本文目录一览赤铁矿的主要成分是氧化铁计算50t含氧化铁80的赤铁矿中含铁元2，芒硝化学成分3，草药硫磺的主要成分是A含水硫酸钠B含水硫酸铜C含水4，原料岩盐水主要含氯化钠此外还含有较多硫酸钠以及少量氯化钙5，芒硝的化学成分是什么有什么功……
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1，赤铁矿的主要成分是氧化铁计算50t含氧化铁80的赤铁矿中含铁元
2，芒硝化学成分
芒硝，主要成分为含水硫酸钠(Na2SO4·10H2O)。芒硝，中药名。为硫酸盐类矿物芒硝族芒硝，经加工精制而成的结晶体。主要成分为含水硫酸钠(Na2SO4·10H2O)。全国大部分地区均有分布。具有泻下通便，润燥软坚，清火消肿之功效。常用于实热积滞，腹满胀痛，大便燥结，肠痈肿痛等病症的治疗；外治乳痈，痔疮肿痛。
3，草药硫磺的主要成分是A含水硫酸钠B含水硫酸铜C含水
4，原料岩盐水主要含氯化钠此外还含有较多硫酸钠以及少量氯化钙
(1)略(3分) (2)9.6 8.8％ (3)Na2SO4 (4)过滤 漏斗 (5)Ca(OH)2+MgCl2==CaCl2+Mg(OH)2↓ (6)CaCl2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaCl[( 2)～(6)每空1分，共10分]
5，芒硝的化学成分是什么有什么功效
芒硝：硫酸盐类矿物芒硝族芒硝，经加工精制而成的结晶体，主含含水硫酸钠(Na2SO4·10H2O)。芒硝的药理作用1.与功能主治相关的药理作用泻下：硫酸钠→水解→硫酸根离子→不易被肠壁吸→肠内渗透压升高，阻止肠腔内水分吸收→肠容积扩大→刺激肠壁→肠蠕动增加→致泻。硫酸钠→本身对肠壁也有刺激作用。2.其他药理作用（1）利胆：小剂量芒硝→刺激小肠壶腹部，反射性地引起胆囊收缩，胆道括约肌松弛→促进胆汁排出。（2）利尿：（3）抗肿瘤：使致癌剂促癌和诱癌率明显下降。（4）抗炎：外敷。
6，硫酸钠晶体俗称什么它是造纸的重要原料吗
硫酸钠晶体是十水硫酸钠(Na2SO4·10H2O)，俗称芒硝。芒硝，中药名。为硫酸盐类矿物芒硝族芒硝，经加工精制而成的结晶体。1、含有十个结晶水的硫酸钠晶体叫芒硝2、它是造纸的重要原料3、造纸工业用于制造硫酸盐纸浆时的蒸煮剂。
7，金施尔康和金维他都有含有哪些成分
金施尔康和金维他都是知名维生素补充剂，能有效补充各类维生素和矿物质，提高免疫力，改善健康状况。金施尔康主要含有VA、VB1、VB2、VB6、VB12、VC、VD、VE等12种维生素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、碘、铜等13种矿物质。金维他主要含有VA、VB1、VB2、VB6、VB12、VC、VD2、VE等12种维生素， 铁、碘、铜、锰、锌等8种矿物质和赖氨酸盐，三种协同作用，有助于增强体力、精力和免疫力。
8，271g Na2SO410H2O中含有钠离子和硫酸根离子的物质的量是多少
Na2SO4·10H2O摩尔质量322g/mol2.71gNa2SO4·10H2O是2.71/322=0.00842mol钠离子的物质的量为2×0.00842=0.01684mol硫酸根离子的物质的量为0.00842mol水的数目为0.0842NA再看看别人怎么说的。含钠离子(2.71*46/322)*6.02*10的23次方含硫酸根离子(2.71+96/322)*6.02*10的23次方含水数目(2.71*180/322)6.02*10的23次方Na2SO4·10H2O摩尔质量322g/mol2.71gNa2SO4·10H2O是2.71/322=0.00842mol钠离子的物质的量为2×0.00842=0.01684mol硫酸根离子的物质的量为0.00842mol水的数目为0.0842NA
