本文目录一览滑石粉和石膏也是中药里的一味药吗2，矿物药有哪些3，中药阳起石是种什么药在哪能买到4，石头也能入药5，几种矿物类药材经验鉴别6，青礞石在中药的大类中属于什么类中药比如清热药之类的7，醋炙和醋制的区别8，制何首乌枸杞全蝎大枣淫……
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1，滑石粉和石膏也是中药里的一味药吗
是的，石膏来源为硫酸盐类矿物硬石膏族石膏，主含含水硫酸钙，主产于湖北应城等。具有清热泻火，除烦止渴之功。滑石粉来源于硅酸盐类矿物滑石族滑石，主含含水硅酸镁。具有利尿通淋，清热解暑，祛湿敛疮之功。是的 中药涵盖天上飞的 地下跑的 土里埋的 植物上长得：）
2，矿物药有哪些
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回答
矿物药，是指以单一矿物或多种矿物为原料加工炮制而成的药材，主要分为原矿物药（如朱砂、赭石）、矿物制品药（如明矾）、动物或动物骨骼化石（如龙骨）等。按功效作用分类则可分为清热解毒药（如石膏）、利水通淋药（如滑石）、理血药（如自然铜）、潜阳安神药（如朱砂）、泻下药（如朴硝）、助阳药（如阳起石）、外用药（如炉甘石）等。
3，中药阳起石是种什么药在哪能买到
阳起石是一种矿石类中药，属天然硅酸盐类矿物，中医上认为其味咸，性温，有温肾壮阳的作用，主治下焦虚寒，一般加入丸剂、散剂中与其它中药配合应用。
大些的中药店应该都有售，中医医院的药房一般也备。阳起石是一味中药，补肾阳，用于阳痿和崩漏，一般有中药的药店都会有，医院的中药房也会有的
4，石头也能入药
昨天聊到的那个一个多月的宝宝发烧，李辛老师给她开的经典方里就有滑石这味药。 也许，有的家长朋友会感到好奇，也有的家长朋友会质疑石头也能治病？ 滑石属于矿物类药，而且很多矿物类药都有让人镇静安神的作用。比如龙骨、朱砂。 在《神农本草经》里，把朱砂列为上品矿物类第一味药。中医之所以看重朱砂，正是因为它能让人镇静、安神。 但近年来，有人认为朱砂其主要成分是硫化汞，火煅时可析出水银，所以是剧毒药，不能服用。 这是误解。以通常的汤药煎煮用法及外用法还达不到析出汞的温度条件。 如果日用量在0.1克～0.5克之间（更少量即可起作用），并且不大量或长期服用是安全的。外用涂敷也有很好的效果。 在中医里，关于矿物类药，更看重的是这矿物所携带的信息作用。
5，几种矿物类药材经验鉴别
矿物类药材来源于天然无机化合物和少数自然元素。其外形及其它特征有的容易相互混淆，但只要注意鉴别是不难区分开的。现举几组矿物类药材。 1 雄黄与雌黄 雄黄：为单科斜晶系雄黄矿石。主要含硫化砷。呈不规则的块状或粉末。全体呈深红色或橙红色。体重，质松脆易碎，断面暗红色有光泽，粉末为橙黄色。燃之易熔融成红紫色液体，并生黄白色烟，同时有强烈的蒜臭气。以色红，块大，质松脆，有光泽无杂质为佳。 雌黄：为硫化物类矿物雌黄的矿石。主要含三硫化二砷。常与雄黄、辉锑矿等共生。本品与雄黄比较相似，不同点雄黄全体呈红色或橙红色，而雌黄则为黄色，可以鉴别之。 2 石膏与寒水石 石膏：为单科晶系石膏的矿石。主要含含水硫酸钙。为纤维状的结晶聚合体，呈长块状或不规则形，大小不一，全体白色，灰白色或淡黄色，有的附有青灰色或灰黄色片状杂质，有的半透明。易纵向断裂，手捻能碎，纵断面具纤维状纹理，显绢丝光泽。无臭，味淡。 寒水石：有方解石与红石膏之别。红石膏为硫酸钙的矿石。主要含含水硫酸钙。本品与石膏比较相似，不同点为红石膏呈粉红色，质硬脆，敲击时垂直向断裂，嚼之显粉性。
6，青礞石在中药的大类中属于什么类中药比如清热药之类的
