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蒙药矿物质类药,治疗脑中风时藏药比中药蒙药更管用吗

本文目录一览治疗脑中风时藏药比中药蒙药更管用吗2,为碳酸盐类矿物质方解石族菱锌矿主含ZnC03矿物药的是3,清血八味片怎么样4,慢性肾炎可以吃补肾的保健品吗完美牌的5,怎样治疗布鲁氏杆菌病急需6,请你对蒙医蒙药做简单介绍7,蒙医的蒙药的……

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1,治疗脑中风时藏药比中药蒙药更管用吗

七十味珍珠丸还是比较知名的 藏药优势在于药材天然所以药效更好(雪域藏药网)
我接触的是藏药治中风,效果很好。
主要是指哪方面的老年疾病,藏药区别于中药的主要是药材,炮制工艺,以及矿物药、动植物药。所有用药都是在海拔2500-5000原生态无污染的高原采摘,紫外线照射强,生物活性高,对于各种疾病的药效强劲,同时藏药多以复合药方制作,具有保健一药治疗多病的效果。详情可咨询重庆金河藏药 4006400595 全国免费咨询热线
这得看实际情况。目前西藏地区的藏药材受污染情况不是特别严重,从某种程度上保证了药材的纯,同样的药基本上还是藏药的效果好一些。蒙药和藏药是很多情况下生用,尽量保证药材的天然性,所以在治疗的时候效果是不错的。

蒙药矿物质类药

2,为碳酸盐类矿物质方解石族菱锌矿主含ZnC03矿物药的是

E

蒙药矿物质类药

3,清血八味片怎么样

蒙奇清血八味片是一剂古方,也是一剂民族药(蒙药),它的药物成分有:寒水石(凉制)、紫草、土木香、瞿麦、栀子、甘草、人工牛黄、石膏等共计8味药材。乍一看这8味药材都不是非常名贵的药材,但只要仔细一琢磨,就发现了该组方非常稀奇、独特,既有植物药(紫草、土木香等),又有动物药(牛黄),还有矿物药(寒水石、石膏),这种配伍方法是极其罕见的。它体现了中医药“单方为草,复方为药”的特点,也体现了蒙药“新、奇、特”的特色,它的临床效果更是惊人:不仅清除血栓,还能清除血液垃圾,不仅快速,而且干净、彻底,最终达到了治疗心脑血管病及四高症“见效快、疗程短、治疗彻底、不反弹、不复发”的目的。 清血八味片怎么样? 答案提供方:义乌久久饰品贸易有限公司 久久饰品网上批发、零售平台(市场价2折起卖) www.china999sp.com   ⒈注册会员→⒉联系客服→⒊立刻享受95折
这种药我看过了是中成药,没有副作用的,我在医院咨询过医生后给我家人买了一个疗程,现在正在服用,恢复的效果比较明显。我觉得这种药对于治疗中风还挺管用的!

蒙药矿物质类药

4,慢性肾炎可以吃补肾的保健品吗完美牌的

药都不能解决的问题,这些东西有啥用呀,真有用就是仙丹呀,还用这样卖吗。反正你吃的这些东西最终基本都是通过肾脏代谢出去,吃的越多,肾脏负担越重,坏的越快。肾穿都做了,你还相信这些东西干嘛。
不能吃,这些东西都不是治病的,只会加重肾病,增加肾脏负担。应及时有效地进行治疗才对。不要信那些保健品。中药治疗是不错的选择,比如蒙药肾病一号之类的纯中药,就是很不错的。或找个好的老中医来开药。
现在的保健药品鱼龙混杂的,你一次性买这么多,有点病急乱投医的心态。穿刺以后的人,体质本身就很虚。当时我老公的主治医生还给开的激素和来氟米特。来氟米特是降低自身免疫力,来增加激素的治疗效果。那半年多的时间,我老公脸色一直铁青,常常觉得腰无力。不过他一直信任医生,心态好,并严格的控制了饮食,万幸,治疗效果很明显。吃药一年半,现在减量为一颗激素和厄贝沙坦片,辅助吃的百令胶囊和肾炎康复片,各项指标都恢复正常。期间,没给他买任何保健药品,就是清淡饮食,五谷杂粮,多吃蔬菜和水果,肉限量,多吃鱼肉少吃红肉。(一定要预防感冒)也不是说保健品不好,建议你先问问主治医生,有无必要,千万别自行盲目乱补。
健扬胶囊可以吃对肾功能有好处!也是要慢慢体量!沙棘茶要多喝没事催进排尿对消化系统验证见效矿物晶要慎重服用!可以先少量服用一勺是5g你最好先服2g慢慢加量!其他的照常服用就行了
可以肯定不会有任何副作用。相反吃药是一定有副作用的,但完美的产品可以减轻你吃药的副作用。放心食用吧!希望您早日康复!

