本文目录一览先煎后下可以煨用的药物2，中药需要熬制多长时间3，煎煮矿物类药物时应采用的煎煮法是4，中医中的煎煮是怎么回事5，煎药怎么煎才是正确的6，正确煎煮特殊药材的方法是什么7，请问这个医生开的中药该怎么煎熬8，怎样煎中药是最合理的科……
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1，先煎后下可以煨用的药物
先煎的药一般有毒性或矿物类药，后下一般是芳香类药，煨用的一般是贝壳类药中药学术语。系煎药法之一。指某些药物煎煮时不与其它药物同下，而提前煎煮。如矿物类、介壳类药物，石膏、代赭石、牡蛎、鳖甲等，质重而有效成分难以煎出，应打碎先煎，后下约煮十分钟再下其它药物。再如，麻黄须先煎三两沸，掠去水上浮沫，然后下其他药合煎，可避免服后烦心。煨用是指药物用面等介质包裹，在小火中烧，以增强药物的温补柔和之性，如煨姜，煨肉豆蔻等等
2，中药需要熬制多长时间
中药煎煮的时间一般根据药物的性能而定。1.发汗解表、理气、质地轻清和芳香挥发的药，水沸后再文火煎10-15分钟即可；质地粘腻滋补类的药，水沸后再文火煎一小时左右。2.某些药物因其质地不同，煎法比较特殊。(1)一些有效成分难溶于水的金石、矿物、介壳类药物应打碎先煎，煮沸20-30分钟，再下其他药物同煎，以使有效成分析出，如生石膏、龟板、鳖甲等；附子、乌头等毒副作用较强的药物宜先煎45-60分钟，降低毒性。(2)一些气味芳香的药物，久煎其有效成分易于挥发而降低药效，须在其他药物煎沸5～10分钟后放入，如薄荷、砂仁等。(3)某些贵重药材，为了更好地煎出有效成分还应单独另煎2-3小时。煎液可以另服，也可以与其他煎液混合服用，如人参、西洋参、鹿茸等。
3，煎煮矿物类药物时应采用的煎煮法是
4，中医中的煎煮是怎么回事
中药煎煮前不要清洗。主要有三方面的原因： 1、水洗可使药材的水溶性成分丢失：由于不少药材中含有糖和甙类，可溶解于水中，经水洗后，将丢失一部分的有效成分，导致药效降低。 2、水洗可使粉末类药材丢失：中药中又不少药材是粉末类的，也有的在配药时需研碎，如桃仁、龙骨、滑石粉等，如果用水洗，会造成这些药物的流失。 3、水洗可致部分药材辅料丢失：由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料，而这些辅料易溶于水中，若用水冲洗，可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。 因此，在煎煮中药之前，不宜用水冲洗药材，以免造成药材成分的丢失，影响药物的疗效。中医中的煎煮是个同义词。就是用水煮药的意思，也可以说是煎药。北方还习惯说是熬药。意思都一样。一楼说是熬两遍，并不尽然。要看是什么药了。一般质地较轻的，比如说辛温发散类的药，叶、花类的药只要煮2遍就可以了。其他质地坚硬类的、用于补益类的、根茎类的、矿物类的就需要煮3遍了。也就是有头煎、二煎和三煎了。这就需要早、中、晚喝3次了。
5，煎药怎么煎才是正确的
煎药器具的选择中药汤剂的质量与所选用的煎药器具密切相关。现在用砂锅还是比较好的，因为砂锅的材质比较稳定，不会和药物成分发生化学反应，而且传热均匀适中，这也是自古以来一直沿用的原因之一。此外，搪瓷锅、不锈钢锅、玻璃煎锅也可选择。而铁、铜锅不能用，主要是化学性质不稳定，容易氧化。煎药时能与中药所含的化学成分发生反应，如能与鞣质成分生成钽酸铁，使药液颜色加深。它可以与黄酮类化合物形成不溶性聚合物。它能与有机酸形成盐。这些都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。煎煮水量煎药加水量也很重要，直接影响煎药质量。水量少会造成煎煮不彻底，有效成分浸出不彻底。加的水多了，煎的药液也多了，患者服药不方便。由于中药材质地不同，其吸水性也不同，加水量一般控制在5-10倍。同样重量的药物，质地疏松的，体积大，自然吸水多。质地结实的话，它的体积就小，吸水性也小。所以花、叶、全草煎服要多加水。少用水熬制矿物质和贝类药物。按照传统的加水方法，将药物放入锅中，第一次煎药的加水量为药物表面以上3-5cm，第二次煎药的加水量为药物表面以上3cm。这种加水方法简单，容易掌握。