羊蹄 radix rumicis japonici （英） japanese dock root 别名 牛舌头、土大黄、野大黄、东方宿 连虫陆 鬼目 败毒菜根 羊蹄大黄 土大黄 牛舌根 牛舌大黄 鸡脚大黄。 来源 为蓼科植物羊蹄rumex japonicus houtt．的根。 植物形态 多年生草本，高可达1m。茎直立。基生叶长椭圆形，长10～25cm，宽4～10cm，基部心形，边缘具波状皱折，叶柄长；茎生叶较小，基部楔形，托叶鞘筒状，膜质。花序为狭长的圆锥状；花两性，花被片6，2轮，果时内轮花被片增大，卵状心形，边缘有不整齐的齿，全部生有瘤状突起；雄蕊6；柱头3。瘦果宽卵形，具3棱，黑褐色，有光泽。花期4～5月，果期5～6月。 生于山野、路旁或湿地。分布华东、中南及四川。 采制 夏、秋季采收，洗净，晒干或鲜用。 性状 根类圆锥形，长6～18cm，直径0.8～18cm根头部有茎基残余及支根痕。根部表面棕灰色，具纵皱纹及横向突起的皮孔样疤痕。质硬易折断，折断面黄灰色颗粒状。有特殊香气，味微苦涩。 化学成分 含大黄素（emodin）、大黄酚〔chrysophanol）、大黄素甲醚（physcio-n）、酸模素（nepodin）、鞣质等。 性味 性寒，味苦。 功能主治 清热解毒，杀虫止痒，通便。用于皮肤病、疥癣、各种出血、肝炎及各种炎症。 【别名】土大黄、牛舌头、羊舌头、野菠菜、羊蹄叶 【来源】为蓼科酸模属植物皱叶酸模rumex crispus l 或羊蹄 r. japonicus houtt.，以根或全草入药。春、秋挖根，洗净，切片，晒干。全草全年可采，或秋季采割，晒干。 【性味归经】苦、酸，寒。有小毒。 【功能主治】清热解毒，止血，通便，杀虫。用于鼻出血，功能性子宫出血，血小板减少性紫癜，慢性肝炎，肛门周围炎，大便秘结；外用治外痔，急性乳腺炎，黄水疮，疖肿，皮癣。 【用法用量】 3～5钱，鲜品1～2两；外用适量，煎水洗或捣烂敷患处。 【摘录】《全国中草药汇编》一种矿物，为变质岩类的黑云母片岩，我国南方广有分布，性甘、咸、平，坠痰下气，可入药。中文名青礞石药 用坠痰下气，可入药别名礞石矿 物为变质岩类的黑云母片岩功能主治坠痰下气，平肝镇惊。用于顽痰胶结，咳逆喘急，癫痫发狂，烦躁胸闷，惊风抽搐。
7，醋炙和醋制的区别
将净选或切制后的药物，加入一定量醋拌炒的方法称为醋炙法。醋性味酸苦温，主入肝经血分，具有收敛、解毒、散瘀止痛、矫味的作用。醋制是中药炮制中重要的炮制方法， 可以改变药物的理化性质，降低其毒性或副作用，并可矫味矫臭，增强药物的疗效，确保临床用药安全有效。原料以陈年米醋为佳。醋味酸苦、微温，入肝经，具有收敛、解毒、行水、散瘀、止痛等作用，故醋制法多用于疏肝解郁、散瘀止痛、攻下逐水的药物。1. 将净选或切制后的药物，加入一定量醋拌炒的方法称为醋炙法。醋性味酸苦温，主入肝经血分，具有收敛、解毒、散瘀止痛、矫味的作用。2. 醋制是中药炮制中重要的炮制方法， 可以改变药物的理化性质，降低其毒性或副作用，并可矫味矫臭，增强药物的疗效，确保临床用药安全有效将净选或切制后的药物，加入一定量的米醋拌炒的方法称为醋炙法。醋的选择及用量炮制用醋，以米醋为佳，且陈久者良。一般每100公斤药物加米醋20～30公斤，最多不超过50公斤。醋炙的方法 根据药物的性质不同，可分别选用以下两种方法。 1．先拌醋后炒药 将净选或切制后的药物，加入一定量的米醋，加盖闷润，待醋被吸尽后，用文火炒干，取出摊凉或晾干，筛去碎屑。一般药物均采用此法炮制。优点是能使醋渗入药物组织内部。 2．先炒药后加醋 将净选后的药物，置炒制容器内，文火炒至表面熔化发亮（乳香、没药），或炒至表面颜色改变，有腥气溢出时（五灵脂），喷洒一定量米醋，炒至微干，取出摊开晾凉。此法多用于树脂类和动物粪便类药物。醋炙的目的 1．引药入肝，增强疗效。 散瘀止痛类药物，如延胡索、三棱、莪术，醋炙后增强活血止痛作用。乳香、没药、五灵脂醋炙增强活血止痛作用外，兼有矫嗅矫味之功。 疏肝理气药如青皮、香附、柴胡、郁金等醋炙可增强疏肝止痛作用，青皮、香附还能消积化滞。 2．降低毒性，缓和药性。峻下逐水药甘遂、大戟、芫花、商陆等，醋炙后能降低毒性，缓和峻泻作用。 3．矫嗅矫味。具有特殊气味的药物，如动物粪便类和树脂类，醋炙可减少不良气味，便于服用。以上资料来源于：http://www.hudong.com/wiki/%E9%86%8B%E7%82%99%E6%B3%95醋制 是中药炮制中重要的炮制方法, 可以改变药物的理化性质,降低其毒性或副作用,并可矫味矫臭,增强药物的疗效,确保临床用药安全有效。原料以陈年米醋为佳。醋味酸苦、微温,入肝经,具有收敛、解毒、行水、散瘀、止痛等作用，故醋制法多用于疏肝解郁、散瘀止痛、攻下逐水的药物。醋制方法大致可分为3种: 一是先拌醋后炒,将定量的米醋与药物拌匀,放置闷润,待醋被吸尽后,置锅内用文火炒至一定程度,取出放晾。