本文目录一览熬中药需要盖盖子吗2，一般我们在熬制中药的时候是需要加上盖子的熬中药是开盖熬还是盖上熬3，关于煎中药要不要盖盖子4，熬药用盖锅盖吗5，熬中药的时候要盖盖子吗不盖的话会损失药效吗6，熬中药需要盖盖儿吗7，煎药是需要盖锅盖吗8，……
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1，熬中药需要盖盖子吗
你好，熬中药时没有见过盖盖子的.一般都是用包药的纸盖上.开始用武火,熬开后再用文火熬,时间以三碗水熬成一碗为标准.
2，一般我们在熬制中药的时候是需要加上盖子的熬中药是开盖熬还是盖上熬
一般我们在熬制中药的时候是需要加上盖子的，因为加上盖子可以让我们的中药比较早煮开，等到煮开的时候我们可以不需要盖子，直接打开盖子慢煎就可以了。是可以用打印纸张敷在药罐口的，是必须盖盖子的，这一更药品更正宗，次之在用药治疗期内，有一种壶是专业煎药的，可以立即把药渣留到壶内的也是要加盖子如果是用陶罐或是土陶吊子熬人参汤哪些的也是要加个盖子，可是会露一个口子。熬中药是打开表盖熬或是盖盖熬？起锅后就不用盖了，只需是否挥发物强的药，不用盖。再加上盖子和不用盖子是没很大差别，如同他说的再加上盖子后水开的快一点，可是熬中药一般规定的时长多是水开后再再次熬的时间，在再次熬的时间范围上。在熬中药的情况下,要把药盖紧。中医药学味极浓,并且有一些药液很有可能会伴随挥发物蒸气,熬中药最先应侵泡一小时上下,以温火渐渐地熬,一般必须熬40分钟至一个小时上下,一般是将熬料2次的中药倒服,能早晚各服一次,吃药期内,要特别注意不必吃辣。煎药前最先将药品加冷水泡浸1小时上下，有益于药品绿原酸的进行析出。煎药最好用石锅，也可以用不锈钢容器。放水后浮在水面上的药要用筷子左右滚动，使中药彻底浸湿于水里，水面要高于中药2～3CM，煎药一般先用走红烧开后，再用小火煮，一般每剂应煎三次，第一次煎煮时间为起锅后30分钟，第二次用开水流量较第一次要少，煎煮的时长为起锅后40分钟，第三次同第二次。以上就是我的回答，谢谢大家的阅读，希望能够对你有所帮助。
3，关于煎中药要不要盖盖子
中药的煎煮，古人一般多用水量来控制时间，现代为了方便，一般的药统一都煎煮两次，第一次武火煎煮至沸腾后再煎煮30—40分钟，第二次武火煎煮至沸腾后再煎煮20—30分钟。如有贵重药还需煎煮第三次，时间参照第二次。其实煎煮是一个提取的过程，只要达到以上时间，有效成分几乎都可以溶于水。至于要不要盖盖子不是重点，除非有“后下”（有易挥发成分）的药物，就要盖盖子。水量可自行控制，只要不煮糊了就行。如果觉得水多了点，就多煎煮一会儿，浓缩一下就好。当然，煎煮前还要再浸泡15分钟左右，有的药材吸水多，水就要多放一点，有的（如矿物药）不怎么吸水就少放一点，浸泡完了，看看水量合不合适再考虑是否加水、减水，再煎煮。
4，熬药用盖锅盖吗
5，熬中药的时候要盖盖子吗不盖的话会损失药效吗