煎煮中应注意的问题1.煎煮前浸泡:煎药前一定要泡水，因为植物中的中药大多是干品。用水浸泡可以使药物软化，组织细胞会膨胀恢复自然状态，这样煎药时有效成分容易浸出。一般以花、叶、茎为主药，浸泡时间1-1.5小时。根、种子、根茎和果实的浸泡时间为2-3小时。2、煎煮次数:多次煎服效果优于一次长煎。实践证明，汤剂中所含成分约80%可煎两次，宜煎两次或三次。3.煎药的温度:煎药的温度中医称为“火”，通常称为“文火”或“猛火”。所谓慢火就是弱火，温度上升慢，水分蒸发慢。所谓武火，就是大火，温度上升快，水分蒸发快。如果煎煮时火候过猛，水分蒸发快，会影响有效成分的浸出，容易糊锅。反之，如果温度较弱，煎服效果会较差。一般煮沸前用大火，煮沸后再用文火，保持微沸状态，可减缓水分蒸发，有利于有效成分的煎煮。4、煎煮时间:要看主要药物和疾病的性质，以及药物的情况。一般第一次煎需要20-30分钟，第二次煎需要30-40分钟。治疗感冒的药物先熬10-15分钟，再熬15-20分钟。滋补药物，第一次煎30-40分钟，第二次煎40-50分钟。5.保留的药液量:一般是指一剂药煎两次后的药液量。成人服用400-600 ml，每日两次。儿童服用200-300ml，每天服用两到三次。6.服药方法:一般一剂药煎两次，然后和药液合在一起，分两次服用。孩子可以服用2-3次。治疗感冒、发烧、肠炎、腹泻的药也可以经常服用，即每4小时一次，每次30-40ml，一旦病情痊愈，每天服用2-3次。孩子多服几次比较好。7、特殊药物煎剂:医生会根据患者的病情和药物的性质开出带有脚注的药物。(1)先煎汤:一般用一些矿物质、贝壳、角质类药物。因其有效成分难煎，故先煎30-40分钟，再与其他药物混合后再煎。常见的有生石膏、生龙骨、珍珠母、生赭石等。另外，毒性药物可先煎服，再长期煎服，以减轻或解毒。比如乌头碱，长期煎煮乌头碱可以分解成乌头碱，毒性只有原来的1/2000。附子若长期煎服，不仅能减毒，还能增加强心作用。(2)服药后:一般有芳香气味和挥发油或难久煎的药物，应在煎药前10-15分钟放入锅内。常见的有藿香、钩藤、大黄等。比如钩藤中所含的生物碱，煎煮20分钟以上，其降压成分就很容易被破坏。大黄，具有泻下、清热作用的成分，为大黄酸，但对热不稳定，长时间加热会分解。大黄酸的泻下作用比苷元强，不易久煎，常采用“倒扣”的方法。(3)包煎剂:种子和个别花粉类药物通常用纱布包好，放入一组药物中煎服。常见的有车前子、旋覆花等。比如车前子，很容易糊化，焦化。所以需要油炸。炒旋覆花可以防止绒毛脱落混入汤中刺激咽喉。(4)溶解:用热药水将药物溶解后服用。常见的药物有硫酸钠和芒硝。(5)融服:主要是一些牙龈类药物，用热药水溶化后服用。如果混合煎剂会使药液粘稠，影响其他成分的浸出，胶药也会有一定的损失，所以采用化开服用的方法。常见的生阿胶、鹿角胶、龟板胶。(6)分煎。有些贵的药要分开煎，然后把药液混合在一起服用。常见的有人参、西洋参、鹿茸等。(7)内服，有些贵重的药粉不能和组药一起煎服，一般是内服，即将药粉溶于药液中服用。这样既有助于发挥药物的作用，又节省了药材。常见的有三七面、羚羊角面、牛黄面等。要注意器皿的选择，水的多少，煎中药的时间和温度等。煎中药需要耐心和细心。如果要煎一副中药，要注意，这样才能得一副好药。
6，正确煎煮特殊药材的方法是什么
某些中药因质地的原因，煎法比较特殊，若不正确操作会影响药效的发挥，需加以注意。因此，在配药过程中，有部分药物会按处方要求和规定，根据部分药物的独有特点、性质单独装包后，与处方上其他药物包好，便于患者取药回家煎服。这类特殊药物怎么煎呢？
先煎：介壳类、矿物类药物，因质地坚硬，有效成分不宜煎出，应先打碎先煎，煎10~30分钟后再下其他药，如龙骨、牡蛎等。此外，附子、乌狼毒等毒性药，宜慢火先煎久煎，可减低毒性。
后下：对含挥发性成分或气味芳香的药材，久煎易破坏其有效成分，宜在一般药物即将煮好时放入，煎4～5分钟即可，以防其有效成分走散，如薄荷、砂仁等。
包煎：适合那些含黏性、小粒种子类、粉末和有细小绒毛的药物，为防止煎后药液浑浊及减少对消化道、咽喉的不良刺激，要用薄布将药包好，再放入锅内与其他药同时煎煮，如旋复花、车前子等。
另煎：对贵重药材，为减少损耗，应单另久煎，取汁后，再与其他药材的煎出液合并服用，如人参、鹿茸等。