这种方法优点是能使醋渗入药物组织内部。 二是先炒药后加醋,先将药物捣碎置锅内炒至表面熔化发亮(树脂类),或炒至表面颜色改变,有腥气溢出(动物粪便类),喷洒定量米醋,炒至微干,起锅后继续翻动,摊开放晾。因树脂类和动物粪便类药物若先用醋拌润,就会粘结成块,炒制时受热不均匀,影响疗效。 三是火炼醋淬法,多用于矿物类及质地坚硬类药物。经火炼醋淬后药物质地变酥脆,易于粉碎和煎出有效成分,提高疗效。 从中医理论和药物应用来分析:醋味酸为肝所喜,故能引药入肝。如临床常用的延胡索,经醋制后其中的生物碱与醋酸结合成易溶于水的醋酸盐,煎熬时易于溶出，从而提高了临床疗效。醋还可以除去药物的腥臭气味,降低药物的毒性。如甘遂、大戟、芫花、商陆等药,大多苦寒有毒,伴有较强的副作用,而醋性温,杀邪毒,具有收敛之功，经醋制可降低其毒性和缓解其药性,可明显降低药物对消化道的强烈刺激,并能减轻恶心、呕吐等副反应。“火煅醋淬能为末”是对于某些质地坚硬,经过高温仍不能酥脆的矿物类药物的炮制作用而言,因火煅醋淬能改变药物理化性质,增强药材疗效,减少副作用,并使质地坚硬的药物,如自然铜、磁石、代赭石酥脆,易于调剂和粉碎。自然铜是天然硫化铁矿石,质地坚硬难打碎,经火煅醋淬反复进行多次,使醋吸尽,其色变黑褐,外表脆裂,光泽消失,质地变酥脆，易于调剂和煎出有效成分,增强散瘀止痛的作用。醋制 资料来源于http://baike.baidu.com/view/2958651.htm?fr=ala0 比较以上资料可以发现，醋炙和醋制区别仅仅在于后者多了一种用醋制作矿石类药材的方法。 但是由于是网络资料，本人也不是专业中医或者中药制药专业人员，无法判断其正确性，故此还是建议询问中医或者参阅相关专业书籍。
8，制何首乌枸杞全蝎大枣淫羊藿土元藏红花可治腰腿痛
你好！！ 冬天在家泡药酒的人很多，因为制作、保存都很方便。但是如果药材选料不当会影响药效，甚至产生毒性。 一： 药酒的作用： 药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。 酒本身也有药的作用；而且，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。酒和药能互相提高作用。如果说平时单用药时能发挥三分药力，那么在药酒中即可达六到八分。而且酒和药混合后，酒劲会加大，如果平时能喝半杯酒，对于药酒，就只能喝一口。 二： 药材选择： 按其中所含的药材性质的不同，药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒，以及矿物类药酒。 常用的药材有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。 酒最好用白酒（老白干），药材整根或切片。 不同的酒对疗效影响不大，一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒；酒量大可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒，与药材混合后气味清淡、芳香诱人。 白酒的好处是不容易变质，存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒，其酒精含量少，对人体刺激较小。使用果酒制作时，一般采用煮提法——将药材煮好后，把药渣去掉，取适量药液兑入果酒中饮用。 药材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片剂或者段剂，但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊，透光度不好，而且颗粒状药物溶解得快，浓度大。除非需要快速溶解者，才会使用大块的颗粒。 装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子，便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在阳光下直射。药和酒的比例搭配也有讲究。