9，繁星春水总体来说大致包括三个方丽的内对母爱与童真的歌颂
一是对母爱与童真的歌颂。 二是对大自然的崇拜和赞颂。 三是对人生的思考和感悟。 就是这个，老师讲的一是对母爱与童真的歌颂。二是对大自然的崇拜与赞颂。三是对人生的感悟和思考选段的作者是现代著名女作家冰心，她写出了文坛瞩目的诗集《繁星》和《春水》，这两本诗集总的来说大致包括三个方面的内容：对母爱与童真的歌颂、对大自然的崇拜和歌颂、对人生的思考和感悟 。冰心以其特有的女性纤柔、清新秀丽的语言写成了《繁星》、《春水》两本诗集，语言清新淡雅而又晶莹明丽，明白通畅而又情韵悠长，并形成独特的艺术风格。诗集《繁星·春水》，为无标题的自由体小诗，以“自然”“童真”与“母爱”为主题，以对母爱与童真的歌颂、对自然的赞颂以及对人生的思考和感悟为主要内容，表达了她对母亲的情感、对孩子的喜爱、对自然的赞叹及对人生的理解，被著名作家茅盾称为繁星格与春水体。 第一，哲理性强是《繁星》和《春水》的一大艺术特点。《繁星》和《春水》中，有许多诗都是蕴涵着深刻思想的哲理诗。这些深刻的思想往往都是和诗中描绘的具体形象以及诗人深沉的思绪揉合在一起的，因而仍然具备着诗的情绪，有着诗的美感。 第二，纤柔是冰心诗歌的另一个显著特色。冰心的诗，无处不表现出一种女性的纤柔。以她“满蕴着温柔，带着忧愁”的抒情风格，感情深沉浓烈地歌吟着纯真的爱，描绘着大自然的美；同时也以独特的方式表达了对某些社会丑恶现象的谴责。 第三，文字轻柔雅丽，韵律浑然天成，意境优美清丽。《繁星》和《春水》中词句的运用，仿佛是信手拈来，处处透露着轻柔雅丽的风格。 《繁星》 和《春水》是冰心在印度诗人泰戈尔《飞鸟集》的影响下写成的，用她自己的话说，是将一些“零碎的思想”收集在一个集子里。总的来说，它们大致包括三方面的内容。 一是对母爱与童真的歌颂。冰心，这位中国现代文学史上第一位著名女作家，她一步入文坛，便以宣扬“爱的哲学”著称。而母爱，就是“爱的哲学”的根本出发点。她认为，母爱是孕育万物的源泉，是推动世界走向光明的根本动力。在《繁星》和《春水》中，她把母爱视为最崇高最美好的东西，反复加以歌颂 二是对大自然的崇拜与赞颂。在冰心看来，人类来自自然，归于自然，人与自然应该是和谐一致的。 三是对人生的感悟和思考。 在艺术上，《繁星》和《春水》兼采中国古典诗词和泰戈尔哲理小诗之长，善于捕捉霎那间的灵感，以三言两语书写内心的感受和思考，形式短小而意味深长。特别是在语言上，清新淡雅而又晶莹明丽，明白晓畅而又清韵悠长，具有独特的艺术魅力。 它又被茅盾称为“繁星格，春水体”一是对母爱与童真的歌颂。二是对大自然的崇拜和赞颂。三是对人生的思考和感悟。我们教过了冰心以其特有的女性纤柔、清新秀丽的语言写成了《繁星》、《春水》两本诗集，语言清新淡雅而又晶莹明丽，明白通畅而又情韵悠长，并形成独特的艺术风格。诗集《繁星·春水》，为无标题的自由体小诗，以“自然”“童真”与“母爱”为主题，以对母爱与童真的歌颂、对自然的赞颂以及对人生的思考和感悟为主要内容，表达了她对母亲的情感、对孩子的喜爱、对自然的赞叹及对人生的理解，被著名作家茅盾称为繁星格与春水体。 第一，哲理性强是《繁星》和《春水》的一大艺术特点。《繁星》和《春水》中，有许多诗都是蕴涵着深刻思想的哲理诗。这些深刻的思想往往都是和诗中描绘的具体形象以及诗人深沉的思绪揉合在一起的，因而仍然具备着诗的情绪，有着诗的美感。 第二，纤柔是冰心诗歌的另一个显著特色。冰心的诗，无处不表现出一种女性的纤柔。以她“满蕴着温柔，带着忧愁”的抒情风格，感情深沉浓烈地歌吟着纯真的爱，描绘着大自然的美；同时也以独特的方式表达了对某些