烊化：胶质、黏性大而且易溶的药物用时，应单独加温熔化，再加入去渣的药液中微煮或趁热搅拌，使之溶解，如阿胶等。
冲服：药物研粉与其他药同煎则粘锅煮焦，且粘附其他药，影响药效，应放入已煎好的药汁中搅匀后一起服用，如琥珀末等。
煎汤代水：某些药物，应在煎好后去掉药渣，再用液体煎其余药物，发挥辅助作用。例如玉米须，具有利尿、降血糖的作用；还有灶心土，由于吸收了柴草的药效，可以使药性变得温和，具有温中止血的作用。
需要提醒的是，药液煎成后，倾倒时应用工具挤压药渣中残留汤液，及时过滤，不可久贮锅内使汤液被药渣膨胀吸收。
7，请问 这个医生开的中药该怎么煎熬
有些泻药和败火的 就是通过拉肚子来达到目的 医生给开的什么药？我们老师即邓沂邓教授他是这样告诉病人煎药要不能用金属工具，最好用陶瓷和砂锅，然后先把药放进去然后倒水漫过药，大火煮开要分两次煮，然后把第一次煮的放在一个杯子里，然后再煮一次把第二次与第一次煮的混合在一起喝。邓教授一般开3付，一天一付分俩次喝，然后午后饭前半小时和睡前一小时服用希望以上可以帮到你。代赭石和龟甲要先煎一个小时，天麻要15分钟后下。先用砂锅（不能用铁制或铜制）煎熬代赭石和龟甲1个小时，然后放入除过天麻的其它药物，20分钟后再放入天麻，15分钟或10分钟后，倒出汤药。然后把残渣再熬20分钟，再倒出汤药，两次汤药混合，分早晚或者早中晚两次或者三次空腹服用。药材要用水泡上一个小时煎药这里主要指汤剂，是将药物加水煎煮，去渣取汁而制成的药物剂型。具有吸收好，疗效快，用途广等优点。 1． 煎药最好用沙锅，滤药用具应使用搪瓷，玻璃或铝制品。忌用铁制品，以免药材所含的鞣质与铁离子结合，使药液变为黑色而影响疗效。 2． 为了使药物中有效成分易于煎出，最好在煎煮前先加水浸泡约半小时，使水浸透药物组织，有利于药效成分煎出。加水量应根据药物体积大小，分量轻重，药味多少适量掌握，一般浸过药五分至一寸。第一煎应多加水浸泡后，先用武火（大火）煎煮，沸后用文火（小火）保持微沸并随时搅动以使药效成分尽量煎出。 3． 煎煮次数和时间：每剂药煎煮两次，第一次（头煎）于沸后再煎20—30分钟，滤取药液（约150ml左右）药渣再加水，如即刻煎煮可用微温水，不要热药加凉水，也不准加沸水。以免影响有效成分的煎出。药渣如果放凉再煎可放凉水；第二次（二煎）加水量应适当减少，煮沸后再煎15分钟—20分钟，滤取药液即可。 4． 药剂内凡注明“先煎”的药物，多是矿物，动物，贝壳或坚硬药物，这些药物有效成分难以煎出，所采取先煎的办法，用武火加热至沸，煎10—15分钟后，再放入群药。“后下”后下药属于清热解表药，含有挥发性成分或组织疏松的药物，都不宜煎的时间过长，否则药效成分随之挥发而减低疗效。“后下”的药物在群药将要煎好，放入再煎5—10分钟即可。“布包煎”的药大多是含有粘性成分或粉末药物，以免糊锅底或有绒毛的药物容易刺激咽喉，如“旋覆花”。“熔化”（烊化）药物则用煎好汤药溶解内服。“冲服”（分冲药）用煎好的汤药送服，或用温水冲服。 5． 服法：头煎，二煎共计约300ml左右，小儿酌减，混合后，如果没有大夫的特殊指定分两次温服。早饭前，晚饭后各服一次。 6． 外用药须按大夫要求使用，水量按使用情况而定。 7． 中药成药，遵医嘱或按说明书服用。保管方法：阴凉，干燥，通风处保存
8，怎样煎中药是最合理的科学的
要注意不要被盖住！中药煎煮之前先用凉水充分浸泡，再行煎煮。中药是中华民族的瑰宝,在人类抵抗疾病及繁衍过程中发挥了重大作用,并且其疗效确切,副作用小,只是由于煎药过程稍显复杂,下面我详细地介绍一下煎煮中药需注意的各个方面: 煎药器具的选用-煎药的加水量-煎药中注意的问题-煎药前的浸泡-煎煮次数-煎药温度--煎煮时间-留取药液量-服汤药方法-特殊药的煎煮- 一.煎药器具的选用 中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应，其传热均匀缓和,这也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅,铜锅,主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定,易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应,如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁，使药液的颜色加深。