5,怎样治疗布鲁氏杆菌病 急需

布病是不能用中药治疗的。应该赶快去当地疾病控制中心治疗,先服用土霉素,然后去医治,不用很多钱。  蒙医药特色治疗  布鲁氏杆菌病的病因及诊断各位都有充分细致的阐述。中国人民解放军第二0三医院布病专科针对布鲁氏杆菌病的治疗有自己的独特手段。布鲁氏杆菌病很早发病于内蒙古地区,所以对该种乙类传染病,内蒙古政府非常重视。委托内蒙古蒙医学院成立专门治疗布鲁氏杆菌病的研究机构,并在很短的时间研制出了治疗布鲁氏杆菌病的系列特效药,一直延用至今。吴巴特尔医生作为课题组成员,一直参与研发、制药、治疗,并研制出“益肾十七味丸”“巴特尔七味丸”,该两种治疗布鲁氏杆菌病药物均为吴巴特尔医生研制发明,并已获国药准字,能够在十六天内解决男性布鲁氏杆菌病睾丸肿大(一般单侧)的医学课题,因而获得内蒙古蒙医药科技成果三等奖。目前蒙药治疗布鲁氏杆菌病的药物多达十几种,均为国药准字。  蒙药的独特疗效  蒙药的独特疗效,在于绝妙的配伍方法。使用蒙古高原及青藏高原的纯天然草药和矿物、动物制品,对于治疗布鲁氏杆菌病,克服了西药无法进入细胞内治疗布鲁氏杆菌的缺点,使病人波状热得到有效控制,并达到完全控制布鲁氏杆菌病漫延并复发的目的。布鲁氏杆菌病病人存在疲乏、无力、多汗、肝脾肿大等病状,蒙药通过补肾养虚、补气补血、增强免疫力等手段,在1-2个月内能恢复体质,走出懒、汗、倦、怠的阴影,基本重返劳动、恢复生活能力。 通过蒙药的辩证用药,可以很快消除多汗、盗汗、发烧、各关节疼痛,肝脾、睾丸肿大,使男性患者恢复生殖能力,彻底治愈布鲁氏杆菌病,而且复发率及低。 慢性布病:西药无特效药物治疗。我专科长期采用蒙医蒙药治疗,取得了可喜的成绩。因慢性期病人的症状复杂,不同人表现不同。有的以过敏症状为主,有的以内分泌紊乱为主,更有的免疫功能低下等。医生应依不同情况予以适当治疗。