10，卫生学有易于钙吸收的最主要因素是 a食品中蛋白质的含量 bvitd的多少
你好!~ 运动者容易缺失营养素 为了保持身材又变得健康，很多人选择运动结合节食的方法来减肥，然而一段时间后，体重降下来了，人却出现了容易疲乏、容易感冒等免疫力下降症状，反而变得不健康。本市营养专家指出，经常运动者对营养素、维生素的需求比一般人更高，必须合理搭配膳食，避免运动过后损失体质。 运动者更要补营养 中国营养学会副理事长、上海市营养学会理事长、复旦大学医学院营养与食品卫生学教研室柳启沛教授表示，运动时机体的营养素代谢水平增高，热能消耗增加，激素效应、酶反应过程活跃，酸性代谢产物在体内堆积而导致内环境发生改变，因此，营养素的需求量比平时增加。 而大运动量时，尿中钾、磷和氯化钠排出减少，而钙的排出量增加，同时汗钾的排出量明显增加，如果在高温和相对湿度大的环境下做运动，体内钾的丢失量每天可高达6克以上。其他电解质从汗水中的排出量也会大大增加，一般大运动量时，每天应补充钙1.4至1.5克，磷3.0至4.5克，镁8毫克，铁20至25毫克。 此外，运动时，由于体内物质代谢过程加强，对维生素的需要量也明显增加。因此，运动爱好者对维生素缺乏的耐受能力比正常人差，剧烈的运动甚至会使维生素缺乏症提前发生或症状加重。而维生素早期缺乏，会表现为运动能力低下，容易疲劳和免疫功能低下，消化吸收机能减弱。 节食导致营养失衡 “做完瑜珈不吃食物可以减肥”、“跑步加水果餐能瘦身”，这些观点在爱好健身的年轻女性中很流行。然而，专家指出，虽然控制能量的摄入对依靠饮食减肥者是至关重要的，但能量的摄入减少也意味着营养素的摄入减少，除非大多数时间内选用高营养素、低能量的膳食。但是减肥者往往拼命抑制食欲和饥饿感，持续减少食物量，忽视了人们对营养素每日的最低需要量，这个需要量对维持健康、预防疾病是必需的。 如果能量的摄入严重削减到每天502卡路里，那么仅仅依靠食物获取所有必需的维生素和矿物质几乎是不可能的。虽然至今为止没有发现哪一种维生素或矿物质对控制体重有效，但为减肥者的健康考虑，试图控制体重时，每日的能量摄入不低于1200卡路里，如果选择食物时更多地考虑能量而非营养素，例如选择脂肪、肉类、蛋白质等，应该建议同时补充维生素矿物质制剂。 根据项目选择膳食 专家建议，频繁进行排球、足球、篮球等项目者，对机体的灵敏性、技巧和力量等方面要求较全面，热能消耗也较大，因此这类人要全面考虑补充各种营养素。 而喜欢长跑、spinning(快速单车)、滑雪等运动者，虽然以有氧代谢为主，但在运动的后期，由于糖原大量消耗，中枢神经疲劳，耐久力下降，代谢的稳定性再次受到破坏。这类人的饮食应当含有丰富的蛋白质、铁质和维生素e、c、b6等，以保证血红蛋白和呼吸酶维持较高水平，增强机体能力，促进疲劳消除;食物中应含有占总热量32%至35%的脂肪以缩小食物体积，减轻胃肠道负担;还要供给一些含蛋氨酸丰富的食物，以促进肝中脂肪代谢。 一般来说，要满足人体对维生素的需要，只有通过食用富含维生素的新鲜食物，如水果、蔬菜和全麦制品。例如，运动后补充损耗的体液不能单靠所谓的“矿泉水”、茶和可乐型饮料，否则矿物质缺乏会很快引起疲劳和肌痉挛，较好的补充办法是依靠水果、蔬菜汁和果汁，甚至摄取含有适量浓缩矿物质的饮料。而运动后也不宜一味地多吃肉类等酸性食物，这会加重血液的酸性化，不利于代谢产物的排除，难以解除肌肉酸痛和倦怠乏力感。应适当多吃些富含维生素、纤维素的蔬菜、水果等碱性食物。 但是对于那些平时维生素摄入不足，膳食不平衡的人群，可以推荐服用维生素补充剂。 合理烹调保证营养 很多人也会有这样的疑问:明明在每天的饮食中蔬菜、肉类都有了，为什么我还是体质不够好，还是缺少营养素?营养专家指出，食物经过烹调处理，会破坏某些营养素，特别是那些不稳定的组分，如维生素c、维生素b1、维生素b2等。