人参排骨汤怎么做谁可以告诉我啊听好了！这可是本人私房菜；将排骨人沸水烫三分钟，去除血沫，同时将人参洗净，上锅换清水、开火、加人排骨，待水开后转小火，放人参、三粒枸杞、一枚红枣、五粒泡好的莲子、点一滴白醋；三十分六钟，停火、放入少许盐……
1，人参排骨汤怎么做谁可以告诉我啊
听好了！这可是本人私房菜；将排骨人沸水烫三分钟，去除血沫，同时将人参洗净，上锅换清水、开火、加人排骨，待水开后转小火，放人参、三粒枸杞、一枚红枣、五粒泡好的莲子、点一滴白醋；三十分六钟，停火、放入少许盐、可加一点白胡椒粉。好了！可以享用了。同时将人参洗净，上锅换清水、开火、加人排骨，待水开后转小火，放人参、望采纳！
2，人参煲排骨的做法
人参排骨汤的做法 1 先将排骨人沸水烫三分钟，去除血沫，同时将人参洗净， 2 上锅换清水、开火、加人排骨， 3 待水开后转小火，放人参、四五粒枸杞、一枚红枣、五粒泡好的莲子
3，排骨人参汤做法
人参排骨汤用料排骨适量铁棍山药适量盐适量姜适量红枣适量枸杞适量人参片适量葱适量米酒少许人参排骨汤的做法1.排骨焯水，再加水放葱、姜大火煮开，转小火煮一个小时直至排骨煮软。2.捞出大葱，放山药、大枣、枸杞、人参片煮半个小时，最后放少许米酒和盐即可。人参排骨汤用料排骨适量铁棍山药适量盐适量姜适量红枣适量枸杞适量人参片适量葱适量米酒少许人参排骨汤的做法1.排骨焯水，再加水放葱、姜大火煮开，转小火煮一个小时直至排骨煮软。2.捞出大葱，放山药、大枣、枸杞、人参片煮半个小时，最后放少许米酒和盐即可。
4，人参排骨汤的美味做法
这可是本人私房菜；上次在一个叫天下参藏的网站看到的，然后结合我自己的方法，就成了我的私房菜了，嘿嘿，步骤是这样的：先将排骨人沸水烫三分钟，去除血沫，同时将人参洗净，上锅换清水、开火、加人排骨，待水开后转小火，放人参、四五粒枸杞、一枚红枣、五粒泡好的莲子、点一滴白醋；三十分六钟，停火、放入少许盐、可加一点白胡椒粉。好了！可以享用了。至于墨鱼一起弄嘛，我倒没这样做过，墨鱼味道很鲜，一起做出来的味道肯定很美味，那么就和排骨一起下锅弄吧，祝你能做出道美味的菜肴。
5，人参炖排骨汤方法
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6，新鲜人叁炖骨头怎样做
食材明细鲜人参1/3根排骨一斤玉米一个料酒适量盐适量原味口味煮工艺数小时耗时普通难度鲜人参玉米炖排骨汤的做法步骤1排骨肉店已经帮忙剁成小块。回家泡水，泡出血水。我泡了大概一个多小时。2准备好人参和玉米3准备好人参和玉米4锅里放凉水，放入排骨焯水。加入料酒去腥。5玉米切段，取1/3根人参备用。6排骨焯好水焯出血沫，倒掉。换上新水，放入排骨，玉米和人参开小火炖。7我炖了一个小时，已经软烂了。快出锅时，加入盐调味道。8盛出来。很香的排骨汤。
7，人参炖要排骨怎么炖
病情分析： 您好，您可以在炖排骨时放些人参，但不建议放太多，要适量，人参是大补，不适于一次吃太多。人参不适与和萝卜一起吃，人参补气，萝卜通气，两者作用相反，所以不建议一起服用，以免减弱彼此的食疗效应。人参100g、排骨1000克、水3000g以上知、花椒、姜片、黄酒、红枣、盐，鸡粉适量。做法：1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸道水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，专沥干备用；2、将人参切片3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟；4、加入人参须和人参切片，盐、鸡粉，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软属为止。
8，人参炖排骨汤方法
除了要注意饮食、加强体育锻炼外，滋阴补气最简单的办法就是服用铁皮石斛。铁皮石斛的食用方式多种多样，鲜榨、煎煮、泡茶、嚼服、浸酒都能发挥其功效。对于阴虚体质的人，将银耳、龟、鳖、牡蛎、鸭肉、兔肉等清补的食材与铁皮石斛同煮，更能发挥其滋阴补气的功效。铁皮石斛自古以来就受到医家的青睐，历代诸多具有影响的医学专著和典籍均将其收入其中，奉为“药中之上品”。《神农本草经》认为:“（铁皮石斛）久服厚肠胃，轻身延年。”乾隆是中国历史上年寿最高的皇帝，在众多宫廷御医养生方案中，他独爱铁皮石斛。“人，阴常不足，阳常有余；阴虚难治，阳虚易补”这句话对乾隆影响很大，也让他受益匪浅。我知道康顺堂霍山石斛不错，品质极好，且果真受认可些。入手这家的石斛，觉得挺靠谱的。准备材料：人参2支，鸡半只，排骨500g，红枣8个，枸杞20g，姜1块，盐适量，水适量1、将鸡与排骨清洗干净，斩大块，用冷水浸泡30分钟。2、加料酒，小火把鸡和排骨的血水焯掉，然后将鸡和排骨清洗干净。3、将准备好的人参，红枣，枸杞，姜块清洗干净放入盘中备用。4、将人参，红枣，枸杞，姜块和排骨、鸡一起放入大砂锅内。5、大火烧开后转小火炖1小时20分钟就好了，起锅时加盐调味。6、1小时20分钟后关火，美味的人参排骨鸡汤就可以开始食用了。
9，排骨汤怎么炖最好喝