与黄酮类成分可生成难容性聚合物。与有机酸类成分可生成盐类。这些都会影响汤剂的质量,直接关系到中药汤剂的临床疗效。 二.煎药的加水量 煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了，会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不完全。加水多了，煎煮出的药液多,病人服药时很不方便。 中药材因其质地不同,它的吸水量差别也较大,一般加水量控制在5-10倍。重量相同的药物，质地疏松其体积就大,吸水量自然就多。质地坚实其体积就小,吸水量就少。因此,煎煮花,叶,全草类药物，加水量就要多一些。煎煮矿物类,贝壳类药物,加水量就少一些。按照传统的加水方法，是将药物放入锅内,第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。这种加水方法,简便易行,又很容易掌握。 三.煎药中注意的问题 1.煎药前的浸泡:药物在煎煮前一定要浸泡,这是因为来源于植物类的中药多是干燥品,通过加水浸泡可使药材变软,组织细胞膨胀后恢复其天然状态，煎药时易于有效成分浸出。 一般以花,叶,茎类为主的药物，浸泡时间为1-1.5小时。以根,种子,根茎,果实类为主的药物浸泡时间为2-3小时。 2.煎煮次数:以多次煎煮比一次长时间煎煮的效果好。实践证明,汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右,所以煎药的次数以两次或三次为宜。 3.煎药的温度:煎药温度的高低,中医称之为"火候"一般习惯上称为"文火"或"武火"。所谓文火，就是弱火,温度上升缓慢,水份蒸发较慢。所谓武火，就是强火,温度上升快,水份蒸发的也快。如煎药时火候过强,水份蒸发快，会影响有效成分的浸出,也容易糊锅。反之,火候弱,煎煮的药效果就差。一般是在未沸腾前用武火，至煮沸后再改用文火,保持在微沸状态,可减慢水份的蒸发,这样有利于有效成分的煎出。 4.煎煮时间:主要根据药物和疾病的性质,以及药物的情况而定。一般对第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟,第二煎30-40分钟。治疗感冒类药物，第一煎10-15分钟,第二煎15-20分钟。滋补类药物，第一煎30-40分钟,第二煎40-50分钟。 5.留取药液量:一般指一剂药经两次煎煮合并后的药液量。成人取400-600毫升,每日分两次服用。儿童取200-300毫升,每日分两到三次服用。 6.服药的方法:一般一剂药煎煮两次后合并药液,分两次服用。儿童可分2-3次服用。治疗感冒，发热,肠炎,腹泻的药，也可采用频服的方法，即每4小时服一次,每次服用30-40毫升,病愈即止，再改为每日服2-3次,小儿以少量多次为好。 7.特殊药的煎煮:医生会根据患者的病情和药物的性质,在处方中开出带注脚的药物。 (1)先煎药：一般是一些矿物,贝壳,角甲类药物，因其质地坚硬有效成分不易煎出,一般要先煎30-40分钟,再与其它药物混合后煎煮。常见的有生石膏,生龙骨,珍珠母,生赭石等。 另有毒性药物先煎，久煎可达到减毒或去毒的目的。如乌头类药物久煎可使乌头碱分解为乌头原碱，其毒性只有原来的1/2000。如附子久煎不仅能降低毒性还能增加强心作用。 (2)后下药：一般是气味芳香含挥发油或不易长时间煎煮的药物,要在药物煎好前10-15分钟投入锅内。常见的有霍香,钩藤,大黄等。如钩藤所含的藤碱,煎煮时间超过20分钟其降压成分易被破坏。大黄,具有泻下清热作用的成分，是大黄甙,但其对热不稳定,长时间加热会分解。而大黄甙泻下作用又比甙元强,故不易久煎，多采用后下方法。 (3)包煎药：一般是种子和各别的花粉药物,用纱布袋装好放入群药内共煎煮。常见的有车前子,旋复花等。如车前子易粘锅糊化,焦化。所以需包煎,。旋复花包煎可避免绒毛脱落混入汤液中刺激咽喉。 (4)溶化服：用热药液将药物溶化后服用。常见的药物有玄明粉,芒硝。 (5)烊化服；主要是一些胶类药物,用热药液烊化后服用。如果混煎会使药液粘性大,影响其它成分的浸出,胶类药物也有一定的损失，所以采用烊化服用的方法。常见的有生阿胶,鹿角胶,龟板胶。 (6)另煎兑入,一些贵重药要单独煎煮后,再将药液兑入到一起服用。常见的有人参,西洋参,鹿茸等。 (7)冲服,一些贵重的药物细粉不能与群药一起煎煮,多采用冲服的方法服用,即将药粉溶于药液中服。这样既有利于发挥药物的作用还又可节省药材。常见的有三七面,羚羊角面，牛黄面等。煎前先用冷水泡十几分钟，分三煎，第一次煎好后倒出来，再煎，依次倒出，等冷却后将三次的药水合在一起！
9，煎药
有人认为中药的煎煮时间越长越好，有人把买来的中药一股脑儿全倒入锅中，根本不考虑处方上写的“先煎”和“后下”，有人甚至把中药直接倒入沸水中煎煮。其实这些做法全都不对。煎中药时最好用砂锅或砂罐煎。加水量应该是在轻轻按住中药时，让水面高出药物2厘米左右。煎药前应当先用冷水浸泡中药，使中药变软、细胞壁膨胀后再煎煮。煎药的火候一般分为武火（即大火）和文火（即小火）两种。煎药时要根据中药的性质与治疗需要，选择武火急煎或以文火缓煎。需要煎煮较短时间的中药，宜用武火急煎；需要煎煮较长时间的中药，则宜用文火缓煎。也别太专业了，嚎。。。稍微正规点就OK啦~~~中药的炮制 中药来源于植物、矿物和动物，其中不少品种必须经过炮制才能应用于临床，尤其是具有刺激性和有毒的品种，若不经过炮制或炮制不当，就可能产生副作用或中毒现象。有些中药虽无毒，而往往是一药多效，如槟榔生用能驱虫，炒焦则消导作用增强，炒炭则有止痢作用。因此，必须根据临床需要进行炮制，才能达到预期的目的。中药炮制的目的是多方面的，可简单归纳如下： （1）改变药物的性能，缓和或提高药物的作用。如生地黄性味甘寒，能清热凉血生津，用于血热妄行的各种出血症及热病口渴等症。炮制成熟地则性味变成甘温，能滋阴补血，适用于血虚或肾阴不足等症。又如何首乌经炮制后，可除去其中致泻成分，而增强本品的滋补强壮作用。 （2）降低或消除药材的毒性、刺激性或副作用。例如川乌、草乌、白附子、半夏、天南星和巴豆等，具有十分强烈的毒性，炮制后可降低或消除毒性，保证用药的安全有效。如乌头属药材，其毒性成分为二帖生物碱，都是双酯型的，极小量即能产生麻舌感。炮制后逐步脱去脂肪酸根、芳草酸根形成乌头次碱和乌头原碱等，前者毒性极小，后者基本无毒，都易溶于水，且具有生物碱的化学特性与止痛的药理活性。 （3）便于制剂、煎服和贮藏。有些矿物药如赭石、自然铜等，动物药如瓦楞子、穿山甲等和某些种子类药材，坚实难碎，不便于调剂和制剂，有效成分也难以煎出，必须经过煅、淬、炒等方法，使之易于粉碎，便于有效成分煎煮出来，从而提高疗效。如炉甘石煅后氧化锌成分含量增高，而增强了消炎、收敛的作用。有些药材炮制后使之干燥、消毒，防止虫蛀及霉变而利于贮藏。 （4）清除杂物及非药用部分。植物药中，有的是利用其根、茎、种子、果实、果穗、花、叶，其中往往含有泥沙或枝梗等杂物；有的利用其茎皮、根皮的而往往含有木质心部分，这些都必须经炮制后除去。还有的药材来源于同一植物，药用部分不同，作用亦不同，如麻黄根能止汗，茎能发汗，必须把两者分开方能入药。 中药质量的好坏，直接关系到治疗效果，关系到病人生命安全。而炮制的目的则是为了用药安全和更好地发挥药效。应该跟水一起煎！！水 现在大都是用自来水、井水、泉水来熬药，只要水质洁净即可。自来水只要符合国家规定的饮用标准就可以了，如果考虑到残余氯的问题，将自来水在容器内放置数小时再用来煎药，即可明显减少氯的含量。中医学中，指入汤剂的一些药物需在未入其他药时，先行煎煮。如有些矿石、贝壳类药物，因其质地坚硬，有效成分不易煎出，易打碎先煎，即煎煮 10 —— 15 分钟后，再将其他药物倾入同煎。如生石膏、生牡蛎等。对某些有毒药物，为降低毒性，亦应先煎或久煎。如附子、乌头等。 中药学术语。系煎药法之一。指某些药物煎煮时不与其它药物同下，而提前煎煮。如矿物类、介壳类药物，石膏、代赭石、牡蛎、鳖甲等，质重而有效成分难以煎出，应打碎先煎，约煮十分钟后再下其它药物。再如，麻黄须先煎三两沸，掠去水上浮沫，然后下其他药合煎，可避免服后烦心。 