因此，运动爱好者的食物在烹调加工时，要尽量控制不利因素，减少营养素的损失。 米类:少吃捞饭 减少搓洗 淘洗会使营养素损失，大米经过淘洗，维生素b1的损失率为40%至60%，维生素b2和烟酸损失率为23%至25%，碳水化合物损失率为40%至60%，无机盐损失率为70%。米越精白，搓洗次数越多，洗的水温越高，以及在水中浸泡的时间越长，各种营养素的损失就越严重。 此外，制作米饭时，维生素将丧失大部分，如果丢弃米汤，更会损失大量营养素。一般捞米饭可损失67%的维生素b1、50%的维生素b2和76%的烟酸，同时还可丢失部分矿物质。因此，米饭类食物以煮蒸的烹饪方法最好，捞饭弃米汤最不可取。 面食:面汤要喝 少食炸品 相比较而言，蒸馒头、包子、烙饼时的营养素损失较少，而捞面条的营养素损失相对较多，大量的营养素会随面汤丢弃而损失，一般可损失49%的维生素b1、57%的维生素b2和22%的烟酸。所以，煮面条和水饺时的汤应尽量吃掉。炸制的面食，如油条、油饼，由于温度高，制作时加碱，维生素b1几乎全被破坏，维生素b2及烟酸也各损失达50%。 蔬菜:急火快炒 少加食盐 炒菜时切块大小、加热的方式和时间不同，对营养素造成的影响也各异，而以“急火快炒”时的营养素损失较少。而蔬菜罐装和冷冻贮藏都会破坏蔬菜中的维生素含量，此外，食盐的添加会引起维生素c的损失，加盐越多，维生素c丢失越多。 蔬菜的合理烹调加工原则是:最好用流水冲洗，不可在水中浸泡，煮菜时要使汤浓缩与菜一起进食，做汤时要等水开后再将菜下锅;焯菜要在水沸腾时放入，尽量减少菜在水中的时间，焯完的菜不要过量地挤去菜中的水分;蔬菜应现做现吃，切忌反复加热。 鱼肉:炒菜最佳 炖汤放醋 相比较而言，鱼、肉类食物在红烧、清炖时维生素损失最多，但水溶性维生素和矿物质溶于汤汁内，因此在使用红烧、清炖以及蒸、煮的肉类及鱼类食物时，应连汁带汤都吃掉。炒肉的营养素损失最少，但炸食品可严重损坏维生素，采取表面挂糊的方法，可减少维生素的损失。 很多人喜欢喝骨头汤来补钙，但不管是用家庭压力锅还是一般的汤锅，煮出的猪骨汤中钙的含量极低，作为人体的钙营养补充意义不大，但加入食醋后，骨头汤中钙的浓度增加，且随着烹调时间的延长，汤中钙的含量也明显增长，可以作为一种丰富的膳食钙源。 运动者缺乏的营养素及作用 维生素b族:伴随运动者在体育训练中对蛋白质和能量的需要增加，他们对b族维生素的需要量也会增加。b族维生素被看成是能量维生素，人体要想从脂肪、碳水化合物中获得能量并从食物中获取蛋白质，缺少了维生素是绝对不行的。维生素b族在酵母、黑麦面包、燕麦、糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等大量含有。 维生素c:支持人体的保卫系统和缔结组织。假如运动者在训练中出汗过多，它们会随着汗液被排出体外，因此，必须及时给健身者补充维生素c。维生素c大量存在于柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等。 维生素e:保护人身不受外来恶劣环境的侵害，尤其是由于过度劳累和紧张，环境破坏以及训练等对人体的侵害。同时维生素e能促进肌肉对氧气的吸收。橄榄油、亚麻油、蛋黄、生菜、辣椒、牛奶、小麦面包、白菜和花生都含有维生素e。 钙:是构成人体骨胳和牙齿的最主要的矿物质，主要在牛奶、奶制品、胡桃、谷物和硬壳果中含量丰富。 镁:是酶的重要来源。对肌肉的活动也十分重要。镁主要存在于绿色蔬菜、土豆、水果和硬壳果实中。 磷:是人体内富含能量的磷酸盐合成的重要成分，也是构成人体骨胳、牙齿和细胞的基本物质。牛奶、奶制品、各种蛋里、肉、鱼、胡桃、可乐型饮料及烤制食品内含有丰富的磷。 钾:在人体内的水份分配中起着重要作用。