本文目录一览国家123456类新药是如何定义和区分的2，矿物药有哪些3，矿物类药物煅淬的主要目的是4，石英发出的能量是不是无限的5，本草纲目四字分别作何解释6，药品中经常提到的是什么意思呢7，药用植物学名词解释网站8，21金维他有啥作用……
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1，国家123456类新药是如何定义和区分的
?一类新药:未在国内外上市销售的2113药品 。 ?二类新药:改变给药途径且尚未在国内外上市5261销4102售的制剂。?三类新药:已在国外上市销售但尚未在国内上市销售的药品。 ?四类新药:改变已上市销1653售盐类药物的酸根、碱专基(或者金属元素)，但不改变其药理作用的原料药及其制剂。 ?五类新药:改变国内已上市销售药品的剂型，但不改变给药途径的属制剂。?六类新药:已有国家药品标准的原料药或者制剂。中药的注册分类：1.未在国内上市销售的从植物、动物、矿物等物质中提取的有抄效成份及其制剂。2.新发现的药材及其2113制剂。3.新的中药材代用品。4.药材新的药用部位及其制剂。5.未在国内上市销售的从植物、动物、矿物等物质中提取的有效部位及其制剂。6.未在国内上市销售的中药、天然药物复方制剂。7.改变国内已5261上市销售中药、天然药物4102给药途径的制剂。8.改变国内已上市销售中药、天然药物剂型的制剂。9.仿制药。注册分类1～6的品1653种为新药，注册分类7、8按新药申请程序申报。“仿制药”是指注册申请我国已批准上市销售的中药或天然药物。申报。
2，矿物药有哪些
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回答
矿物药，是指以单一矿物或多种矿物为原料加工炮制而成的药材，主要分为原矿物药（如朱砂、赭石）、矿物制品药（如明矾）、动物或动物骨骼化石（如龙骨）等。按功效作用分类则可分为清热解毒药（如石膏）、利水通淋药（如滑石）、理血药（如自然铜）、潜阳安神药（如朱砂）、泻下药（如朴硝）、助阳药（如阳起石）、外用药（如炉甘石）等。
3，矿物类药物煅淬的主要目的是
4，石英发出的能量是不是无限的
石英岩质玉经过染色处理的对人体几乎无害。中文名称：石英英文名称：quartz 定义：化学式为化-SiO2，晶体属三方晶系的氧化物矿物。可选用做压电材料、光学材料、耐火材料、熔炼材料、建筑材料、宝石材料和矿物药等。水晶，玛瑙，玻璃主要由二氧化硅组成的也就是SiO2 常温常压状态下矿物难有能量产生中国矿业大学化学与环境工程学院某实验室一位不愿透露姓名的老师表示，宝石是矿物，矿物是晶体，它们所含的能量是以离子键或共价键的形式储存在自己的晶格中，如果是金银首饰的话，它以金属键的形式储存自己的能量。如果人们要利用它们的能量，需要将它们的化学键断裂，晶体结构彻底破坏，才能获取这些能量。能将分子的化学键断裂时的能量，是键能，它不等同于能量。不同物质分子的键能是不同的。金银首饰的金属键相对不是很牢固，它是阳离子和自由电子之间的结合，电子可以自由移动，所以金属可以导电；但是金刚石、钻石本身的原子结合非常牢固，想要破坏它非常困难。试想一块普通的矿石，变成液体或气体需要外界很高的温度等作用。人体佩戴这些晶体时，都只是在常温常压下，晶体化学键只会维持自己的晶格，无法将自己的能量迁移到人体，也无法产生或正面或负面的能量了。国际彩色宝石协会董事、中国珠宝玉石首饰行业协会副秘书长於晓晋说，也许有人会好奇有没有可能是矿石的放射性能对佩戴的人有作用，但含有放射性元素的常见的矿石为长石、霞石、正长石、钾长石、锆石等，以及少量特殊的萤石，专门的铀矿石、稀土元素矿石等，它们本身晶格里含有放射性元素。酸性岩浆里经常会出现放射性物质，比如说家里用的红色的石材就有含有放射性物质的危险。每一种物质都有本底辐射，但发生聚变和裂变后才会发射放射性。所以通过相关宝石质检的情况下，矿物的本底辐射剂量对人体无害，是可以被人利用的。比如说钾长石可以做成太阳石做装饰用，合格产品并没有过量的放射性元素。补充人体能量是玄学李时珍在《本草纲目》里说水晶“辛寒无毒”，主治“惊悸心热，能安心明目，去赤眼，慰热肿，摩翳障”，还能治疗“肺痛吐脓，咳逆上气”，“益毛发、悦颜色”，久用还可以“轻身延年”。看来好像是起到镇静清凉的药用作用。