煮药时需要有盖子。这样，含有药物挥发性成分的水蒸气可以在盖子上凝结，掉回药罐中，从而减少药物有效成分的损失。这种药不宜煎煮时间过长，以免影响药效。含有全草成分的中药，炒制时不需要加盖。如金钱草、普仁草等药材，质地轻，体积大，加盖煎煮时容易溢出，影响疗效。煎煮中药时，必须盖上锅盖，否则在煎煮过程中达不到温度，有时会影响药效。煎制中药时可采用专用砂锅，而不是铁锅或铝锅。因为用砂锅盖煎中药可以防止药液溢出，仍不影响药效。中药混合后，还有一种在中药袋上煎药的方法。只有在医生的指导下才能煎药，这样才能达到最佳疗效。有很多中药都是医生用煎药机煎好后，直接拿回冰箱，然后加热后饮用。如果不盖上盖子，温度就上不来，药物就难以彻底煎煮，影响药物的治疗效果。熬中药不仅要盖好盖子，而且熬药的器具也有一定的讲究，最好是用砂锅熬，因为砂锅的透气性比较好，而且受热比较均匀。除注意加盖外，一般要提前浸泡半小时左右，区分药物先煎还是后煎，加入适量的水，选择合适的温度进行煎药。煎药的具体方法应遵循专业医生的指导，保证药物的最大疗效。对于有歧义的，要进行覆盖，避免有效成分的挥发，时间宜短不宜长。同时对一些有毒或无治疗作用的成分，有时需要揭开盖子，如麻黄，其挥发油有毒，对人体有害，此时揭开盖子熬煮，有毒成分挥发。以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。
6，熬中药需要盖盖儿吗
一般的需要盖，有些芳香化湿药容易从水蒸气挥发出去，要是怕溢出来盖一半就行了。需要的啊， 有的中药有挥发性的， 不盖盖会降低药效。你最好去买一个小砂锅，就用装中药的那个纸袋盖上就可以了 以前，帮妈妈煎药，她从来没有让我盖过盖子，应该不用盖吧！
7，煎药是需要盖锅盖吗
十枣汤 发表于 2012-9-7 21:59 但小时候煎药时，大人都忌讳盖上盖子，也忌讳用筷子划拉，这是怎么回事啊？这个更多的是区域风俗，就像以前人生病，中药的药渣经常倾倒在家门口路面上。关于这种习惯有两种解释：1.希望药到病除，疾病能随着药渣的倾倒而离开病人。2.病人久病不愈，本地医生所开方子药效不明显，希望有过往的游方医生能经过时，见药渣而登门诊病。但小时候煎药时，大人都忌讳盖上盖子，也忌讳用筷子划拉，这是怎么回事啊？盖盖子的把，我看煎中药的都是用那种特定的砂锅一样的东西煎的，前面有个壶嘴的那种，盖上盖子至少能让药汤的温度接近或等于100摄氏度，高海拔地区如果煎药的话更应该盖上盖子，水温高药物的有效成分能熬出来更多。还有就是像2楼说的，可以减少药物有效成分的挥发。要盖，但盖上要开个小口，就跟电饭堡电子瓦罐一样，这是几千年的传统，任何一个有生活常识的人都懂，除非你从来都不做饭。
8，熬中药需要盖盖儿吗
需要的啊， 有的中药有挥发性的， 不盖盖会降低药效。煎药的次序是先浸后大火,煮沸改中小火.煮沸前加盖,有利于药性从中药中释放,煮沸后半盖,可以观察药液的减少度,中间也要取盖用木筷搅拌,千万不要使用金属或塑料筷子,煎锅也一定要陶瓷的.熬中药的时候不要盖盖子，要经常搅拌，让药液充分煎好煎透，同时防止糊锅，糊锅后药剂会变质，药性变质，服用后易导致中毒，所以煎药是不要盖盖子，要耐心搅拌。下边给你部分熬中药的注意事项， 熬中药时最好用陶器、砂锅、不锈钢器皿等，切忌用带油垢的锅、铁锅、铝锅和其它金属器皿。因为油垢中可能含有致癌物----3、4苯并芘，会对人体健康造成危害；铁器可以和汤药中的鞣质、油脂、生物碱、蒽醌类、香豆素及其甙等成分发生化学反应，服后对人体产生不良影响。 