同时对体内的碳水化合物储存，即保护体内的糖原十分重要。钾主要存在于蔬菜、土豆、硬壳类果实、水果和干果之中。 钠:对人体的渗透压十分重要。食用盐、香肠、奶酪、肉、面包中均含有钠你好！~ 运动者容易缺失营养素 为了保持身材又变得健康，很多人选择运动结合节食的方法来减肥，然而一段时间后，体重降下来了，人却出现了容易疲乏、容易感冒等免疫力下降症状，反而变得不健康。本市营养专家指出，经常运动者对营养素、维生素的需求比一般人更高，必须合理搭配膳食，避免运动过后损失体质。 运动者更要补营养 中国营养学会副理事长、上海市营养学会理事长、复旦大学医学院营养与食品卫生学教研室柳启沛教授表示，运动时机体的营养素代谢水平增高，热能消耗增加，激素效应、酶反应过程活跃，酸性代谢产物在体内堆积而导致内环境发生改变，因此，营养素的需求量比平时增加。 而大运动量时，尿中钾、磷和氯化钠排出减少，而钙的排出量增加，同时汗钾的排出量明显增加，如果在高温和相对湿度大的环境下做运动，体内钾的丢失量每天可高达6克以上。其他电解质从汗水中的排出量也会大大增加，一般大运动量时，每天应补充钙1.4至1.5克，磷3.0至4.5克，镁8毫克，铁20至25毫克。 此外，运动时，由于体内物质代谢过程加强，对维生素的需要量也明显增加。因此，运动爱好者对维生素缺乏的耐受能力比正常人差，剧烈的运动甚至会使维生素缺乏症提前发生或症状加重。而维生素早期缺乏，会表现为运动能力低下，容易疲劳和免疫功能低下，消化吸收机能减弱。 节食导致营养失衡 “做完瑜珈不吃食物可以减肥”、“跑步加水果餐能瘦身”，这些观点在爱好健身的年轻女性中很流行。然而，专家指出，虽然控制能量的摄入对依靠饮食减肥者是至关重要的，但能量的摄入减少也意味着营养素的摄入减少，除非大多数时间内选用高营养素、低能量的膳食。但是减肥者往往拼命抑制食欲和饥饿感，持续减少食物量，忽视了人们对营养素每日的最低需要量，这个需要量对维持健康、预防疾病是必需的。 如果能量的摄入严重削减到每天502卡路里，那么仅仅依靠食物获取所有必需的维生素和矿物质几乎是不可能的。虽然至今为止没有发现哪一种维生素或矿物质对控制体重有效，但为减肥者的健康考虑，试图控制体重时，每日的能量摄入不低于1200卡路里，如果选择食物时更多地考虑能量而非营养素，例如选择脂肪、肉类、蛋白质等，应该建议同时补充维生素矿物质制剂。 根据项目选择膳食 专家建议，频繁进行排球、足球、篮球等项目者，对机体的灵敏性、技巧和力量等方面要求较全面，热能消耗也较大，因此这类人要全面考虑补充各种营养素。 而喜欢长跑、spinning（快速单车）、滑雪等运动者，虽然以有氧代谢为主，但在运动的后期，由于糖原大量消耗，中枢神经疲劳，耐久力下降，代谢的稳定性再次受到破坏。这类人的饮食应当含有丰富的蛋白质、铁质和维生素e、c、b6等，以保证血红蛋白和呼吸酶维持较高水平，增强机体能力，促进疲劳消除；食物中应含有占总热量32％至35％的脂肪以缩小食物体积，减轻胃肠道负担；还要供给一些含蛋氨酸丰富的食物，以促进肝中脂肪代谢。 一般来说，要满足人体对维生素的需要，只有通过食用富含维生素的新鲜食物，如水果、蔬菜和全麦制品。例如，运动后补充损耗的体液不能单靠所谓的“矿泉水”、茶和可乐型饮料，否则矿物质缺乏会很快引起疲劳和肌痉挛，较好的补充办法是依靠水果、蔬菜汁和果汁，甚至摄取含有适量浓缩矿物质的饮料。而运动后也不宜一味地多吃肉类等酸性食物，这会加重血液的酸性化，不利于代谢产物的排除，难以解除肌肉酸痛和倦怠乏力感。应适当多吃些富含维生素、纤维素的蔬菜、水果等碱性食物。 但是对于那些平时维生素摄入不足，膳食不平衡的人群，可以推荐服用维生素补充剂。 合理烹调保证营养 很多人也会有这样的疑问：明明在每天的饮食中蔬菜、肉类都有了，为什么我还是体质不够好，还是缺少营养素？