一般来说，浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。 三： 喝药酒的量： 每次喝一两半 将药材泡入酒中，室内常温保存，但是要注意密闭、避光，每天摇动数次，这被称为“冷浸法”，是最常用的。还有一种“热煮法”——将药材放入酒中加热煮，可以温阳解表。但是此种做法酒易挥发，使度数变低，不宜长期保存，因此只适合于短期内服用。 当药酒的颜色不再加深，表明药物的有效成分已经停止渗出，药酒浓度已达到最大，就可以服用了。一般来说，动物类药酒浸泡1～2周才可以服用，而植物类药酒3～5天就可以了。有些贵重药材，可反复浸泡，离喝光前尚有1寸的液高时再次续入新酒继续浸泡。 一旦出现下述情况，就不要服用了，如药酒质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。 饮用时，每次喝一两到一两半。不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中，按量饮用。滋补类药酒服用时间没有限制；而治疗用的药酒，最好不要在空腹或者吃饭时用；安神类药酒，适合在睡前1～2小时服用。 比如： “风痛药酒”： 主料：丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黄3.2千克 青蒿子1.6千克 当归1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威灵仙 1.6千克 防己1.2千克 建栀1千克 羌活1.2千克 独活1.2千克 白酒(50°)192千克。 做法： 先将以上15味药，除白酒外，混匀，再加入白酒密封浸渍，夏、秋45天，春、冬60天，滤取上清液，将药渣压榨，榨出液与浸液合并，静置4天，滤过即得。 服用方法 口服，常用量每次15毫升，每日3次。 功效： 祛风通络，散寒止痛。用于风湿寒痹，四肢麻木，筋骨酸痛，腰膝乏力，老伤复发 比如： “复方炙草乌药酒” 主料：炙草乌100克 威灵仙200克 穿山龙300克 40%食用酒精适量。 做法： 取生草乌加10余倍水，加热煮沸，煮3～4小时后(拣大号用刀切开，以内无白心，舌尝不麻为度，即可)将水焖干，取此灸草乌压榨与威灵仙、穿山龙粗末混合，用渗漉法提取进行收集，最初的渗漉液850毫升，另器保存，继续渗漉，收集渗漉液约2000毫升，过滤，取低湿蒸发至成软膏状，加入最初收集的漉液850毫升，加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。 服用方法 口服。每次10毫升左右，每日2～3次。 功效：祛风除湿，舒筋活络。用于风湿性关节炎。 比如：“风湿止痛药酒” 主料：白酒(8000克) 乌梢蛇(45克) （豕希）莶草(150克) 川乌头(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 红花(30克) 青风藤(30克) 辅料：络石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鳖(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克) 做法： 1.将以上各药碎断，装入布袋，放在容器中，加入白酒，密封，每天搅拌一次，浸泡30-40天后取出布袋压榨，合并，过滤，滤液加白糖，搅拌溶解，密封，静置15天，过滤，即成。 2.每日服二三次，每次服10-15克，孕妇及小儿忌服。 功效： 祛风散寒,除湿通络,适用于风寒湿痹,关节疼痛等症.何首乌的作用：补益精血，固肾乌须；枸杞的作用：补肝肾，明目；全蝎的作用：息风止痉，攻毒散结，通络止痛；大枣的作用：补中益气，养血安神，缓和药性；淫羊藿的作用：温肾壮阳，强筋骨，祛风湿；土元的功效是：破瘀血，续筋骨。红花的作用：活血通经，祛瘀止痛；这些都是可以合用在一起，起到的作用是补气养血滋阴补肾活血化瘀舒筋通络，可以用来治疗肾虚引起来的腰腿痛的。
9，中药在熬之前是不是需要用凉水泡一晚上呢
1.煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出。一般以花、叶、茎类为主的药物，浸泡时间一般为15分钟。以根、种子、根茎、果实类为主的药物浸泡时间一般为半小时。