5，本草纲目四字分别作何解释
本草纲目本：草木的根草：草本植物的总称纲：事物的关键部分目：大项中再分的小项本草：中药的统称;也指记载中药的书籍纲目： 大纲和细目关于《本草纲目》这部书名的由来还有一段有趣的插曲。公元1578年，年届六旬的李时珍完成了《本草纲目》，只可惜尚未确定书名。一天，他出诊归来，习惯地坐在桌前。当他一眼看到昨天读过的《通鉴纲目》还摆放在案头时，突然心中一动，立即提起笔来，蘸饱了墨汁，在洁白的书稿封面上写下了“本草纲目”四个苍劲有力的大字。他端详着，兴奋地自言自语道：“对，，就叫《本草纲目》吧!”为了这部书的体例，李时珍考虑了许久，也翻阅了不少书籍，并从《通鉴纲目》中得到启示，决定采用“以纲挈目”的体例来编这部书，并以《本草纲目》这个名称作为自己经历二十七年搜集、整理、编篡的这部书的书名。 它的成就，首先在药物分类上改变了原有上、中、下三品分类法，采取了“析族区类，振纲分目”的科学分类。它把药物分矿物药、植物药、动物药。又将矿物药分为金部、玉部、石部、卤部四部。植物药一类，根据植物的性能、形态、及其生长的环境，区别为草部、谷部、菜部、果部、木部等5部；革部又分为山草、芳草、醒草、毒草、水草、蔓草、石草等小类。动物一类，按低级向高级进化的顺序排列为虫部、鳞部、介部、禽部、兽部、人部等6部。还有服器部。这种分类法，已经过渡到按自然演化的系统来进行了。从无机到有机，从简单到复杂，从低级到高级，这种分类法在当时是十分先进的。尤其对植物的科学分类，要比瑞典的分类学家林奈早二百年。 《本草纲目》不仅在药物学方面有巨大成就，在化学、地质、天文等方面，都有突出贡献。它在化学史上，较早地记载了纯金属、金属、金属氯化物、硫化物等一系列的化学反应。同时又记载了蒸馏、结晶、升华、沉淀、干燥等现代化学中应用的一些操作方法。李时珍还指出，月球和地球一样，都是具有山河的天体，“窃谓月乃阴魂，其中婆娑者，山河之影尔”。《本草纲目》不仅是我国一部药物学巨著，也不愧是我国古代的百科全书。正如李建元《进本草纲目疏》中指出：“上自坟典、下至传奇，凡有相关，靡不收采，虽命医书，实该物理。”本草纲目中国药物学名著,明朝李时珍(1518-1593)所著,共52卷,约190万字,收药物1892种,其中374种是李时珍增补,同时搜集古代医家和民间流传方剂一万多种,附药物图1100多幅。于1606年传入日本,并译成拉丁、法、德、英、俄等国文字,受到世界药物学、植物学者重视“木”,下面的一横是加上的符号,指明树根之所在。本义:草木的根或靠根的茎干
6，药品中经常提到的是什么意思呢
OTC是英文Over The Counter的缩写，在医药行业术语中特指非处方药。我国卫生部医政局对非处方药是这样定义的：OTC是消费者可不经过医生处方，直接从药房或药店购买的药品，而且是不在医疗专业人员的指导下就能安全使用的药品。非处方药的主要类别：饮食补充剂（包括维生素、矿物质）、皮肤用药（包括皮肤保健品）、感冒咳嗽药、止痛药、胃肠病药。
非处方药分为甲、乙两类。为了使群众更为方便，将非处方药中安全性更高的一些药品划为乙类，乙类非处方药除正在药店出售外，还可在超市、宾馆、百货商店等处销售。当然，这些普通商业企业需经相应的药品监督管理部门批准方可销售乙类非处方药。OTC是英文Over The Counter的缩写，在医药行业中特指非处方药。我国卫生部医政避对非处方药是这样定义的：它是消费者可不经过医生处方，直接从药房或药店购买的药品，而且是不在医疗专业人员指导下就能安全使用的药品。
非处方药最早起源于叛国，至今已有60多年的历史。 它是人们自我保健意识增强、自我药疗意识日益提高的产物。