如何煎药 许多人都煎过中药，但是真正掌握煎药要领的人却不多。有人认为中药的煎煮时间越长越好，有人把买来的中药一股脑儿全倒入锅中，根本不考虑处方上写的“先煎”和“后下”，有人甚至把中药直接倒入沸水中煎煮。其实这些做法全都不对，那么，如何正确地煎煮中药呢？ 一、选择合适的器具。 煎中药时最好用砂锅或砂罐煎。砂锅、砂罐的化学性质稳定，不易与中药里的化学成分发生反应，而且它们受热均匀，具有良好的保温性能。如果没有砂锅，可以用白搪瓷器皿或不锈钢锅代替。煎药最忌使用铝、铁、铜等金属器皿。因为这些金属易与中药发生化学反应，可降低药效，甚至产生毒副作用。 二、控制水量。 煎中药时加水过量会使药液过多，药汁浓度过低而影响药效；但若加水太少，则不仅药物的有效成分不易煎出，还很容易煎焦。 正确的加水量应该是在轻轻按住中药时，让水面高出药物2厘米左右。水量的多少还要根据药物的性能、吸水量以及煎药时间的长短适当增减。 三、先用水泡。 煎药前应当先用冷水浸泡中药，使中药变软、细胞壁膨胀后再煎煮。这样，随着水温的逐渐增高，药物的有效成分才更容易煎出。 以植物的花、叶、茎为主要成分的药物可浸泡20分钟左右；以植物的根、种子、果实等为主的药物应当浸泡30～60分钟。8 治疗外感的祛邪药物，浸泡时间稍短；治疗内伤的滋补类中药，浸泡时间可稍长。 四、掌握好火候。 煎药的火候一般分为武火（即大火）和文火（即小火）两种。煎药时要根据中药的性质与治疗需要，选择武火急煎或以文火缓煎。需要煎煮较短时间的中药，宜用武火急煎；需要煎煮较长时间的中药，则宜用文火缓煎。 用武火煎药时，水分蒸发快，药液容易外溢。所以煎中药多数采用先武后文的方法，即先用武火急煎，待煎沸后改用文火缓煎。 五、控制好煎药时间。 煎药时间的长短应根据病情和药性来定。煎药时间可分为3种： 1．轻辛发散类中药多为治疗外感疾病的发汗解表药，这类药多由花、叶、全草等组成。其药性轻扬发散，味芳香，含有较多挥发油。这类中药的煎煮时间宜短。f 煎第一次时，要求在药煎沸后再煎煮10分钟左右；煎第二次时，要求在煎沸后再煎5分钟左右。B 2．滋补调理类中药多为调补人体气血和阴阳平衡的药物，含有大量的营养物质。这类药物第一次煎时，要在煎沸后再煎30～60分钟；第二次煎时，要在煎沸后再煎20～30分钟。C 3．其它药物第一次煎时，一般在煎沸后再煎15～20分钟；第二次煎时，要在煎沸后再煎10～15分钟左右。 煎煮中药时，还应按医师的处方要求处理，如“先煎”、“后下”等。 煎煮中药确实有挺多讲究。只有掌握了正确的煎药方法，才能使中药发挥出更好的疗效。我来回答你吧.药和水一起煮,直到水开后,把火关到最小,慢慢熬.用水先把药泡上半小时再煎。煎2次，第一次开锅后20分钟，第二次15分钟。
10，煎中药的正确方式
原发布者:fanweizr中药的正确煎法汤剂是中药最古老也最常用的一种服法。古人对煎药的器具、火候、方法等，早就有了论述。如《医学源流论》中就说道：“煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此。”用中药治病无论是用单味药，还是用多味药配成的方剂，都需要进行一定的煎制，加水、酒或其他药液做成汤剂后，才能服用，因此汤剂的煎法是很有讲究的，它对药物的疗效有很大的决定作用。煎汤药的程序虽然简单，但其中包含的学问可大了，那么，怎么样煎才能有效的发挥药物的作用呢?我们先从煎药的容器说起吧。很多人都知道煎中药要用砂锅，而不能用铜、铝、铁等金属做的锅，这是为什么呢？用陶瓷砂锅煎药是因为它的性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它传热慢、受热匀，不容易糊锅，而且价格便宜，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。如果没有砂锅和瓦罐，也可以用不锈钢、搪瓷制品或玻璃器皿代替。但是不能用铜、铝、铁等金属容器，因为金属容器的化学性质不稳定，容易发生化学发应，影响药效甚至产生毒副作用。患者服用后有可能出现恶心、呕吐等现象，加重病情。水是煎中药时最重要的因素之一。通常只要是干净的水就行，井水、自来水都可以。