营养专家指出，食物经过烹调处理，会破坏某些营养素，特别是那些不稳定的组分，如维生素c、维生素b1、维生素b2等。因此，运动爱好者的食物在烹调加工时，要尽量控制不利因素，减少营养素的损失。 米类：少吃捞饭 减少搓洗 淘洗会使营养素损失，大米经过淘洗，维生素b1的损失率为40％至60％，维生素b2和烟酸损失率为23％至25％，碳水化合物损失率为40％至60％，无机盐损失率为70％。米越精白，搓洗次数越多，洗的水温越高，以及在水中浸泡的时间越长，各种营养素的损失就越严重。 此外，制作米饭时，维生素将丧失大部分，如果丢弃米汤，更会损失大量营养素。一般捞米饭可损失67％的维生素b1、50％的维生素b2和76％的烟酸，同时还可丢失部分矿物质。因此，米饭类食物以煮蒸的烹饪方法最好，捞饭弃米汤最不可取。 面食：面汤要喝 少食炸品 相比较而言，蒸馒头、包子、烙饼时的营养素损失较少，而捞面条的营养素损失相对较多，大量的营养素会随面汤丢弃而损失，一般可损失49％的维生素b1、57％的维生素b2和22％的烟酸。所以，煮面条和水饺时的汤应尽量吃掉。炸制的面食，如油条、油饼，由于温度高，制作时加碱，维生素b1几乎全被破坏，维生素b2及烟酸也各损失达50％。 蔬菜：急火快炒 少加食盐 炒菜时切块大小、加热的方式和时间不同，对营养素造成的影响也各异，而以“急火快炒”时的营养素损失较少。而蔬菜罐装和冷冻贮藏都会破坏蔬菜中的维生素含量，此外，食盐的添加会引起维生素c的损失，加盐越多，维生素c丢失越多。 蔬菜的合理烹调加工原则是：最好用流水冲洗，不可在水中浸泡，煮菜时要使汤浓缩与菜一起进食，做汤时要等水开后再将菜下锅；焯菜要在水沸腾时放入，尽量减少菜在水中的时间，焯完的菜不要过量地挤去菜中的水分；蔬菜应现做现吃，切忌反复加热。 鱼肉：炒菜最佳 炖汤放醋 相比较而言，鱼、肉类食物在红烧、清炖时维生素损失最多，但水溶性维生素和矿物质溶于汤汁内，因此在使用红烧、清炖以及蒸、煮的肉类及鱼类食物时，应连汁带汤都吃掉。炒肉的营养素损失最少，但炸食品可严重损坏维生素，采取表面挂糊的方法，可减少维生素的损失。 很多人喜欢喝骨头汤来补钙，但不管是用家庭压力锅还是一般的汤锅，煮出的猪骨汤中钙的含量极低，作为人体的钙营养补充意义不大，但加入食醋后，骨头汤中钙的浓度增加，且随着烹调时间的延长，汤中钙的含量也明显增长，可以作为一种丰富的膳食钙源。 运动者缺乏的营养素及作用 维生素b族：伴随运动者在体育训练中对蛋白质和能量的需要增加，他们对b族维生素的需要量也会增加。b族维生素被看成是能量维生素，人体要想从脂肪、碳水化合物中获得能量并从食物中获取蛋白质，缺少了维生素是绝对不行的。维生素b族在酵母、黑麦面包、燕麦、糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等大量含有。 维生素c：支持人体的保卫系统和缔结组织。假如运动者在训练中出汗过多，它们会随着汗液被排出体外，因此，必须及时给健身者补充维生素c。维生素c大量存在于柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等。 维生素e：保护人身不受外来恶劣环境的侵害，尤其是由于过度劳累和紧张，环境破坏以及训练等对人体的侵害。同时维生素e能促进肌肉对氧气的吸收。橄榄油、亚麻油、蛋黄、生菜、辣椒、牛奶、小麦面包、白菜和花生都含有维生素e。 钙：是构成人体骨胳和牙齿的最主要的矿物质，主要在牛奶、奶制品、胡桃、谷物和硬壳果中含量丰富。 镁：是酶的重要来源。对肌肉的活动也十分重要。镁主要存在于绿色蔬菜、土豆、水果和硬壳果实中。 磷：是人体内富含能量的磷酸盐合成的重要成分，也是构成人体骨胳、牙齿和细胞的基本物质。