煎药前要先检查药物是否有发潮霉变或虫蛀变质，然后用冷水将药剂浸湿，过二十分钟后加入适量的冷水煎熬。放入的冷水一定要清洁，没有杂质。头煎放入的冷水应超过药剂面两寸左右，二煎、三煎水量的酌减。 煎药时在药液未沸前宜用急火，沸后改用文火，以防中药很快熬干，药物中的有效成分未能溶解出来而影响药效。煎熬时最好经常搅拌，让药液充分煎好煎透。清热、解表药煎的时间不要太长，一般头煎沸后再煎20分钟，二煎、三煎沸后再煎15分钟即可。补益药宜慢火久煎，大约40---60分钟。
9，熬中药是否应该盖锅盖
盖 当然盖不盖有效成分都跑了 有效成分就是那些挥发油要盖哦!要掌握正确的煎煮法。药物入锅后，先用凉水浸泡半小时，使药 的有效成份易煎出。放水量要注意，一般放水要高出药面少许，治水肿病的药宜少放水；小孩药要少放水，发汗药可多放水。放水要一次放足，不可中途加凉水，切不可用沸水煮药，以免药物表面蛋白质变性，而影响有效成份析出。煎中草药时，为了使药煎透，最好是加盖煎。尤其是含有挥发性成份的中草药，如薄荷、苏叶、藿香、佩兰等，更要盖好盖，并要在短时间内煎好，以减少有效成份的挥发；有些贵重药物，如人参、鹿茸等也要盖住，并要用文火细煎。煎药要掌握好火候。一般未沸前用急火，沸后用文火。如解表发汗的药，猛火煮沸3～5分即可；熟地、山萸之类补益药则宜用文火煎，煮沸后再煎20分钟左右。此外，绒毛类药物及散剂煎煮时宜做成布包入锅，以减少绒毛对喉的刺激。对于抓的特殊药物，先煎、后煎、冲服、包煎等，都要遵医嘱。煎药是一般需要盖锅盖的,这样可以防止有效成分挥发。不过一定不要熬糊了就不可以喝了！首先熬药器具以砂罐或瓷罐为佳，切忌用铁、铜等金属器具，因为大多数药材与金属接触后，会发生化学变化，影响药物的治疗效果。其次是浸泡，在熬药前要先用清水将药材浸泡30分钟，使其软化，然后再加热熬，而不能直接用沸水熬，否则药物里的蛋白质很快就会凝固，影响中药内有效成分的煎出。至于应该加多少水，要根据用药量而定，一般以水面超过药物少许即可，使每剂每次煎成的药液在150毫升左右，为儿童煎取的药量要少，而对热性病者，煎取的药液要适当多些。另外熬时要注意火候，未煮沸前可用猛火，水开后就要用小火了，同时应注意加盖熬煮，以防止药物中挥发性成分逸出。熬煮中药的时间也因药性而有所不同，如解表药不能久煎，通常煮沸后15分钟即可;味厚滋养的补益药，煎煮的时间宜长，煮沸后要再用文火熬1小时左右，以使药中的有效成分更好地溶于水中。另外，一些毒性较大的药物经慢火久煎后，可以减低或消除其毒性，如附子、生半夏等，煎煮的时间也要稍长一些。药熬好后要趁热将药汁滤出，每剂药一般只煎两次。
10，煎药时须要盖吗
您好 很高兴 能 为 您 解答
一般来说，为了使中药煎透，最好是盖着煎。特别是含有挥发性成分的中药，如薄荷、藿香、紫苏叶、佩兰、钩藤等，更应加盖，并要在短时间内煎好，以免有效成分挥发，降低药效。对于某些贵重药品，如人参、鹿茸、枸杞子之类，也一定要盖着用文火缓缓煎煮，以便使有效成分充分煎出。 有些中草药是使用全草，有些药物重量轻，体积大，如金钱草、夏枯草、白通草、丝瓜络、包谷须等，则又不宜加盖煎煮，否则往往溢出罐外，反而浪费药材和丧失药效..