排骨在熬用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，再一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可，最后放盐。这样炖出来的排骨汤比较好喝。排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。在做排骨汤的时候，一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。这样炖出来的排骨汤比较好喝。建议用矿泉水来煲汤，味道会更美；有医学专 家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的；如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了。选料汤类:一、玉米排骨汤食材：排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。制作步骤：1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。2、排骨切块、清洗干净。3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。小贴士：选材一定要新鲜，记得加入2到3滴火麻油，这样煲出来汤更鲜美。二、冬瓜排骨汤原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。制法：1、冬瓜切成寸块。2、排骨烫去血水。3、用水将 排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。特点：此汤味道清淡，利于清热。三、莲藕排骨汤材料：猪小排、莲藕 各500克、姜1块、盐、米酒。制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；2、把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。
10，怎样炖排骨汤
1、选排骨最好是选用排骨边或尾椎段。排骨汤之所以好喝，是因为熬煮出了排骨的骨髓和营养，因此可挑选骨头较大、肉质较耐煮的排骨，如尾椎段或肋排段。肉较多的里肌部位的排骨不合适熬汤。2、去嘌呤肉类含有较高的嘌呤，去除其的简单办法就是在煲汤前，先将洗干净的猪骨入沸水中汆煮3分钟后捞出，重新换过水后再开始煲汤，这样就可以去除90%的嘌呤。3、除污物猪骨入沸水中汆煮3分钟后捞出，最好用冷水冲去附着在骨头上的血污和脏物，如此，既可以使煲出的汤够干净，而且也可以让肉表面紧缩，耐久煮。4、加足水煲汤时要一次性加入足够的水，中途尽量不要再加水。如果一定要加水的话，也要加入热水。煲汤用水量一般是汤料重量的2.5-3倍。5、选容器煲汤选用瓦罐或砂锅最好，不建议用金属锅。瓦罐和砂锅能均衡而持久地把外界热能传递给里面的原料，而相对平衡的环境温度，又有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出得越多，熬出的汤的滋味就越鲜醇，原料的质地就越酥烂。6、小火煲煲汤的要诀是：武火烧沸，文火慢煨。小火慢煲，可以让食材的营养物质慢慢渗入到汤内。但是多滚的汤并不利于身体健康，所以建议用电紫砂瓦甄，功率小，往往使汤汁处于沸而不腾的状态。如果没有电紫砂瓦甄的话，就用最小火慢煲。7、后放菜和调料尤其是容易烂的蔬菜，如，萝卜、西红柿、冬瓜等，得先让排骨熬煮约1小时以上后再加入。你先把
排骨 在锅里煮三至五分钟 看见 起白沫了 起锅 把白沫 冲掉
再煮熟、 就行了
至于要加什么就看你自己喜欢什么了
、 莲藕排骨汤 材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块调味料：盐、米酒少量 制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。 苦瓜排骨汤 苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。 2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。 3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。 微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。 待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。 芋头排骨汤 材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。 做法： 1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。 2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。 萝卜排骨汤 材料：白萝卜一大根、小排骨 做法： 1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。 2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。 3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟 4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。 5、再20分后，放盐。 6、尝尝好喝么，好了，就即可了。 注意： 1，褒汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。 2，放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。
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