6,请你对蒙医蒙药做简单介绍

  一、蒙药的历史   内蒙古的大草原和森林中有着丰富多样的植物,其中有很多可以做为药用植物,不屈不挠的蒙古族人民在长期同大自然和疾病的斗争中,逐步的摸索和学习,用这些药用植物来治疗疾病和骨折、外伤,积累了丰富的药物学知识。   现代蒙药学是在蒙古民族传统医药学基础上,汲取了藏、汉等民族以及古印度医药学理论的精华而形成的具有民族风格的、独立的医药体系,在我国民族药中占有重要地位。   蒙古族的历史上涌现出许多优秀的蒙医药学家和著名的蒙药典籍,其中较有影响的有18世纪的松巴·堪布―伊舍巴拉吉尔的《西勒嘎日·莫隆》(《识药晶鉴》)是蒙药的奠基篇,收载蒙药390种。同时代的察哈尔镶白旗的洛布桑·索勒日哈木著有《曼奥·西吉德》(《药物识别》),全书分为四部,共收集药物 678种。19世纪初,内蒙古哲里木盟奈曼旗的占布拉通尔吉用藏文编著了《李斯尔·米格金》(《本草图鉴》),收载蒙药879种,成为今天学习和研究蒙药的主要经典。   蒙药进入现代以后,发展速度大为加快。据统计,我国现有蒙药2230种。除了内蒙古自治区外,我国东北和西北的许多蒙族聚集地也都普遍使用蒙药。   内蒙古的相关部门在经过多年的资源普查后,初步摸清了蒙药资源,全自治区共有各类蒙药资源1342种,其中植物类926种、动物类290种、矿物类 98种,其他类28种;本区内常用蒙药有500余种,商品蒙药约400种,还有民族专用药260种。内蒙古自治区制定的《蒙药标准》收载药材和成药522 种。   二、蒙药的特点   内蒙古蒙药最具有民族鲜明特色的药用种类有:森登(文冠木)、乌和日-西鲁斯(蒙古山萝卜)、阿拉坦花-其其格(金莲花)、昂给鲁莫斯-毕日阳古(香青兰)、敏吉一茵一苏日(紫筒草)、巴嘎-塔日奴(瑞香狼毒)、嘎顺-包日其格(苦豆子)、楼格莫日(糙苏)、汗达盖-合勒(肾叶橐吾)、敖朗黑布(绶草)等。   蒙药材中,用的最多的是麝香、丁香、荜茇、豆蔻、香青兰、马钱子、水银和草乌等;一般如果配伍中用到草乌,多数都配诃子(阿如勒)。
蒙医药就是用蒙医基础理论为基础,在蒙古族长期以来疾病斗争中积累的医疗经验总结。是吸取了中医、藏医、古印度医为经典理论的具有完整理论体系的民族医学。

7,蒙医的蒙药的历史

内蒙古蒙药最具有民族鲜明特色的药用种类有:森登(文冠木)、乌和日-西鲁斯(蒙古山萝卜)、阿拉坦花-其其格(金莲花)、昂给鲁莫斯-毕日阳古(香青兰)、敏吉一茵一苏日(紫筒草)、巴嘎-塔日奴(瑞香狼毒)、嘎顺-包日其格(苦豆子)、楼格莫日(糙苏)、汗达盖-合勒(肾叶橐吾)、敖朗黑布(绶草)等。 蒙药材中,用的最多的是麝香、丁香、荜茇、豆蔻、香青兰、马钱子、水银和草乌等;一般如果配伍中用到草乌,多数都配诃子(阿如勒)。
一、蒙药的历史 内蒙古的大草原和森林中有着丰富多样的植物,其中有很多可以做为药用植物,不屈不挠的蒙古族人民在长期同大自然和疾病的斗争中,逐步的摸索和学习,用这些药用植物来治疗疾病和骨折、外伤,积累了丰富的药物学知识。 现代蒙药学是在蒙古民族传统医药学基础上,汲取了藏、汉等民族以及古印度医药学理论的精华而形成的具有民族风格的、独立的医药体系,在我国民族药中占有重要地位。 蒙古族的历史上涌现出许多优秀的蒙医药学家和著名的蒙药典籍,其中较有影响的有18世纪的松巴·堪布―伊舍巴拉吉尔的《西勒嘎日·莫隆》(《识药晶鉴》)是蒙药的奠基篇,收载蒙药390种。同时代的察哈尔镶白旗的洛布桑·索勒日哈木著有《曼奥·西吉德》(《药物识别》),全书分为四部,共收集药物 678种。19世纪初,内蒙古哲里木盟奈曼旗的占布拉通尔吉用藏文编著了《李斯尔·米格金》(《本草图鉴》),收载蒙药879种,成为今天学习和研究蒙药的主要经典。 蒙药进入现代以后,发展速度大为加快。据统计,我国现有蒙药2230种。除了内蒙古自治区外,我国东北和西北的许多蒙族聚集地也都普遍使用蒙药。 内蒙古的相关部门在经过多年的资源普查后,初步摸清了蒙药资源,全自治区共有各类蒙药资源1342种,其中植物类926种、动物类290种、矿物类 98种,其他类28种;本区内常用蒙药有500余种,商品蒙药约400种,还有民族专用药260种。内蒙古自治区制定的《蒙药标准》收载药材和成药522 种。 二、蒙药的特点 内蒙古蒙药最具有民族鲜明特色的药用种类有:森登(文冠木)、乌和日-西鲁斯(蒙古山萝卜)、阿拉坦花-其其格(金莲花)、昂给鲁莫斯-毕日阳古(香青兰)、敏吉一茵一苏日(紫筒草)、巴嘎-塔日奴(瑞香狼毒)、嘎顺-包日其格(苦豆子)、楼格莫日(糙苏)、汗达盖-合勒(肾叶橐吾)、敖朗黑布(绶草)等。 蒙药材中,用的最多的是麝香、丁香、荜茇、豆蔻、香青兰、马钱子、水银和草乌等;一般如果配伍中用到草乌,多数都配诃子(阿如勒)。