2.煎煮次数：以两次或三次为宜。
3.煎药的温度：一般是在未沸腾前用武火（即强火），至煮沸后再改用文火（即弱火），保持在微沸状态，这样有利于有效成分的煎出。
4.煎煮时间：一般对第一煎以沸腾开始计算需要30分钟，第二煎以沸腾开始计算需要20分钟。滋补类药物煎煮时间可适当延长。
5.特殊药的煎煮： 先煎药：一些质地坚硬的药材，其有效成分不易煎出，一般要先煎30 40分钟，再与其它药物混合后煎煮。后下药：一般是气味芳香含挥发油或不宜长时间煎煮的药物，要在药物煎好前5 10分钟投入锅内。包煎药：一般是种子和各种花粉药物，用纱布袋装好放入群药内共煎煮。另煎兑入：一些贵重药要单独煎煮后，再将药液兑入一起服用。常见的有人参，西洋参，鹿茸等。
中药的煎法
一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。
二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。
四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。
五、特殊药物的煎煮方法：
1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。
2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。
3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。
4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
5、其它特殊药物按医嘱煎煮。
中药的服法：
一、每天煎一剂，每剂煎二汁，早、晚各服一汁，一般在饭后服为宜。
二、丸药一般每天服二次，服时最好将药烊开服用，便于吸收增强疗效。
未煎药需妥善保管，防止受潮、变质。
怎么熬中药，如何服中药？--ZT
怎么熬中药，如何服中药？
(1)中药的煎煮是有一定要求的，具体有：①每次将一剂中药饮片材料放入煲内，加入清水，观察加水能否浸满药面，不足时可稍加水量。②一般浸泡半小时使中药饮片的有效成分易于煎出(如赶时间，此步骤可略去)。③先用猛火煎至充分沸腾1-3分钟。然后收至小火，煎20-30分钟使之成一碗，用消毒纱布或咖啡格滤渣倒入杯内，温热服用。④一次将药物煎好后，可以将首剂和再煎的药物混匀，以便药效均衡。
(2)服药方法也是给药护理中重要的护理内容。清代徐灵胎曾指出：“方虽中病，而服之不得法，非特乏功，反而有害。”说明了服药方法的重要性。在临床实践中也确有因服药方法不符合要求而影响治疗效果的。因此，在护理上必须正确执行各种服药方法。
①汤剂的服法大致分为4种：分服：即是将每天1剂中药，分2-3次等量分服。对老人小儿服药有困难的也可采用少量多数或浓煎后服用。顿服：将1剂汤药1次服下，以取其量大力峻、快速起效之作用。连服：是指在短时间内连续给予大剂量药物的服用方法。意在短时间内，使体内达到较高的药物浓度。②中成药服服法一般分送服、冲服、调服、含化及喂服等。送服：是将药放入口内，用温开水或药引、汤剂送服。冲服：即将药物放入杯内，用温开水、药引等冲成悬混液后服用。调服：是将一些散剂用温开水或白酒、醋等液体调成糊状后口服。如安宫牛黄丸、紫雪丹等均用此法给药。含化：是将丸、丹剂含在口中，让药慢慢溶化，缓缓咽下。如六神丸、喉症丸、救心丹等。喂服：本法主要用于婴幼儿、年老体弱或急危重症病人。是指将中成药溶成液状，逐口喂给病人的一种方法。