牛奶、奶制品、各种蛋里、肉、鱼、胡桃、可乐型饮料及烤制食品内含有丰富的磷。 钾：在人体内的水份分配中起着重要作用。同时对体内的碳水化合物储存，即保护体内的糖原十分重要。钾主要存在于蔬菜、土豆、硬壳类果实、水果和干果之中。 钠：对人体的渗透压十分重要。食用盐、香肠、奶酪、肉、面包中均含有钠牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质，同时还含有丰富的钙质，经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。2.牲畜的肉牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸，并且这种氨基酸的种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。而且在所有的动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。3.蛋类说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，因此就算是没有心脏病的人在平时也不能吃蛋黄。而蛋白的胆固醇含量是0，蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂。研究发现，蛋黄中的热量是蛋白的6倍，因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择，它不仅仅能够提供营养，同时还能帮助我们达到减肥的作用。4.植物蛋白植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物，比如像黄豆、大青豆和黑豆等，但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，并且还非常容易人体的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。研究还发现，经常吃豆制品还能降胆固醇，同时还具有抗癌的功效。而且大豆蛋白含有丰富的异黄酮，它是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。蛋白质含量高的食物无非就是以上几种，要想增肥的人可以在平时多吃些含蛋白质高的食物，以此来增加体重。你好！~ 运动者容易缺失营养素 为了保持身材又变得健康，很多人选择运动结合节食的方法来减肥，然而一段时间后，体重降下来了，人却出现了容易疲乏、容易感冒等免疫力下降症状，反而变得不健康。本市营养专家指出，经常运动者对营养素、维生素的需求比一般人更高，必须合理搭配膳食，避免运动过后损失体质。 运动者更要补营养 中国营养学会副理事长、上海市营养学会理事长、复旦大学医学院营养与食品卫生学教研室柳启沛教授表示，运动时机体的营养素代谢水平增高，热能消耗增加，激素效应、酶反应过程活跃，酸性代谢产物在体内堆积而导致内环境发生改变，因此，营养素的需求量比平时增加。 而大运动量时，尿中钾、磷和氯化钠排出减少，而钙的排出量增加，同时汗钾的排出量明显增...你好！~ 运动者容易缺失营养素 为了保持身材又变得健康，很多人选择运动结合节食的方法来减肥，然而一段时间后，体重降下来了，人却出现了容易疲乏、容易感冒等免疫力下降症状，反而变得不健康。本市营养专家指出，经常运动者对营养素、维生素的需求比一般人更高，必须合理搭配膳食，避免运动过后损失体质。 运动者更要补营养 中国营养学会副理事长、上海市营养学会理事长、复旦大学医学院营养与食品卫生学教研室柳启沛教授表示，运动时机体的营养素代谢水平增高，热能消耗增加，激素效应、酶反应过程活跃，酸性代谢产物在体内堆积而导致内环境发生改变，因此，营养素的需求量比平时增加。 