我国政府在1996年正式提出药品分类管理，同年由卫生部牵头，七部委共同成立非处方药（OTC）办公室。1998年车家药品监督管理局成立后，OTC管理工作由药品监督管理局安全监管司负责。1999年7月22日，我国正式出台《处方药与非处方药分类管理办法（试行）》，颂第一批国家非处方药目录（西药部分和中成药部分），该〈管理办法〉将于2000年1月1日起下式施行。由于山东省和济南市尚未被纳入药品分类管理办法试点省市，人们对于OTC的反应相对平缓。但有关的讨论方案也已出台〈后面我们将要涉及〉。
由于非处方药可不需医师的指导自行服用，所以非处方药的药品一般具有安全、有效、价廉、方便的特点。我市有关人士专门将其特点归纳如下：
一、不需医生处方，不在医生指导监督下使用。
二、适应症是患者能自我判断的病症，药品疗效确切，使用方便安全，起效快速。
三、一般能起到减轻病人不适之感，能减轻小疾病初始症状或防止其恶化，也能减轻已确诊的症状或延缓症情的发展。
四、不含有毒或成瘾万分，不易在体内蓄积，不致产生耐药性，不良反应发生率低。
五、在一般条件下储存，质量稳定。
六、不同使用对象的非处方药品馐规格不同，说明文字通俗易懂，可在标签、说明书的指导下正确使用。
7，药用植物学名词解释网站
1. 什么叫药用植物
药用植物是指某些全部、部分或其分泌物可以入药的植物。药用植物种类繁多，其药用部分各不相同，全部入药的，如：盖母草、夏枯草等；部分入药的，如：人参、曼陀罗、射干、桔梗、满山红等；需提炼后入药的，如：金鸡纳霜等.
2. 我国什么时候开始使用植物入药
夏、商、西周三代已在植物类药、动物类药和矿物类药的认识等方面积累了丰富经验。
在河北省藁城县台西村商遗址中曾出土有30多种植物种仁，其中可作药用的有桃仁、杏仁、郁李仁等。在河南安阳商代妇好墓出土的玉杵臼、杵身和臼内存留有浓厚的朱砂痕迹，当为粉碎、研磨宋砂等矿物的器具。
殷墟出土的大量甲骨卜辞，不但记载许多药用植物、动物和矿物，有不少直接是记述药用的卜辞。如禾、粟、麦、秜、稌、菽、麻、葑、黍、马、牛、羊、豕、犬、鸡、玉、石等。殷墟卜辞反映的药物知识，仅仅局限于巫医用药情况，还不能反映当时药用知识的全貌。
周人比起殷人来更重视农业，而以植物药为主体的中国传统药物学其形成与发展，和农业的发展有着极为密切的关系。《诗经·七月》中记载可入药用的（远志）、郁（郁李）、桑、蚕、蘩（白蒿）、萑苇（芦苇）、蜩（知了）、（野葡萄）、葵、菽、谷、枣、稻、瓜、壶（葫芦）、苴（麻子）、荼（苦莱）、樗、黍、麻、麦、稷、茅、韭等。《诗经》载有三百种可入药的动、植物和矿物，由于农业的发展和粮食的增多，周人到周原定居前后，已掌握制饴技术，留下了诗句。
药物知识与经验的积累，用药实践的发展，带来了药物理论的升华。《周礼》中提出以五味、五谷、五药养其病的理论。五味是醯（味酸），酒（味苦），饴、蜜（味甘），姜（味辛），盐（味咸）；五谷是麻、黍、稷、麦、豆；五药并非指五种具体药物，而是草木虫石谷五类药物，关于药物分类的思想已显出端倪。五行学说与药学的结合，药学与预防、药疗、良治实践的结合，是《周礼》所载药学知识、经验与理论的两个显著的特点。
夏、商、西周三代已在植物类药、动物类药和矿物类药的认识等方面积累了丰富经验。
在河北省藁城县台西村商遗址中曾出土有30多种植物种仁，其中可作药用的有桃仁、杏仁、郁李仁等。在河南安阳商代妇好墓出土的玉杵臼、杵身和臼内存留有浓厚的朱砂痕迹，当为粉碎、研磨宋砂等矿物的器具。
殷墟出土的大量甲骨卜辞，不但记载许多药用植物、动物和矿物，有不少直接是记述药用的卜辞。如禾、粟、麦、秜、稌、菽、麻、葑、黍、马、牛、羊、豕、犬、鸡、玉、石等。殷墟卜辞反映的药物知识，仅仅局限于巫医用药情况，还不能反映当时药用知识的全貌。
