要注意接种环境的无菌要求，避免菌种不萌发或枪头带入杂菌造成污染。如生产中香菇菌棒从两端中心插入接种时即使不封口，菌棒中段的菌种也不易萌发。这种方法曾在低温季节大量接种香菇、鸡腿菇、金针菇、平菇等菌种，成品率在98%~100%，缩短时间一半以上。3 袋表面扎孔接种法 长菌棒从两端接种不能缩短养菌时间，从袋的表面一面或两面用枪头扎入3~5cm深并同时接种，扎孔间隔根据需要确定，如香菇每棒扎3~5个孔，这种方法调节接种量和孔间距离可以达到缩短养菌时间和减少杂菌污染的目的，缺点是用种量大，每个孔的接种量不少于10mL，接种后不封口的应达到每孔20mL以上。 4 袋壁内喷射接种法 长菌棒还可以采取从两端一侧用枪头分别扎入到袋薄膜内，从料与塑料薄膜之间喷射菌种（要求液体压力达到9.8×100KPa以上），喷射后用手按压分散菌种，使菌棒一侧布满菌种，待菌丝生长1~3cm后可以扎孔增氧．这种方法可以覆盖较大的料表面，发菌快袋面微孔污染小，缺点是用种量大，每喷射一次用种都在100mL左右。而且在配料时就要注意减少培养料的含水量。这种方法在香菇生产上应用比较成功。是我们在第3种方法的基础上改进的方法，期望今后适应开放接种的需要。5 接种后摇动接种法 颗粒菌种培养基接液体菌种最能发挥快速发菌的优势，液体菌种接入玻璃瓶后旋转或摇动使液流动粘到每粒颗粒上，在适合温度下3 d即可长满菌丝，继续培养几天让菌丝深入颗粒内部后即可用于生产。此法可在急需用种时使用。 液体菌种对不良环境的抵抗力不如固体菌种（如耐缺氧能力不强），采用发酵料、生料栽培或塑料袋熟料开放式拌料栽培往往不易成功。液体菌种生产技术与食用菌栽培技术的很好结合才能发挥液体菌种的优势。 以上方法可以灵活运用，如生产蛹虫草时由于培养液中含有大量由菌丝产生的孢子，接种时只要液体流到的地方都会有菌丝生长，无论是薄料生产子实体还是厚料生产菌丝体粉都可以朝料表喷一下液体菌种即可。平菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸30克，蛋白胨1.5克，磷酸二氢钾1.5克，硫酸镁0.75克，维生素B11片， pH值自然；金针菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；白灵菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；香菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；杏鲍菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；榆黄蘑：马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾1.5克，硫酸镁0.75克，维生素B11片，pH值自然；茶新菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸50克，蛋白胨2.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；鲍鱼菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；鸡腿菇：马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖12克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；灵芝：马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖12克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0，维生素B11片， pH值自然；黑木耳：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；猴头菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸45克，蛋白胨2.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；滑菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖12克，麦麸50克，蛋白胨2.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；双孢菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸50克，蛋白胨2.0克，酵母膏1.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，pH值自然；灰树花：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖15克，麦麸45克，蛋白胨3.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；姬松茸：马铃薯100克，红糖13克，葡萄糖13克，麦麸50克，蛋白胨1.0克，酵母膏1.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然。制作时，先将土豆去皮切成0.8cm的薄片，与麸皮混合后用不锈钢锅煮至酥而不烂时，用四层纱布过滤、取汁，糖应与蛋白胨拌匀后，再与辅料KH2PO4、MgSO4等一起混匀，溶入滤液中。
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