而大运动量时，尿中钾、磷和氯化钠排出减少，而钙的排出量增加，同时汗钾的排出量明显增加，如果在高温和相对湿度大的环境下做运动，体内钾的丢失量每天可高达6克以上。其他电解质从汗水中的排出量也会大大增加，一般大运动量时，每天应补充钙1.4至1.5克，磷3.0至4.5克，镁8毫克，铁20至25毫克。 此外，运动时，由于体内物质代谢过程加强，对维生素的需要量也明显增加。因此，运动爱好者对维生素缺乏的耐受能力比正常人差，剧烈的运动甚至会使维生素缺乏症提前发生或症状加重。而维生素早期缺乏，会表现为运动能力低下，容易疲劳和免疫功能低下，消化吸收机能减弱。 节食导致营养失衡 “做完瑜珈不吃食物可以减肥”、“跑步加水果餐能瘦身”，这些观点在爱好健身的年轻女性中很流行。然而，专家指出，虽然控制能量的摄入对依靠饮食减肥者是至关重要的，但能量的摄入减少也意味着营养素的摄入减少，除非大多数时间内选用高营养素、低能量的膳食。但是减肥者往往拼命抑制食欲和饥饿感，持续减少食物量，忽视了人们对营养素每日的最低需要量，这个需要量对维持健康、预防疾病是必需的。 如果能量的摄入严重削减到每天502卡路里，那么仅仅依靠食物获取所有必需的维生素和矿物质几乎是不可能的。虽然至今为止没有发现哪一种维生素或矿物质对控制体重有效，但为减肥者的健康考虑，试图控制体重时，每日的能量摄入不低于1200卡路里，如果选择食物时更多地考虑能量而非营养素，例如选择脂肪、肉类、蛋白质等，应该建议同时补充维生素矿物质制剂。 根据项目选择膳食 专家建议，频繁进行排球、足球、篮球等项目者，对机体的灵敏性、技巧和力量等方面要求较全面，热能消耗也较大，因此这类人要全面考虑补充各种营养素。 而喜欢长跑、spinning（快速单车）、滑雪等运动者，虽然以有氧代谢为主，但在运动的后期，由于糖原大量消耗，中枢神经疲劳，耐久力下降，代谢的稳定性再次受到破坏。这类人的饮食应当含有丰富的蛋白质、铁质和维生素e、c、b6等，以保证血红蛋白和呼吸酶维持较高水平，增强机体能力，促进疲劳消除；食物中应含有占总热量32％至35％的脂肪以缩小食物体积，减轻胃肠道负担；还要供给一些含蛋氨酸丰富的食物，以促进肝中脂肪代谢。 一般来说，要满足人体对维生素的需要，只有通过食用富含维生素的新鲜食物，如水果、蔬菜和全麦制品。例如，运动后补充损耗的体液不能单靠所谓的“矿泉水”、茶和可乐型饮料，否则矿物质缺乏会很快引起疲劳和肌痉挛，较好的补充办法是依靠水果、蔬菜汁和果汁，甚至摄取含有适量浓缩矿物质的饮料。而运动后也不宜一味地多吃肉类等酸性食物，这会加重血液的酸性化，不利于代谢产物的排除，难以解除肌肉酸痛和倦怠乏力感。应适当多吃些富含维生素、纤维素的蔬菜、水果等碱性食物。 但是对于那些平时维生素摄入不足，膳食不平衡的人群，可以推荐服用维生素补充剂。 合理烹调保证营养 很多人也会有这样的疑问：明明在每天的饮食中蔬菜、肉类都有了，为什么我还是体质不够好，还是缺少营养素？营养专家指出，食物经过烹调处理，会破坏某些营养素，特别是那些不稳定的组分，如维生素c、维生素b1、维生素b2等。因此，运动爱好者的食物在烹调加工时，要尽量控制不利因素，减少营养素的损失。 米类：少吃捞饭 减少搓洗 淘洗会使营养素损失，大米经过淘洗，维生素b1的损失率为40％至60％，维生素b2和烟酸损失率为23％至25％，碳水化合物损失率为40％至60％，无机盐损失率为70％。米越精白，搓洗次数越多，洗的水温越高，以及在水中浸泡的时间越长，各种营养素的损失就越严重。
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