(3)中医用药护理除了注意煎药和服药方式外还应该注意以下内容：①服药温度：服药温度一般是指服用中药汤剂的药液温度或用于送服的、酒等温度而言。常有热服、温服和冷服之分。热服：是将刚煎好的药液趁热服下。常用于寒证。温服：是将煎好的汤剂或送药的水等放温后再服用。一般汤剂均采用温服。冷服：将煎好的汤剂放冷后服下。常用于热证。②服药剂量：用药的剂量一般应该由医生根据具体情况具体决定。③服药后应注意休息，观察药物效果，观察有不良反应。尤其是服用峻烈或有毒性的药物，更须严密观察和记录。④空腹服中药易胃肠反应，如腹鸣、便前腹痛、大便稀烂，故适于大便硬结或便秘患者。如有胃病，宜进食后一小时后服用。⑤对中西药合用的病人，应告诉中西药服用的方法的间隔时间。⑥体虚、年老、胃寒易呕吐或儿童，药物可分两次服用(相距时间可酌情)。⑦注意食物对药效的影响，中医历来有“药食同源”之说。这是因为药性和食性都有“四气”(寒、热、温、凉)和“五味”(辛、甘、酸、苦、咸)相同内容和区别。同时某些食物本是药物，既可食用，又当药用。如大枣、莲子、桂圆、百合、山药、赤小豆、海带、甲鱼、桑葚、黑芝麻、峰蜜等。既然食性和药性有共同的性味，凡是食性与药性相顺应，食物能增强药物的作用；食性与药性相反，食物便会降低药物的作用。总之，食物的正确选择，对提高药物的疗效，促进病人早日康复，具有与用药同等重要的位置，饮食因素还可能对中药的吸收有多种多样的影响，要充分利用有利的食物因素来提高药物的疗效，减少妨碍吸收的因素。·····························································药锅要盖上盖子吗？
许多人认为，在煎煮中药时应将药锅的盖子盖上。其实，不同药材煎煮时敞着、盖着锅盖，煮出来效果是不一样的。有些中药含有一定挥发成分，如薄荷、苏叶、藿香等通窍治感冒的药物，在煎煮过程中有效成分容易发散到空气中，所以必须盖着盖子熬，否则药效会不知不觉跑掉不少。西洋参等贵重药材也同样具有挥发成分，需要在密闭容器里煎煮。而夏枯草、金钱草、丝瓜络等中药，由于重量比较轻，占的体积又很大，加上有的家庭煎煮器材容积比较小，这时候如果盖住盖子煮，药液很容易往外溢，所以最好开盖煎煮，并需要不时搅拌。
煎中药半小时够吗？
大部分中药一般煎30分钟即可，但解表药只要煎开锅后10分钟就行，补益药可以文火慢煎40分钟，矿物类、介壳类、有毒中药可以多煎一些时间，如附子中的乌头碱毒性极大，一般水煎三四个小时可以被破坏，所以在煎煮乌头、附子这类药物时，必须先煎、久煎。
煎药前浸泡用凉水还是热水？
中药多为植物或动物的干燥组织，其有效成分及治疗成分分布于干枯萎缩的细胞内。先用凉水浸泡半小时，能使药材变软，膨胀，煎煮时随着水温增高，组织内高浓度的溶液就会向组织外扩散，药材进一步膨胀，保证了有效成分全部溶解在水中。而直接用沸水煎煮会促使动植物细胞中的蛋白质、淀粉等成分产生凝固、韧化，水分不易渗入和溶出，造成有效成分不能释出，药效降低。同时，凉水浸泡过的药材可缩短煎煮时间，如平常需煎两个小时的补药，只需达到沸点后再煎半个小时即可。
煎中药为何不能用铁锅？
因为很多植物药材是含酸性或碱性的，而这些植物性药物按成分分又含有鞣质、有机酸等，会和铁锅里的铁离子产生化学反应，可能产生副作用，所以煎中药不能用铁锅。而用砂锅煎煮中药时，因为砂锅的锅底导热十分均匀，煮起来火力比较和缓，而且整个锅保温性比较强，水分蒸发量比较小，有利于不耐热成分的保存，药剂成分保留比较全面，以保证不耐高温的药材质不会流失。而用瓦罐煎药，其实也是有缺憾的，因为瓦罐是用泥土做的，容易吸收各种药物成分进入瓦罐材质里面，再煮其他药材就不时有串味的情况发生，从而影响药效。
用自来水煎药行吗？
自来水中一般会含有余氯，尤其是水质较差的地区，余氯含量更高。氯是强氧化剂，可与多种有机物发生氧化反应。只有当自来水煮沸成为开水，余氯才能挥发掉，也才能避免余氯对中药中有效成分的破坏。而在煮开水的过程中，自来水中钙、镁的重碳酸盐分解沉淀，从而减少了它们与药材中有效成分结合沉淀的机会，提高了药汁的治疗效果。因此，煎煮中药应该用沸腾过后冷却下来的凉开水。熬制中药前的浸泡：
在煎药前最好将药品浸泡30～60分钟，使中药的有效成分易于煎出。稍微再长点时间也可以，但不可太久，若浸泡时间太久，煮的是时间可相对缩短一点。
浸泡的水最好是凉开水，也可以是自来水，凉开水好的原因是：自来水中含有漂白粉，即有大量的氯元素，这样浸泡后熬制会对中药的药效造成影响。如果这两种水都没有，那么放置一段时间的自来水或者纯净水也可以替代。当然，如果有天然或者水质较好的井水或者泉水是最好的。不需要，但是要知道好多水煎好多药，比如5碗水煎1碗药
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