很高兴能回答您的问题 希望您能满意 愿 天天开心！谢谢 采纳答案！
首先，应该是要加盖的。这是普通情况，因为中药的特殊性，或许有的需要敞开来，但是你的医师应该会特别提醒你需要敞盖。
附加：熬中药的讲究
中医中药在治病保健方面有其独特的疗效，越来越受到人们的重视，但许多人（特别是年轻人）面对大包小包的中草药，不知如何煎服为好。现就此谈一些煎服中药的知识。
要选好煎熬中药的容器。煎熬中药最好是沙锅，陶瓷瓦罐（铝制
品、搪瓷器也可用），忌用铁器。因为陶瓷化学性质稳定，在药物水煎复杂的化学应中，不会“干扰”药物的合成与分解，导致影响药效。而我们常用的铁锅容器在药物煎煮过程中，极易同中药内所含的鞣酸质、甙类等成份起反应，造成药物的疗效降低或失效，以至发生反作用，所以不宜使用。
要掌握正确的煎煮法。药物入锅后，先用凉水浸泡半小时，使药
的有效成份易煎出。放水量要注意，一般放水要高出药面少许，治水肿病的药宜少放水；小孩药要少放水，发汗药可多放水。放水要一次放足，不可中途加凉水，切不可用沸水煮药，以免药物表面蛋白质变性，而影响有效成份析出。煎中草药时，为了使药煎透，最好是加盖煎。尤其是含有挥发性成份的中草药，如薄荷、苏叶、藿香、佩兰等，更要盖好盖，并要在短时间内煎好，以减少有效成份的挥发；有些贵重药物，如人参、鹿茸等也要盖住，并要用文火细煎。煎药要掌握好火候。一般未沸前用急火，沸后用文火。如解表发汗的药，猛火煮沸3～5分即可；熟地、山萸之类补益药则宜用文火煎，煮沸后再煎20分钟左右。此外，绒毛类药物及散剂煎煮时宜做成布包入锅，以减少绒毛对喉的刺激。对于抓的特殊药物，先煎、后煎、冲服、包煎等，都要遵医嘱。
要掌握服用方法。中草药有“冷服”、“热服”之说，服药时间
也有讲究。解表药一般宜温服，为了达到发汗的目的；祛寒药也宜热服；解毒药、止咳药、清热药则应冷服；滋补药宜空腹温服，易于消化吸收，但量不宜太多；安神药在睡前半小时，以加强药物作用；脾胃虚弱者宜饭后服药，对胃肠有较强刺激的药物更应饭后服；泻下药须空腹时服，而不宜于夜间服用，大便通畅后则应停药；糖尿病人口渴时服，不拘时间；驱虫药早晚空腹时服，利于驱虫；口腔咽喉病人宜含药，充分发挥药物局部作用；呕吐病宜少量多次饮药，减轻胃的负担，或先服姜汁少许，以降逆止呕；小孩及体弱患者，药量宜少；妇女孕期服药更要谨慎。中药不宜用茶水和乳汁送服，因茶叶、乳汁易和某些药物发生化学作用，降低药效。
首先一定不要不锈钢或铁锅熬中药。因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，或使药物失效，甚至产生一定毒性
*中药的煎煮是有一定要求的，具体有：①每次将一剂中药饮片材料放入煲内，加入清水，观察加水能否浸满药面，不足时可稍加水量。②一般浸泡半小时使中药饮片的有效成分易于煎出(如赶时间，此步骤可略去)。③先用猛火煎至充分沸腾1-3分钟。然后收至小火，煎20-30分钟使之成一碗，用消毒纱布或咖啡格滤渣倒入杯内，温热服用。④一次将药物煎好后，可以将首剂和再煎的药物混匀，以便药效均衡。
*最后一定注意服用的时间，应当仔细询问医生，记在纸上。平时多吃些润肠食物据老一辈传下来的常识就是熬药不加盖，敞着熬。这是没有科学依据的。要看是什么药了。如果是芳香类，易挥发类药，如藿香、豆蔻、薄荷、砂仁等。这种药煎时就要加盖。也不宜久煎。一般药物也是可以加盖的，只要药液不溢出，医师另有嘱咐的除外。通常需要。有的特殊不用盖。要看是什么药、
盖盖子防止药性降低，水汽蒸发会带走药效的 。
可以询问医师意见。
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