周人比起殷人来更重视农业，而以植物药为主体的中国传统药物学其形成与发展，和农业的发展有着极为密切的关系。《诗经·七月》中记载可入药用的（远志）、郁（郁李）、桑、蚕、蘩（白蒿）、萑苇（芦苇）、蜩（知了）、（野葡萄）、葵、菽、谷、枣、稻、瓜、壶（葫芦）、苴（麻子）、荼（苦莱）、樗、黍、麻、麦、稷、茅、韭等。《诗经》载有三百种可入药的动、植物和矿物，由于农业的发展和粮食的增多，周人到周原定居前后，已掌握制饴技术，留下了诗句。
药物知识与经验的积累，用药实践的发展，带来了药物理论的升华。《周礼》中提出以五味、五谷、五药养其病的理论。五味是醯（味酸），酒（味苦），饴、蜜（味甘），姜（味辛），盐（味咸）；五谷是麻、黍、稷、麦、豆；五药并非指五种具体药物，而是草木虫石谷五类药物，关于药物分类的思想已显出端倪。五行学说与药学的结合，药学与预防、药疗、良治实践的结合，是《周礼》所载药学知识、经验与理论的两个显著的特点。
3.具体分那些
药用植物辞典共收载国内外药用植物22450种，其中我国药用植物12000多种，国外药用植物约10000种，并收入这些药用植物所属的科名507个，属名3827个，有辞目28637条。
药用植物的分类：
http://www.cdutcm.edu.cn/jpkc/yyzw/wwwroot/botany/taxon/catalog.html 药用植物学 http://class.ibucm.com/yaoyongzhiwuxue/main.htm条痕:矿物在白色毛磁板上划过后所留下的颜色线条
解理:矿物受力沿一定结晶方向裂开成光滑平面的性质
断口:矿物受力后不是沿一定结晶方向断裂而形成的断裂面
8，21金维他有啥作用
21金维他是维生素和微量元素补充药，用于预防因维生素和微量元素缺乏所引起的各种疾病。21金维他是中国品牌，属于OTC乙类药品，含21种多维营养，补充每日所需维生素和矿物质。每片含维生素A2500IU、维生素D200IU、维生素E5mg、维生素B12.5mg、维生素B22.5mg、维生素B60.25mg、维生素B120.5ug、铁5mg、铜0.5mg、锌0.25mg、镁0.5mg、烟酰胺7.5mg。每片含泛酸钙2.5mg、磷酸氢钙279mg、L-赖氨酸盐12.5mg、重酒石酸胆碱25mg、肌醇25mg、维生素C25mg、碘50ug、锰0.5mg、钾5mg。扩展资料服用21金维他片注意事项：1、按规定剂量服用。2、慢性肾功能衰竭，高钙血症，高磷血症伴肾性佝偻病患者禁用。3、服用本品后尿色会变黄，毋须顾虑。4、本品含维生素A，可从乳汁中分泌，哺乳期妇女过量服用可致婴儿产生食欲不振，易激动，颅压增高等不良反应。参考资料来源：百度百科-21金维他片21金维他官网-21金维他“21金维他”是一种主要原料由21种维生素和微量元素组成的药品，是一种高级的维生素补充剂。21金维他里面含有维生素C和E，维生素C可以美白，增强抵抗力，抗衰老，维生素E有软化血管，抗衰老，美白，可以用于美容，祛除一定的斑痕。 1、孕妇及哺乳期妇女用药：可预防或减少孕妇贫血，软骨症、恶心、周身不适等现象，并能使出生婴儿减少佝偻病。哺乳期妇女乳汁中含量能满足婴儿的生长发育。 2、儿童用药：可作为发育不良、软骨病以及看电视而影响视力的补给剂。 3、老年患者用药：能增强生理机能、新陈代谢，预防过早衰退，减少疾病。 21金维他的作用： 1、21金维他可以增补各类维生素以及各类矿物质，是一种有效的维生素和微量元素补充药。 2、21金维他可用于防治因维生素和微量元素缺乏所引起的疾病，可以在某种水平上加强健康水平。 21金维他的确能补充维生素，对于营养不良，新陈代谢障碍，肝肾机能不全，甲状腺机能亢进症，贫血，食欲不振，多发性神经炎，脚气病，口角炎，舌炎。高温、高湿、寒冷、太阳光线少的环境作业，繁重的操作，剧烈运动及紧张脑力劳动的营养补给。癞皮病，皮肤炎，湿疹，角膜炎，夜盲症，视力衰退，眼睛干燥症。防治坏血病、牙槽炎、牙槽出血、牙龈炎、牙质细胞萎缩和退化等症状都适用。21金维他（多维元素片(21)），适应症为用于预防和治疗因维生素与矿物质缺乏所引起的各种疾病。本品为维生素及矿物质类非处方药药品。