8,柿孑含糖量多高

柿子中的含糖量高达11%。柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,除了锌和铜的含量,其他成分均比苹果高,因而柿子享有果中圣品的美称。柿子吃多了就容易导致矿物质缺乏,其次 ,柿子还会使人产生饱腹感,既影响食欲又减少正餐的摄入量,容易造成营养不足而有害健康。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。扩展资料:不宜食用柿子的人群:1、糖尿病人,不要食用柿子,柿子中的含糖量高达11%,多是容易被人体吸收的单糖,不利于血糖的控制,所以糖尿病患者不宜食用。2、贫血人群,不宜食用柿子,因为柿子的单宁酸影响人体吸收铁,不利于贫血的人群恢复。3、胃部疾病患者,不宜食用柿子,因为柿子的单宁酸和果胶,可能会和蛋白质相结合形成结石,损害胃粘膜。4、有口腔问题的人,不宜过多食用柿子,食用柿子容易在口腔里留下残渣,导致龋齿。参考资料来源:人民网-柿子虽然营养丰富 但是糖尿病患者不宜多吃人民网-柿子被称为“果中圣品” 秋季吃柿子应该注意啥?
柿子与食物相克;1. 不宜与酸菜、黑枣同食;2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;柿子禁忌细节原因:柿子忌和蟹、虾等富含蛋白质的食物同食,以避免凝结柿石;柿子忌和红薯同食,以免与胃酸起反应,形成柿石;柿子的糖分易被人体吸收,糖尿病患者忌食;柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸,应忌食。3. 食柿子前后不可食醋。柿是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿,别有味道。柿营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿对人体健康是很有益的。【功效】柿的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿外,其他成分均是柿占优。外国俗语云“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果,不如每日一柿”。柿还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿很有帮助。一般人平时经常食时,对预防碘缺乏也大有好处。柿有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。 柿子柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。【适用人群】 脾胃消化功能正常的人适合食用。【适用量】 每天中等大小1个(约100克)。【特别提示】 不要空腹吃柿,柿宜在饭后吃。 食柿应尽量少食柿皮。 柿饼表面的柿霜是柿的精华,不要丢弃。【健康红绿灯】 空腹吃柿易患胃柿石症。柿含单宁,易与铁质结合起来,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。柿和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿。柿含糖量较高,故糖尿病人不宜食用。柿脯加工1.选择原料:选用七、八成熟,呈桔黄色的硬柿为原料。2.温水脱涩:将鲜柿装入洁净的缸内,倒入40℃的温水淹没柿果,密封缸口,为使缸内温度恒定,可在缸的下面生火或缸的外围用谷糠、麦草包裹,向缸内加入热水,在40℃温度下持续10~24小时。3.漂洗:生产用水须经砂棒过滤器除菌消毒,同时加入0.2柠檬酸进行漂洗。4.真空预处理:在真空干燥器或其它密封容器里,装入5%~10%的糖液,并加入0.2%氯化钙及0.2%的柠檬酸,柿果与糖液之比为1:1,抽空5分钟,使容器内真空度达700毫米汞柱,并保持40分钟,而后缓缓放气,解除真空,捞入大缸内原液糖渍12小时。5.第二次抽空与糖渍:将糖液调整到40%,按上述方法抽空渗糖与糖渍,待果肉完全透明时停止抽空。6.常压糖渍与糖液转化:在60%糖液中将柿果糖渍20小时,为防止柿脯表面的蔗糖结晶,所用砂糖液须煮沸5分钟,用柠檬酸调整ph值为3,使转化糖含量占总糖量的50%左右,冷却后加入0.06%的抗坏血酸于糖液中。7.干燥:将糖制后的柿果放于竹屉或其它烤盘上,在50℃左右的温度下,经24小时烘至含水量22%~24%为止。8.涂胶膜:将2%果胶液与60%的转化糖液等量混合,涂于柿脯表面,再于50℃下烘干4~5小时至不粘手即可。9.密封包装:将柿脯逐个用玻璃纸包好装入聚乙烯塑料袋中,每袋装2.5~5公斤(也可分装成小袋),同时装入除氧剂,用热合机密封袋口。