但加水的量就很重要，不同药剂的加水量是不大一样的，水少了，可能不足以煎煮出药物中的有效成分，而如果水多了，不但耽误时间，还会使汤液的浓度降低，同样会影响疗效，那么一剂汤药在煎制前加多少水才最好呢？煎煮中药的水量是根据药物的性能、具1.煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出。一般以花、叶、茎类为主的药物，浸泡时间一般为15分钟。以根、种子、根茎、果实类为主的药物浸泡时间一般为半小时。 2.煎煮次数：以两次或三次为宜。 3.煎药的温度：一般是在未沸腾前用武火（即强火），至煮沸后再改用文火（即弱火），保持在微沸状态，这样有利于有效成分的煎出。 4.煎煮时间：一般对第一煎以沸腾开始计算需要30分钟，第二煎以沸腾开始计算需要20分钟。滋补类药物煎煮时间可适当延长。 5.特殊药的煎煮： 先煎药：一些质地坚硬的药材，其有效成分不易煎出，一般要先煎30 40分钟，再与其它药物混合后煎煮。后下药：一般是气味芳香含挥发油或不宜长时间煎煮的药物，要在药物煎好前5 10分钟投入锅内。包煎药：一般是种子和各种花粉药物，用纱布袋装好放入群药内共煎煮。另煎兑入：一些贵重药要单独煎煮后，再将药液兑入一起服用。常见的有人参，西洋参，鹿茸等。 中药的煎法 一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。 二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。 三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。 四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。 五、特殊药物的煎煮方法： 1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。 2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。 3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。 4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。 5、其它特殊药物按医嘱煎煮。 中药的服法： 一、每天煎一剂，每剂煎二汁，早、晚各服一汁，一般在饭后服为宜。 二、丸药一般每天服二次，服时最好将药烊开服用，便于吸收增强疗效。 未煎药需妥善保管，防止受潮、变质。 怎么熬中药，如何服中药？--ZT 怎么熬中药，如何服中药？ (1)中药的煎煮是有一定要求的，具体有：①每次将一剂中药饮片材料放入煲内，加入清水，观察加水能否浸满药面，不足时可稍加水量。②一般浸泡半小时使中药饮片的有效成分易于煎出(如赶时间，此步骤可略去)。③先用猛火煎至充分沸腾1-3分钟。然后收至小火，煎20-30分钟使之成一碗，用消毒纱布或咖啡格滤渣倒入杯内，温热服用。④一次将药物煎好后，可以将首剂和再煎的药物混匀，以便药效均衡。 (2)服药方法也是给药护理中重要的护理内容。清代徐灵胎曾指出：“方虽中病，而服之不得法，非特乏功，反而有害。”说明了服药方法的重要性。在临床实践中也确有因服药方法不符合要求而影响治疗效果的。因此，在护理上必须正确执行各种服药方法。 ①汤剂的服法大致分为4种：分服：即是将每天1剂中药，分2-3次等量分服。对老人小儿服药有困难的也可采用少量多数或浓煎后服用。顿服：将1剂汤药1次服下，以取其量大力峻、快速起效之作用。连服：是指在短时间内连续给予大剂量药物的服用方法。意在短时间内，使体内达到较高的药物浓度。②中成药服服法一般分送服、冲服、调服、含化及喂服等。送服：是将药放入口内，用温开水或药引、汤剂送服。冲服：即将药物放入杯内，用温开水、药引等冲成悬混液后服用。调服：是将一些散剂用温开水或白酒、醋等液体调成糊状后口服。如安宫牛黄丸、紫雪丹等均用此法给药。含化：是将丸、丹剂含在口中，让药慢慢溶化，缓缓咽下。如六神丸、喉症丸、救心丹等。喂服：本法主要用于婴幼儿、年老体弱或急危重症病人。是指将中成药溶成液状，逐口喂给病人的一种方法。 (3)中医用药护理除了注意煎药和服药方式外还应该注意以下内容：①服药温度：服药温度一般是指服用中药汤剂的药液温度或用于送服的、酒等温度而言。常有热服、温服和冷服之分。热服：是将刚煎好的药液趁热服下。常用于寒证。温服：是将煎好的汤剂或送药的水等放温后再服用。一般汤剂均采用温服。冷服：将煎好的汤剂放冷后服下。常用于热证。②服药剂量：用药的剂量一般应该由医生根据具体情况具体决定。③服药后应注意休息，观察药物效果，观察有不良反应。尤其是服用峻烈或有毒性的药物，更须严密观察和记录。④空腹服中药易胃肠反应，如腹鸣、便前腹痛、大便稀烂，故适于大便硬结或便秘患者。如有胃病，宜进食后一小时后服用。⑤对中西药合用的病人，应告诉中西药服用的方法的间隔时间。⑥体虚、年老、胃寒易呕吐或儿童，药物可分两次服用(相距时间可酌情)。⑦注意食物对药效的影响，中医历来有“药食同源”之说。这是因为药性和食性都有“四气”(寒、热、温、凉)和“五味”(辛、甘、酸、苦、咸)相同内容和区别。同时某些食物本是药物，既可食用，又当药用。如大枣、莲子、桂圆、百合、山药、赤小豆、海带、甲鱼、桑葚、黑芝麻、峰蜜等。既然食性和药性有共同的性味，凡是食性与药性相顺应，食物能增强药物的作用；食性与药性相反，食物便会降低药物的作用。总之，食物的正确选择，对提高药物的疗效，促进病人早日康复，具有与用药同等重要的位置，饮食因素还可能对中药的吸收有多种多样的影响，要充分利用有利的食物因素来提高药物的疗效，减少妨碍吸收的因素。 ····························································· 药锅要盖上盖子吗？ 许多人认为，在煎煮中药时应将药锅的盖子盖上。其实，不同药材煎煮时敞着、盖着锅盖，煮出来效果是不一样的。有些中药含有一定挥发成分，如薄荷、苏叶、藿香等通窍治感冒的药物，在煎煮过程中有效成分容易发散到空气中，所以必须盖着盖子熬，否则药效会不知不觉跑掉不少。西洋参等贵重药材也同样具有挥发成分，需要在密闭容器里煎煮。而夏枯草、金钱草、丝瓜络等中药，由于重量比较轻，占的体积又很大，加上有的家庭煎煮器材容积比较小，这时候如果盖住盖子煮，药液很容易往外溢，所以最好开盖煎煮，并需要不时搅拌。 煎中药半小时够吗？ 大部分中药一般煎30分钟即可，但解表药只要煎开锅后10分钟就行，补益药可以文火慢煎40分钟，矿物类、介壳类、有毒中药可以多煎一些时间，如附子中的乌头碱毒性极大，一般水煎三四个小时可以被破坏，所以在煎煮乌头、附子这类药物时，必须先煎、久煎。 煎药前浸泡用凉水还是热水？ 中药多为植物或动物的干燥组织，其有效成分及治疗成分分布于干枯萎缩的细胞内。先用凉水浸泡半小时，能使药材变软，膨胀，煎煮时随着水温增高，组织内高浓度的溶液就会向组织外扩散，药材进一步膨胀，保证了有效成分全部溶解在水中。而直接用沸水煎煮会促使动植物细胞中的蛋白质、淀粉等成分产生凝固、韧化，水分不易渗入和溶出，造成有效成分不能释出，药效降低。同时，凉水浸泡过的药材可缩短煎煮时间，如平常需煎两个小时的补药，只需达到沸点后再煎半个小时即可。 煎中药为何不能用铁锅？ 因为很多植物药材是含酸性或碱性的，而这些植物性药物按成分分又含有鞣质、有机酸等，会和铁锅里的铁离子产生化学反应，可能产生副作用，所以煎中药不能用铁锅。而用砂锅煎煮中药时，因为砂锅的锅底导热十分均匀，煮起来火力比较和缓，而且整个锅保温性比较强，水分蒸发量比较小，有利于不耐热成分的保存，药剂成分保留比较全面，以保证不耐高温的药材质不会流失。而用瓦罐煎药，其实也是有缺憾的，因为瓦罐是用泥土做的，容易吸收各种药物成分进入瓦罐材质里面，再煮其他药材就不时有串味的情况发生，从而影响药效。 用自来水煎药行吗？ 自来水中一般会含有余氯，尤其是水质较差的地区，余氯含量更高。氯是强氧化剂，可与多种有机物发生氧化反应。只有当自来水煮沸成为开水，余氯才能挥发掉，也才能避免余氯对中药中有效成分的破坏。而在煮开水的过程中，自来水中钙、镁的重碳酸盐分解沉淀，从而减少了它们与药材中有效成分结合沉淀的机会，提高了药汁的治疗效果。因此，煎煮中药应该用沸腾过后冷却下来的凉开水。
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