药理作用：维生素和矿物质均为维持机体正常代谢和身体健康必不可少的重要物质。二者是构成多种辅酶和激素的重要成分，缺乏时可导致代谢障碍而引致多种疾病。扩展资料：otc是over the counter的缩写，即非处方药，是指那些不需要医生处方，消费者可直接在药房或药店中即可购取的药物。otc是在1996年正式提出药品分类管理。非处方药是由处方药转变而来，是经过长期应用、确认有疗效、质量稳定、非医疗专业人员也能安全使用的药物。OTC(Over The Counter)非处方药物，我国卫生部医政司是这样定义的：它是消费者可不经过医生处方，直接从药房或药店购买的药品，而且是不在医疗专业人员指导下就能安全使用的药品，即不需要凭借执业医师或助理医师的处方即可自行选购、使用的药品。OTC中又分甲类OTC和乙类OTC。甲类(红色)的可在医院、药店销售;乙类(绿色)的是可以在医院、药店、超市、宾馆等地方销售。相对于OTC，RX是指必须凭借执业医师或医生开取的处方方可购买的药品。参考资料来源：百度百科-21金维他参考资料来源：百度百科-OCT21金维他用于预防和治疗因维生素与矿物质缺乏所引起的各种疾病。21金维他药理作用：维生素和矿物质均为维持机体正常代谢和身体健康必不可少的重要物质。二者是构成多种辅酶和激素的重要成分，缺乏时可导致代谢障碍而引致多种疾病。扩展资料注意事项1、应按推荐剂量服用。2、服用本品后尿液变黄，但不影响使用。3、儿童必须在成人监护下使用。4、本品性状发生改变时禁用。请将此药品放在儿童不能接触的地方。参考资料：百度百科-21金维他21金维他的【成分】： 维生素A 2500iu, 维生素B1 2.5mg,维生素B6 250 ug,烟酰胺 7.5mg,胆碱 25mg,维生素C 25mg,赖氨酸 12.5mg,铁 5mg,钾 5 mg,铜 500 ug,锰500ug,维生素D 200iu,维生素B2 2.5mg,维生素B12 0.5 ug,泛酸钙 2.5 mg,肌醇 25 mg,维生素E 5 mg,磷酸氢钙 279 mg,镁 500 ug,碘 50 ug,锌 250 ug 。 21金维他的【适应症】：营养不良，新陈代谢障碍，肝肾机能不全，甲状腺机能亢进症，贫血，食欲不振，多发性神经炎，脚气病，口角炎，舌炎。高温、高湿、寒冷、太阳光线少的环境作业，繁重的操作，剧烈运动及紧张脑力劳动的营养补给。癞皮病，皮肤炎，湿疹，角膜炎，夜盲症，视力衰退，眼睛干燥症。防治坏血病、牙槽炎、牙槽出血、牙龈炎、牙质细胞萎缩和退化。 21金维他的【用量用法】 成人2片／日。妊娠期及哺乳期妇女：2－4片／日，高温、高湿、严寒操作者：4片／日，儿童1／2－2片／日。 21金维他主要是通过补充人体所需的各种维生素及矿物质来改善因为缺乏维生素及矿物质所带来的各种生理表现。 21金维他所含的各种维生素及矿物质是化工合成的，价格相对低廉，建议出现上述“适应症”人在短期内服用。 建议：还是通过均衡的日常饮食来补充各种维生素和矿物质才是最完美的方法。 总结回答： 1、的确能补充维生素； 2、维生素的作用：就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性包括维生素A、D、E、K；水溶性包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。 现在医学上发现的维生素主要有： 脂溶性维生素 维生素A。维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。 维生素D。调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。 维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。 维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症 水溶性维生素 维生素B1。