营养保健柿含有丰富的蔗糖,果糖,纤维素等碳水化合物,还含有蛋白质、钙、磷等营养成分。柿的涩味是由鞣酸 (又称单宁酸)引起的,故不宜多食。中国传统医学认为,柿味甘、涩, 柿子性寒,归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”同时,柿蒂,柿霜,柿叶均可入药。柿共有上千个品种,又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿(中国上市的柿大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸,(又称单宁酸)。柿中含碳水化合物很多,每100克柿中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿很甜的原因。柿中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外,柿富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。中医认为,柿味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。《药典》。【水药】努明:花萼治肝阴不足,止吐《水医药》。【僳僳药】石能本:果蒂、根、叶治呃逆,夜尿,咽喉痛,吐血,痔疮出血《怒江药》。【蒙药】沙布塔拉:果治肺燥咳嗽,咽喉干痛,胃肠出血,高血压;柿蒂治呃逆,噫气,夜尿症;柿霜治口疮,咽喉痛,咽干咳嗽《蒙药》。【苗药】Bid maml(比满),Zend mil(真密),Zend mik(整面),Zid nail(枳乃):果实或花萼治疗气隔反胃《苗医药》。【朝药】叶用于降压,利尿《朝药录》。[3]根(柿根):涩,平。凉血止血。用于血崩,血痢,下血。 树皮(柿木皮):用于下血,汤火烫伤。 叶(柿叶):苦,寒。降压,止血。 用于高血压症,咳喘,肺气肿,各种内出血。 花(柿花):外用于痘疮破烂。 果实(柿子):甘、涩,寒。清热,润肺,止渴。用于热渴,咳嗽,吐血,口疮。 宿存花萼(柿蒂):苦、涩,平。降逆下气。 用于呃逆。 柿皮(外果皮):外用于疔疮,无名肿毒;柿饼(经加工的果实):甘、涩,寒。 润肺,涩肠,止血。用于吐血,血淋,肠风,痔漏,痢疾。 柿漆(幼果经加工制成的胶状液):涩、苦,凉。用于高血压病。 柿霜(加工柿饼的附产品):甘,凉。清热,润燥,化痰。用于肺热燥咳,咽干喉痛,口舌生疮,吐血,消渴。[3]食用常识一般人群均可食用1. 适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者;2. 糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
柿子与食物相克;1. 不宜与酸菜、黑枣同食;2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;柿子禁忌细节原因:柿子忌和蟹、虾等富含蛋白质的食物同食,以避免凝结柿石;柿子忌和红薯同食,以免与胃酸起反应,形成柿石;柿子的糖分易被人体吸收,糖尿病患者忌食;柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸,应忌食。3. 食柿子前后不可食醋。柿是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿,别有味道。柿营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿对人体健康是很有益的。【功效】柿的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿外,其他成分均是柿占优。外国俗语云“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果,不如每日一柿”。柿还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿很有帮助。一般人平时经常食时,对预防碘缺乏也大有好处。柿有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。柿子柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。【适用人群】 脾胃消化功能正常的人适合食用。【适用量】 每天中等大小1个(约100克)。【特别提示】 不要空腹吃柿,柿宜在饭后吃。 食柿应尽量少食柿皮。 柿饼表面的柿霜是柿的精华,不要丢弃。【健康红绿灯】 空腹吃柿易患胃柿石症。柿含单宁,易与铁质结合起来,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。柿和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿。柿含糖量较高,故糖尿病人不宜食用。柿脯加工1.选择原料:选用七、八成熟,呈桔黄色的硬柿为原料。2.温水脱涩:将鲜柿装入洁净的缸内,倒入40℃的温水淹没柿果,密封缸口,为使缸内温度恒定,可在缸的下面生火或缸的外围用谷糠、麦草包裹,向缸内加入热水,在40℃温度下持续10~24小时。3.漂洗:生产用水须经砂棒过滤器除菌消毒,同时加入0.2柠檬酸进行漂洗。4.真空预处理:在真空干燥器或其它密封容器里,装入5%~10%的糖液,并加入0.2%氯化钙及0.2%的柠檬酸,柿果与糖液之比为1:1,抽空5分钟,使容器内真空度达700毫米汞柱,并保持40分钟,而后缓缓放气,解除真空,捞入大缸内原液糖渍12小时。5.第二次抽空与糖渍:将糖液调整到40%,按上述方法抽空渗糖与糖渍,待果肉完全透明时停止抽空。6.常压糖渍与糖液转化:在60%糖液中将柿果糖渍20小时,为防止柿脯表面的蔗糖结晶,所用砂糖液须煮沸5分钟,用柠檬酸调整ph值为3,使转化糖含量占总糖量的50%左右,冷却后加入0.06%的抗坏血酸于糖液中。7.干燥:将糖制后的柿果放于竹屉或其它烤盘上,在50℃左右的温度下,经24小时烘至含水量22%~24%为止。8.涂胶膜:将2%果胶液与60%的转化糖液等量混合,涂于柿脯表面,再于50℃下烘干4~5小时至不粘手即可。9.密封包装:将柿脯逐个用玻璃纸包好装入聚乙烯塑料袋中,每袋装2.5~5公斤(也可分装成小袋),同时装入除氧剂,用热合机密封袋口。营养保健柿含有丰富的蔗糖,果糖,纤维素等碳水化合物,还含有蛋白质、钙、磷等营养成分。柿的涩味是由鞣酸 (又称单宁酸)引起的,故不宜多食。中国传统医学认为,柿味甘、涩,柿子性寒,归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”同时,柿蒂,柿霜,柿叶均可入药。柿共有上千个品种,又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿(中国上市的柿大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸,(又称单宁酸)。柿中含碳水化合物很多,每100克柿中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿很甜的原因。柿中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外,柿富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。中医认为,柿味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。《药典》。【水药】努明:花萼治肝阴不足,止吐《水医药》。【僳僳药】石能本:果蒂、根、叶治呃逆,夜尿,咽喉痛,吐血,痔疮出血《怒江药》。【蒙药】沙布塔拉:果治肺燥咳嗽,咽喉干痛,胃肠出血,高血压;柿蒂治呃逆,噫气,夜尿症;柿霜治口疮,咽喉痛,咽干咳嗽《蒙药》。【苗药】Bid maml(比满),Zend mil(真密),Zend mik(整面),Zid nail(枳乃):果实或花萼治疗气隔反胃《苗医药》。【朝药】叶用于降压,利尿《朝药录》。[3]根(柿根):涩,平。凉血止血。用于血崩,血痢,下血。 树皮(柿木皮):用于下血,汤火烫伤。 叶(柿叶):苦,寒。降压,止血。 用于高血压症,咳喘,肺气肿,各种内出血。 花(柿花):外用于痘疮破烂。 果实(柿子):甘、涩,寒。清热,润肺,止渴。用于热渴,咳嗽,吐血,口疮。 宿存花萼(柿蒂):苦、涩,平。降逆下气。 用于呃逆。 柿皮(外果皮):外用于疔疮,无名肿毒;柿饼(经加工的果实):甘、涩,寒。 润肺,涩肠,止血。用于吐血,血淋,肠风,痔漏,痢疾。 柿漆(幼果经加工制成的胶状液):涩、苦,凉。用于高血压病。 柿霜(加工柿饼的附产品):甘,凉。清热,润燥,化痰。用于肺热燥咳,咽干喉痛,口舌生疮,吐血,消渴。[3]食用常识一般人群均可食用1. 适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者;2. 糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
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