保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。 维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。 泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。 维生素B6。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。 维生素B12。抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。 维生素B13（乳酸清）。 维生素B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。 维生素B17 剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用。 对氨基苯甲酸 在维生素B族中属于最新发现的维生素之一。在人体内可合成。 肌醇 维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。 维生素C 连接骨骼、牙齿、结缔组织结构；对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能；增加抗体，增强抵抗力；促进红细胞成熟。 维生素P。 维生素PP(烟酸) 在细胞生理氧化过程中起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效。 叶酸(维生素M)。抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。 维生素T 帮助血液的凝固和血小板的形成。 维生素U 治疗溃疡上有重要的作用。 [NextPage] 维生素是人体营养、生长所需的有机化合物。机体如果缺乏维生素，就会出现某种疾病。因此有些人认为维生素是营养素，摄入是“多多益善”。人需要维生素越多越好吗?答案是否定的。合理营养的关键在于“适度”。过多摄入某些维生素，对身体不仅无益反而有害。 我们知道，维生素大致可分为水溶性(维生素B、C)和脂溶性(维生素A、D、K等)两大类。水溶性类的维生素多余部分一般可随尿液排出体外，脂溶性类的维生素A或D，多余者不能排出体外。这样就给人们一个印象以为水溶性维生素食多了无害，有人主张每日口服维生素C3—5克以达到保健的目的。其实这是有害的，实验证实，长期日服维生素C1克以上时，可引起草酸尿、高尿酸血症、高外血症。有的人全身可出现皮疹、浮肿、血压下降、恶心。在脂溶性维生素中，以维生素A和维生素D服用量过大而引起的中毒最为常见。维生素A过剩时，将引起不眠、气喘、眩晕、脱发、恶心、腹泻等症；维生素D过剩时，可引起食欲不振，倦怠、便秘、体重下降及低烧等。 正常人每日需要维生素C50—100毫克，维生素A2500—3000国际单位，维生素D300—400国际单位。 从营养上讲，所谓维生素应该是人体不能合成(或合成数量不能满足需要)而在人体正常代谢过程和调节生理功能所不可缺少的一类物质。它们是必须由食物供给的营养素。因此缺乏时就会出现某种典型的临床症状。截止目前为止并未发现因缺乏苦杏仁甙而患任何缺乏症的，因此这两种物质根本不能称为维生素。 维生素B15和维生素B17是国外一些营养学者提出的有益于人体健康的食物成分，并命之为维生素，但至今均未被世界学者们所公认。 在近来的研究表明，维生素还有着一些特殊的功用，如泛酸的情绪调节作用，叶酸和维生素B12的降低DNA损耗作用，叶酸加B6有益心血管等。 3、维生素B族（维生素B有很多种）的确能促进人体对食物的消化吸收功能，而且能提高对酒精的生物酶分解功能。
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